Ответ на пост «Хлеб. Практика»
Делаю всегда по этому рецепту. Отменный мякиш. Правда, у меня духовка без термометра, делаю "на глаз", слежу за процессом.
Ну, и парочку моих личных фото по этому рецепту.
Кекс 3 минуты
Для себя, а так да реально получился, только вместо разрыхлителя щепотку соды👍
Вкусный и быстрый рецепт "Смэш бургер"
Ингредиенты :
🍇 говяжий фарш 180 г
🍇 лаваш
🍇 3 ломтика сыра
🍇 1/4 луковицы
🍇 маринованные огурцы
🍇 зелёный лист
Соус:
🍇 1/4 стакана майонеза
🍇 1 столовая ложка кетчупа
🍇 1 столовая ложка сладкого маринадного соуса
🍇 1 столовая ложка готовой жёлтой горчицы
🍇 1 ч.л уксуса
🍇 1/3 ч.л паприки
🍇 1 ч.л измельчённого лука
Приготовление :
1. Приправить фарш солью и перцем и перемешать. Смешать все ингредиенты для соуса.
2. Разогреть большую сковороду, добавить оливковое масло и поставить на средний огонь. Скатать фарш в шар и выложить на сковороду.
3. Положите лаваш поверх мясного шарика и прижмите его прессом для гриля. Готовить на гриле 5-6 минут до мягкости говядины. Готовить на гриле 5-6 минут.
4. Перевернуть бургер и обжарить другую сторону лаваша, посыпать сыром и снять со сковороды после обжаривания в течение 1-2 минут.
5. Выложить слоями сыр, лук и листовую зелень. Полейте сверху несколькими ложками соуса. Гарнировать маринованными огурцами и готово.
Приятного аппетита 😊
Источник : На скорую руку
Воздушный омлет
Ингредиенты:
5 куриных яиц
250 мл молока
соль
форма для запекания
сливочное масло 1 ч. л.
Приготовление:
Берем пять куриных яиц, 250 мл молока, большую щепотку соли, перемешиваем.
Берем любую форму для запекания и смазываем ее сливочным маслом.
Переливаем яйца в форму и отправляем в духовку на 20 минут.
Ответ на пост «Домашний майонез»
А может, просто сходить в магазин и купить, вместо того чтоб люди смотрели ваш рецепт с минусами? Мда...