Samyang от гастарбайтера. Buldak 2x Spicy
Не, ну мне же тоже интересно попробовать!
Многие уже выложили своё мнение, поэтому, это чисто моя записочка, на оригинальность не претендую. Я не "тайный покупатель", поэтому взвешивать ингредиенты тоже не буду.
Готовим строго по рецепту: 600 мл воды доводим до кипения и варим лапшу 5 минут.
Сливаем воду кроме 8 ложек, добавляем 2х-соус и, в течение 30 секунд на малом огне доводим до кондиции.
Всыпаем хлопья нори, кунжут и овощи. Выкладываем в красивую (обязательно) мисочку, и... Земля, прощай! В добрый путь!
Печёт. Нормально так печёт. Опытные огнееды будут чувствовать себя вполне нормально.
Как уже многие до меня писали, лапша прекрасная, плотная, приятно жуётся по сравнению с той же мивиной. Вкуса овощей и нори почти не чувствуется. А, вот глютамат натрия с привкусом курицы (это же лапша с куриным привкусом) довольно отчётливо прослеживается. Только взяв себя в руки, приняв этот огонь, можно что-то почувствовать. Минус этого соуса, как и известного корейского Capsaicin в том, что он горчит. Это именно из-за разновидности перца. Была бы эта лапша с соусом из хабанеро, к примеру, или из нага джолокия (нага морич), был бы интересный фруктовый оттенок во вкусе.
В следующий раз запощу японскую лапшичку. Или саморазогревающийся китайский короб...
Наслаждайтесь своей едой!
Комикс про добавление остроты... Хоть куда-нибудь
Собственно, на идею этого комикса меня натолкнул мой же комментарий. #comment_238773463
Специально для @Oppai.Nezumi.
Бонус, особо к теме не относящийся, на этот раз добавлю в сам пост. А то мало ли...
Настя
Отчет о buldak 2x spisy часть 2
Ну что, созрел я для второго захода на дошик от Samyang.
Вот только теперь готовил вроде правильно. Спасибо @hakastein, за подсказку где была моя ошибка. По готовке расписывать не буду. Так же как и в прошлый раз. Только на этот раз меньше оставил воды и после отварки лапши, кроме штатного соуса добавил желтого фонаря чайную ложку.
Закинул туда порезанной колбаски и зубчик чеснока и на сковородке, на которой как раз начало дымить масло. Честно сказать, я думал будет страшно кидать лапшу с жижей в раскаленной масло. Но оказалось все терпимо. И перед подачей добавил яичко отваренное не в крутую.
Что сказать, вкус совсем другой. (Острова) острота есть, но не настолько аццки, как в прошлый раз. По ощущениям чуть острее красного дошика, на мой взгляд. Но вкус отменный, конечно в этот раз и колбаска, и чеснок сделали свое дело. В общем мне понравилось, но теперь тоже самое я смогу сделать из лапши подешевле, типа Чан-Рамен, думаю.
Так что всем добра, печенек и острых ощущений.



















