Samyang HOT Chicken Flavor Ramen
Наверное один из самых часто встречающихся в обзорах брендов лапши. Не был в Таиланде три года, раньше тут в основном попадалась лапша MAMA, а в этом году обнаружил чуть ли не на каждом углу в продаже Samyang. Покупал в Big C, цену точно не помню, но что-то около 45-55 бат (около 110-130 рублей по текущему курсу).
Набор стандартный: брикет лапши, пакетик соуса и пакетик с посыпушкой.
Способ приготовления stir-fry:
1. Положить лапшу в 600 мл кипящей воды и варить 5 минут.
2. Слить часть воды (оставить около 8 ложек), вылить в лапшу соус и тушить 30 секунд. У меня лапши получилось немного больше, поэтому выпаривал жидкость минуты полторы.
3. Добавить посыпушку, хорошо перемешать и подать на стол.
Для нажористости добавил пару куриных сосисок.
После первой вилки лапши ощущается приятный сладковатый привкус, который сменяется острым послевкусием. Где-то на середине порции вкус ощущаться почти перестает. Если есть лапшу горячей, жжение и боль сложно остановить. Если подождать, пока немного остынет, то спокойно съедается и жжение быстро проходит, главное не пытаться запивать водой.
Считаю, что у меня чувствительность к острому несколько снижена, поэтому людям без опыта поглощения острого на мои слова ориентироваться не стоит.
Лапша определенно острее, чем острый Доширак/Чан Рамён. Вкуснее ли - сложно сказать, дошика с подобным вкусом нет.