Пьяный мужик против тумбы и эпичное падение с лестницы
Тумба победила
Тумба победила
Доброй ночи или уже почтиутра, товарисчи Пикабутяне! Я не гурман, а так, любитель. И вот возраст подошёл такой, что хочется испить пива. Ранее алкоголем не очень увлекался, так что даже знать не знаю ничего, кроме того, что оно - алкоголесодержащее. Пробовал только девятую балтику, жатецкого гуся и корону экстру . В вообщем, суть такова - хотел бы испробовать разливное пиво (читал, что такое в десятки раз прекраснее того, что в банках и бутылках магазинных). Мне хотелось бы, чтобы пиво было вкусным и расслабляло, а не напивало. Очень нравится вкус солода и не сильная горечь. Основываясь на личном опыте и описанными мною предпочтения, какое бы Вы, товарисчи, порекомендовали мне попробовать ?
Я - лицо начинающее, испробовать все подряд намерения не имею, хотелось бы сначала зайти с позиции рейтинга и отзывов.
И наступила пятница....
От вас накопилось много вопросов и предложений ну штош :
Всемирный путешественник: был найден и пойман на западе Питера, в супермаркете за 126., для своего региона уточняйте сами. (Почему так - ранее уже писал что я не житель Москвы и Питера, и цена может отличатся по многим причинам(наша необъятная, акции и пр. Так же наличие и ассортимент везде разный)).
Пицзю - означает пиво на китайском, это слово одно из немногих омофонов - заимствованное так как в традиционной культуре Китая не существовало этого напитка. После проникновения пивной культуры в Китае решили за основу взять нормы произношения в Европе. Голандское и немецкое произношения bier, английское beer, по принципу созвучия взяли "пи"и изобрели новый иероглиф. Из-за содержания в пиве алкоголя его отнесли к винам(цзю), соединили два иероглифа пицзю.
К покупке привлекла бутылка с изображением скалолаза, затемненная, пробка не откручивается.
Но почему для одного пива выбирается один оттенок стекла, а для другого – другой? Чем обусловлен выбор, коричневый, чёрный, зелёный?
Объясняется крайне просто: темные сорта напитка наиболее подвержены губительному воздействию солнца. А потому их разливают в более темные (и, как следствие, более защищенные) коричневые бутылки. Светлые же сорта за счет своего менее насыщенного цвета привлекают солнце в меньшей степени, в связи с чем могут храниться и в более светлой таре.
Пиво солодовое, светлое, фильтрованное, пастеризованное.
Обьем 0,58 литра, крепость 5%об., сусло/ плотность 11%.
Состав: вода,солод, рис, продукты хмеля, экстракт хмеля.
В Китае любят 3-4 крепости пиво, с шумными застольями под употребление шаокао(мини шашлыки,ассорти).
Пьют из не больших бокалов, стаканчиков.
Наливал под наклоном, бокал охлажден. Пены много, оседает не быстро, липнет к бокалу. Шарики пены смотрите самостоятельно.
И опять же кто-то просит больше меньше фото налива/пены/бокала и тд.
Если пиво наливать в теплый бокал и без наклона, холод будет переходить к бокалу, и шапка пены будет больше.
Так же если наклон не сильный, и бокал теплый много пены. А причём же тогда пена и её шапка? И зачем?
"Шапка" пены появляется за счёт пузырьков, называется нуклеацией. В ячмене находится один белок переноса липидов, в пшенице другой, в рисе третий и тд. Да бы не углубляться в хим/физ процесс попробую кратко:
один белок ладит с водой, другой нет и пр. Белок при наливе бежит вверх прихватив СО2 с собой, другой нет, третий не спешит и тд. Оказавшись на верху белок образует пленку, которая придает пене устойчивости или нет. Хмель и прочие ингредиенты тоже важны, они делают пену рельефной, стабильной, липкой и тд.
Так же при побеге на верх, рецепторы которые находятся в носу улавливают "вкус", и пена даёт больше ароматических соединений, появляется гамма запахов.
Алкоголь губительно влияет на пену, она гибнет от него.
А шарики? Тут проще, количество дрожжей и пр. ингредиентов брожения, увеличивает или уменьшает размеры шариков пены.
Если есть опыт, то по пене можно предположить каких ингредиентов положили больше/меньше, ускорили брожение и тд.
Цвет яркий янтарный, прозрачный.
Газация средняя.
Тут должно быть понимание что мы "едим"глазами, в первую очередь. Так же прозрачность или нет, мозг напоминает всегда о предпочтениях. Не всем нравится осадок, мутность, цвет. Другие же помнят вкус и аромат того или иного сорта и как говорится слюньки текут, даже если муть и пр.
Смысл писать в место газация - карбонизация?
Я опираясь на свой опыт, и чувства вкуса и запаха пытаюсь для вас описать свои ощущения от разных производителей.
Но сегодня будет не так, выж просили =)
Данный экспонат мне понравился, вкусное ароматное пиво, послевкусие богатое. Лёгкость пития, хорошо идет.
Если вы собрались выпивать, не мешайте сорта пива, темное и не фильтрованное особенно: это совет.
Если пиво апперитивчик, тогда идите на повышение градуса, и в меру конечно же!
Всем хорошей пятницы, всего самого пенного и вкусного вам.
Не хмурой субботы с утра =)
Спасибо кто читает, советы даёт, ну и тапки кидает=)
Если не понятно написал или кого то вопрос забыл, напомните.
Это не первый пост мой, но от некоторых хейтеров/троллей/придирал идут интересные вопросы, мнения.
P. S. Бывал я в разных странах, что-то пробовал, но конечно же не всё.
У нас был на маленьких пивоварнях, презентациях разных.
Был и на крупных заводах, балтика например.
Имел время, и посетил даже завод лимонада колы.
На самом деле посетить тот или иной завод/пивоварню легче чем кажется. Поговорить с персоналом и тд.
В наш век интернета договориться о посещении не проблема, но почему то люди думают что это не просто, их не пустят, а может сами ленивые/нет интереса ехать.
Многие большие заводы даже экскурсии организуют, и там же дают пробовать свою продукции "из под крана".
З.Ы. Правопись моя хромает, словари давно в шкафу.
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Всем привет, и снова здравствуйте!
Вот такой экспонат на сегодня, привлек своей картинкой.
Был найден в северной столице за 88,60р., по акции.
Если честно не хотел покупать и делать обзор'чик но почему бы и нет? И так значит банка объём 0,5 литра, алкоголь 6,5%об., с образованием пивного сусла после брожения 6,5мл на 100мл, отверстие для налива у банки расширено.
Напиток, изготовленный на основе пива(пивной напиток) гримберген дюбель амбре. Пастеризованный.
По составу:вода, солод пивоваренный, глюкозный сироп, сахар, карамелизированный сахар, хмелепродукты.
Наливал под наклоном, бокал охлажден. Пены среднее количество, оседает не быстро, к бокалу не липнет. Шарики пены смотрите самостоятельно.
По цвету: темный, не глубокий, с легким оттенком красного на свет. Прозрачный, не мутный.
Газация сильная.
По аромату: аромат кислинки, немного сладости, тонкие нотки хмеля. Не плотное.
По вкусу: преобладает похожий на "чёрный хлеб, корочки для заготовки кваса-мокрые", сладкая гореч,алкоголь сильно, кислинка.
На послевкусие уходит жжение алкоголя, вкусовые сосочки улавливают сладость.
Мне данный экспонат не понравился, мысли наводят меня что пытались создать известное пиво но оно не вышло/не получилось/что новое. Да похоже, но на 2+ либо 3 с большим - .
Ингредиентов положили среднее количество, но каждый перебивает друг друга, качество сложно определить.
Соотношение цены и качества сложно сказать, и аромат и вкус весь перемешан.
Думаю если переборщить, утро будет тяжелым, сухим и с выхлопом "запорожца".
Наверное будет интересно любителям темного сорта, которые любят не плотное пиво, сладковатое. Так же думаю можно использовать при готовке мяса на открытом огне,мангале, или в бане для камней. Людям с необычным вкусовыми желаниями, нравами стоит попробовать.
Всем спасибо что читаете, пишете, советуете, фоткаете, тапки кидаете в меня =)
Всего вкусного и самого пенного вам!
P. S. без истории пива варения. Норм и мировых стандартов варки пива и тд. Стараюсь простыми словами, ориентируюсь на доступность и цену.
З.Ы. Правопись моя хромает, словари давно в шкафу.
Всех приветствую! Много кто просил и вот оно.
Данный экспонат был найден в сетевом магазине, на окраине Москвы. Мне достался за 64р., по акции, для своего региона уточняйте. Варит его МПК под присмотром Волковской пивоварни. Бутылка 0,45 , затемненная, пробка не откручиваеться. Этикетка интересная. Крепость 5,9%об., плотность 14% и горечь 55.
В этой ассоциации более 65 пивоварен и пр. членов, в основном из России.
По составу:вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, пшеница, хмелепродукты, пивные дрожжи.
Наливал под наклоном, бокал охлажден. Пены не много, оседает быстро, липнет к бокалу. Шарики смотрите сами.
Газация средняя, чуть меньше.
Цвет янтарный, не прозрачный, мутный с красным оттенком.
По аромату: очень яркие ароматы хмеля,дрожжей, цветочных ноток, нотки сладости,пшеницы и кислинки. Алкоголь не улавливается.
По вкусу: ярко выражена горечь, дрожжи, алкоголь прячется так сказать. На послевкусие уходит хмельные нотки, нотки цветов, немного сладость и вода. Кончик языка приятно щиплет.
Соотношение цены и качества есть, хорошие ингредиенты, не по жалели в количестве ингредиенты.
Данный экспонат мне понравился, но не стоит забывать что это крафт который варили не в самой Волковской пивоварне.
В точках продажи от пивоварни, в их кафе он ещё интереснее.
Но по моим данным, сама пивоварня отдает свою рецептуру в МПК, т.к. у них не хватает мощности для объёма. Так сказать по их рецепту варят, но все равно прибегают к небольшим изменениям. Изменения связаны с большими литровыми объёмами, дрожжи ведут себя по другому и тд.(данные могли устареть)
Но все же очень вкусное пиво, кто любит пиво с горчинкой, плотное пиво стоит обратить внимание. Да и любителям ипы тоже, рецепт не классический, интересно изменен от классики.
Думаю можно переборщить и с утра не будет тяжело, хотя очень плотное. Много не выпить.
Спасибо вам что читаете, комментируете, советы от вас идут, тапки кидаете =)
Всего самого пенного и вкусного вам!
P. S. без истории пива варения. Норм и мировых стандартов варки пива и тд. Стараюсь простыми словами, ориентируюсь на доступность и цену.
З.Ы. Правопись моя хромает, словари давно в шкафу.
Всем привет и здравствуйте!
Сегодня попался вот такой экспонат, ранее уже его пробовал. Но сегодня фото отчет и тд. Значит был пойман в центре Москвы, за 94р., для своего региона уточняйте. Красивая банка, отверстие для налива расширено, емкость 0,5 литра, производство Словакия.
Это одна боковая сторона с информацией.
Это другая сторона банки.
Плотность 10, емкость 0,5 и крепость 4,0% об.
По составу: вода, ячменный солод, хмель. Содержит глютен.
Наливал под наклоном, бокал охлажден.
Пены много, липнет к бокалу. Шарики пены смотрите. Отверстие банки для налива расширено.
По цвету: цвет карамельный, яркий. Медный даже.
Газация выше среднего.
По аромату: не сильный аромат хмеля и кислинки.
По вкусу: не много сладковато-пряный, с нотками лёгкой горчинки, немного алкоголь. На послевкусие уходит медово-горьковатость, вкусовые сосочки улавливают цветочность, кончик языка приятно щиплет.
Данный экспонат мне понравился, хорошие ингредиенты. Очень легко идет, вкус и аромат говорит что есть хорошее соотношение цены и качества.
Всем любителям лёгкого пива можно советывать, да и не стоит другим обходить стороной. Допил одну банку и хочется ещё одну.
Думаю если перебрать, утро не будет тяжелым.
Пивоварня постаралась, брал это же пиво года 1,5-2 назад, сегодня тоже как и тогда остался доволен.
Всем спасибо кто читает,мои обзорчики.
Всего вам пенного и хорошего настроения.
Спасибо кто кидается тапками и советует дельно/по делу.
P. S. без истории пива варения. Норм и мировых стандартов варки пива и тд. Стараюсь простыми словами, ориентируюсь на доступность и цену.
З.Ы. Правопись моя хромает, словари давно в шкафу убраны.
Всем привет.
Нужно вино Aviva. В интернете есть в интернет-магазинах, но там очень похоже на жуликов, на одном сайте сделали заказ, указали оплата при получении, а они прислали письмо, что ждут подтверждения оплаты.
Может кто-то знает, где можно такое купить? Может есть какие-то магазины с выставочным залом, где подобное продаётся?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Disclaimer: Данный пост предназначен исключительно для любителей виски, людей, предпочитающих дедов самогон, прошу не тратить время на чтение и комментарии (ладно, шучу, читайте и обсирайте на здоровье)))
Недавно летал на малую родину, и в рекламном журнале авиакомпании среди прочих алкогольных "мерзавчиков" увидел отечественный виски (под номером 12):
Попробовал, и, на удивление, мне он показался вполне себе нормальным. Немного многовато карамели, но, в целом, твёрдая четвёрка.
А сегодня увидел в супермаркете уже бутылку 0,5. Конечно купил, суббота всё же)
Ребята, это прям вполне себе виски всего за 429 рублей бутылка 0,5 л., фантастика просто)
З.Ы. Надеюсь не сочтёте за рекламу, хотя, конечно, согласен, выглядит как она) Однако, "съедобный" российский виски это такая редкость, что я не удержался)