Есть с чем чайку попить
Собрали немного. На первое время хватит.
Собрали немного. На первое время хватит.
Тибетская и обычная малина. Везу маме в реабилитационный центр. Тибетская на вкус не такая сладкая и сочная, как классическая, но красивая и крупная )))
Многие хозяйки опасаются готовить варенье из этой сладкой и сочной ягоды, потому что оно часто в итоге получается с горчинкой. Приготовить земляничное варенье без горечи можно разными способами, и один из самых популярных — это с добавлением красной смородины. Кислая ягода не только избавит десерт от горьковатого привкуса, но и усовершенствует его вкус.
Ингредиенты:
Земляника — 3 ст.
Сахар — 1 ст.
Красная смородина — 0,5 ст.
Пошаговое приготовление земляничного варенья без горечи:
Очистите, промойте и обсушите землянику. Засыпьте ее сахарным песком и оставьте на ночь для выделения сока.
Смешайте ее со смородиной и поставьте на огонь для закипания.
Уменьшите огонь и варите ягоды 5-7 минут. Не забывайте снимать пенку, помешивать ягоды не нужно.
Выключите газ и разлейте варенье по банкам или пиалам. Готово!
В прошлые выходные выбрался проверить грибы ягоды, немного набрал. Нижегородская область.
А заодно и к баньке приготовился.
Нужна помощь! У меня в Воронеже, вошла в силу лиана лимонника китайского. Завязи больше, чем на винограде. Как сохранить ягоду с пользой? С мёдом крутим, но хочется разнообразия. Сушёная не зашла, только листья в чай.