Уважаемый биолог, имею к Вам два "детских" вопроса. В боженьку с его неисповедимыми путями не очень верю, ибо ссылка на дела его и волю евоную ну ничего мне не объясняют.
Так вот. Очень интересно возникновение современных путей обмена веществ. Во-вторых, интересно происхождение белков, рибосом и генетического кода. Только, пожалуйста, попроще, насколько это возможно.
В рамках рубрики «Вопросы биологу» продолжаю отвечать на вопросы подписчиков. Некоторые из вас знают, что я по ходу своей работы часто посещаю заводы по производству соков, воды и газированных напитков. Поэтому один из вопросов, который мне задали, прозвучал так:
Скажите, пожалуйста, чем питьевая вода в бутылках, которую продают в магазинах, отличается от обычной водопроводной? Или это просто маркетинговый ход, чтобы продавать её по более высокой цене?
Полка с водой в пятерочке
Ответ биолога:
На самом деле, ответ будет и «да», и «нет». Всё зависит не только от производителя, но и от конкретного завода, который выпускает эту воду.
Я расскажу, как обстоят дела на заводах крупных брендов, которые заботятся о своей репутации и продают миллионы бутылок в месяц. А вот на заводах региональных производителей обычно всё не так радужно (но не всегда).
Итак, на заводе обычно есть один или несколько источников воды:
Вода из центральной системы городского водоснабжения;
Вода из собственной скважины;
Вода из отдельного водозабора.
1/2
Разные источники воды на разных заводах одного и тоже бренда питьевой воды
Независимо от источника, вода, поступающая на производство, всё равно проходит несколько этапов дополнительной очистки в отделении водоподготовки.
Сначала вода проходит через установку микрофильтрации, затем — через систему обратного осмоса. Далее вода очищается с помощью кассетного фильтра, полировочного фильтра и угольного фильтра.
Отделение водоподготовки
В результате мы получаем воду с определёнными характеристиками: уровнем pH, жёсткостью, мутностью, кислотностью, содержанием солей и хлора. Её и будут использовать для дальнейшего производства.
Изначальное качество воды и водоподготовки сильно влияют на вкус, причём не только питьевой воды, но и любых напитков, которые из неё потом производят, вот почему кола из одного региона может быть намного вкуснее, чем из другого.
Затем в воду могут быть добавлены соли или минералы, например, кальций и магний. После этого вода проходит через ультрафиолетовую лампу, которая уничтожает всех микроорганизмов (дрожжи, плесень, бактерий). И только потом отправляется на розлив.
УФ обработка воды
Лампа для обработки воды жёстким ультрафиолетом.
Лампа для УФ обработки воды
На больших заводах напитки разливают с помощью специальных высокотехнологичных машин. Эти машины без участия человека смешивают воду с газом (если вода газированная, то с углекислым газом, а если вода питьевая, то с озоном) и закрывают бутылку пробкой.
Установка для промышленного розлива воды
Остерегайтесь подделок и будьте осторожны с неизвестными и мелкими производителями. Возможно, их производство выглядит как-то так.
Подпольный цех по производству питьевой воды
Или даже так:
Газ, который подают во время производства дополнительно подавляет активность микроорганизмов и предотвращает порчу воды в течение всего срока хранения.
В случае с негазированной водой в неё добавляют, озон, который токсичен для микроорганизмов, но он распадается на безвредный кислород уже через сутки.
Озонирование воды
Распад озона
Кроме того, вся вода, производимая на крупном предприятии, проходит дополнительный микробиологический контроль. Пробы воды исследуют на наличие кишечной палочки, энтерококков, дрожжей и плесени, а также определяют общее микробное число и другие важные показатели.
1/2
Микробиологический контроль воды
Вывод:
Нельзя сказать, что бутилированная вода — это просто вода из-под крана. На крупных производствах её дополнительно очищают, обогащают солями и минералами, обеззараживают, а также проводят дополнительный микробиологический контроль.
Спасибо друзья, больше материалов про биологию и микромир Вы можете найти в моём профиле. Подписывайтесь на канал и до скорых встреч.
Прощайте, проблемы с переработкой органических отходов! Вермитехнология - инновационный подход, который позволяет превратить пищевые остатки или садовые отходы в ценное органическое удобрение с помощью червей-компостеров. 🌱
Захватывающий процесс начинается с создания идеальной среды для червей: контейнера с вентиляцией, оптимальной температуры и подложки из перерабатываемого материала. Затем черви-переработчики приступают к питанию органическим материалом: фруктами, овощами, кофейной гущей или садовыми отходами. 🍎🌿
Черви съедают и переваривают органический материал, ускоряя его разложение и превращая в червячный компост – питательное удобрение, богатое микроорганизмами и питательными веществами. Этот компост можно использовать для улучшения качества почвы, обогащения ее питательными веществами и стимуляции роста растений. 🌱
А это еще не все! Вермитехнология также позволяет получать вермичай – жидкое удобрение, богатое азотом, фосфором и калием. С его помощью можно поливать растения или использовать в качестве листовой подкормки. 🍃🌿
Преимущества вермитехнологии очевидны: она сокращает объем органических отходов, обогащает почву, помогает сохранить здоровую окружающую среду и улучшает урожайность садов и огородов.🌳🌱
Теперь каждый может внедрить этот экологичный метод переработки отходов у себя дома или на дачном участке.
Решил поделиться своим опытом разбора батарейки фирмы Космос формата D - сама батарейка щелочная и имеет иное строение чем солевая... также описал проблемы батарейки этого бренда...
Для опытов мне нужен был стержень из батарейки с оксидным покрытием и разобрав батарейку фирмы Космос размера D понял что у нас совсем всё плохо...
Отпилив корпус по углублению на нижнем торце сразу вышел газ - но это хороший признак герметичности - но дальше полная ж*па...
1) Стерженёк минусового вывода который с защитным оксидным покрытием короче раза в 2 чем должен быть!
2) Толщина стерженька очень маленькая а значит и площадь контакта с электролитом и цинковой пастой маленькая...
3) Когда вытащил бумажный свёрток с цинковой пастой на дне оказалось голое железо без слоя деполяризирующего-катализатора - поэтому видимо и стерженёк короткий чтобы раньше времени не прогнила и не закоротила цепь...
На самом бумажном свёртке ржавчина так как прикасалась напрямую к стальному корпусу...
На дне стаканчика где торчит сосок углубление для + плюсового контакта также должна быть чёрная масса из диоксида марганца в смеси с графитовой пылью и связующим веществом а её нет и это уменьшает рабочие токи и сокращает продолжительность жизни батарейки в несколько раз!
---
Знаю что это рыночные отношения и может есть фирмы-брэнды где по уму всё сделано но тут сделали говнище даже со знаком звезды...
Предупрежу сразу - сии письмена ни в коем случае не руководство к действию. Лишь отчет о проделанных безобразиях! Итак, в наличии была монетка, приобретенная в куче какаликов по символической цене. Вид её изначально был весьма убог - вся буро-коричневая, лишь в нескольких местах просвечивал металл. Легенда не читалась. Жаль, не додумался снять изначальный вариант. Монетка была отложена на время, до удобного случая. Момент настал. Прежде всего начал рассматривать с целью примерно понять что же за металл. Что с ней можно делать, а что нельзя, или вообще выбросить и забыть. На глаз определил, что похоже медно-никелевый сплав. Начал с того, что закинул монетку в жидкий раствор мыла. И забыл про неё. Когда вспомнил, воды отошли, монетка оказалась вмурованной в мыло. Вариант оказался неплохим. С мылом счистилась львиная доля грязи. ( монетку от сухого мыла очищал деревянной зубочисткой. Весь инструмент что использую - исключительно деревянный, даже пинцет сделанный из палочек хасими.) 1. вот что вышло после снятия осного слоя грязи. Новая Гвинея 6 пенсов, 1935 Вреде читаемо, но грязновато. Попробовал промыть в ацетоне. Слабая реакция. Снова мыло! На сей раз я вываривал в густом иыльном растворе с последующим остыванием - при застывании на мыле остаётся кое-какая грязь. 2. Этот вариант стал поинтереснее, но все равно не очень. Бурые пятна - это следы коррозии. Тут при любом раскладе останутся каверны и углубления. 3. Тяжелая артиллерия - лимонная кислота. Увы, без этого в данном случае не обойтись. Слишком глубоко всё въелось. По опыту знаю, что медно-никель весьма спокойно ведет себя с кислотой. Если поверхность не повреждена. Несколько минут в растворе горячей лимонки + зубочисткой по проблемным местам. Этот вариант стал финальным. Большего на своём уровне я уже не добьюсь. В таком виде монету и положил на хранение. 4. Это не монета, а её изображение, прошедшее через мои шаловливые ручки в ФШ. Обходя разложенные грабли мы теряем бесценный жизненный опыт!