#comment_244172080

Приготовила чуток чебуреков, а то пустое пиво пить – извращение.

После долгих поисков и более чем неудовлетворительных проб рецептов теста, я нашла, наконец, именно тот вариант, по которому получается всё и всегда. У всех!

Продуктов потребуется немного:

• 300 мл молока

• 2 ст.л. растопленного сливочного масла

• 2 ст.л. сметаны

• 1 ст.л. соли

• 1 ч.л. сахара

• 600 гр муки

Всё жидкое смешать, добавить соль, сахар и всыпать муку. Точно следуя рецепту, получим мягкое эластичное тесто. Можно сразу до гладкости не вымешивать. Помесили чуток и оставьте тесто на полчаса. Как раз времени хватит приготовить начинку.

UPD. на это количество тест ушло примерно 700-800 гр фарша. Почему-то не взвесила, как обычно всё на глаз.

Я взяла курино-свиной фарш, это не принципиально, можно и сыром фаршировать :) Фарш посолить-поперчить по вкусу, добавить мелко резанный лук, зелень и плеснуть холодной воды или дробленого льда (очень холодной воды ~ 100 гр).

Отдохнувшее тесто вымешиваем до гладкости, а после энергично раскатываем до состояния тонко-претонко, иначе не чебуреки получатся, а пирожки :)

Из означенных продуктов получилось двадцать две заготовочки диаметром 20 см. Просто тарелку приложила, вырезала. И так, пока тесто не закончится.

А дальше совсем просто. Начиняем, слепляем.

Греем масло и закидываем полуфабрикат. Масло бы побольше надо лить, чтобы аж тонули там чебуречики. Но если маловато налили, то тогда берите ложку и поливайте верхнюю сторону! Пузырями тесто пойдет тут же!

Жарятся чебуреки очень быстро. Оглянуться не успеете, а уже не так в тарелке

А так ;)

Вот и всё. Приятного аппетита! Всех с пятницей!

Сын в гости приехал и говорит: Папка, а что это у тебя комп такой тормозной? Давай говорит апгрейд замучу?

Повытаскивал кучу запчастей из него.

Вот это говорит лишнее, оно старое и шумит.

После этого вставил какие-то мелкие штуки и говорит - все, включай, готово!

Включил, все работает очень быстро и хорошо. Но вот собственно в чем вопрос: он говорит, что вот эта штука в компе лишняя. И правда комп работает без нее.

Я вот думаю, нафига в компе было столько лишнего? 🤔 Явно в магазине обманули.

Чего говорю с этим делать? А он надо мной смеётся, говорит подожди, потом на мотоблок поменяешь, только биткоин вырастет. Издевается над отцом.

Ну да ладно, я не гордый. Я ему пока чебуреков нажарил. Жена-то таких не сделает, жирных, вредных, хрустящих и безумно вкусных!

Всем хорошего дня и аппетита!

Моя любимая рубрика хуйлуши из тиндера

что конечно же до пизды субъективно

ибо королева хуйлуш – это я)

Любой хуйлуша подтвердит, что как раз я и исполняю

что ожидаемо опровергну я

И пруфом послужит то, что в гетконтакте стремных тэгов у меня нет)

что естественно знак качества))

Я, если че, один лишь раз опустилась до переименования некоего мистера «Вэ» в упоротого

И далее начнется сказ

Дело было зимним вечером

Мой на тот момент избранник, длинной в пару недель

неожиданно и неприятно остался у меня на день (да, да, хуевая идея, долбоеб я)

Тем временем я пошла на работку, на госслужбу

Это важное уточнение, чтоб было понимание уровня заебанности к концу рабочего дня

Пиздую я знач домой

Чувствую, что-то пошло не так

Делаю прозвон уточнить , все ли хорошо, и не опустел ли холодильник

В шутошной форме мне поясняют, что ничего из харчей не уцелело)

Хохочу не могу)

Что ж

зайду в ленту, постою в очереди, не обосрусь

Оказываюсь дома

Хорошая новость – хату не вынесли злые люди

Я, будучи капельку заебанной и замерзшей, с порога прошу оставить меня в тишине на 15 минут, дабы успеть сходить в душ и вернуться в ресурсное состояние)))) (Конечно не для этого, проораться там хочу)

Появляюсь обновленная

И слышу неожиданно и неприятно

А хули ты домой приходишь заебанная с негативом

Я, хоть и будучи рил потраченной, говорю

Устала, но уже лучше

Этот черт все не унимался

Начинается ор

Або ебло у меня недостаточно счастливое

А хули еблу быть довольным

Делаю, что могу, чтоб не оскандалиться, несмотря на то, что мой досуг утяжелился на поход в магаз и на потуг в нормальное состояние

ИДЫ ТЫ нахуй))

Ты орешь на меня в моем доме, потому что я устала

ты еблан?

Ты орешь на меня , потому что сожрал мою еду и выпил мой , оч для меня дорогой, зеленый чай жизнеообеспечивающий

Ииии…

Я, пусть и все сожрал, но я тебе печёнку пожарил

Ебала я ее в рот!!!

я это не ем

ты тупо не доел)

Обидно, что я похожа на деда, который все доест(

Дальше ор усиливается

Режим пускания слюней пошел:

я мужик!

а ты готовить не умеешь!!!!

и чебуреки, что ты грела, хуйня

Как и я сама (подозреваю))

(а это не в рот ебаца мамкины чебуреки на 10 из 10, ну и похуй, что ты в гости без нихуя пришел, а я ни разу не анонсировала, что пожрать взгрею)

Я неконфликтный человек

понт орать – ори

ток делай это быстро

Пока орешь, твои акции падают

И прощальное слово, лишившее меня всяких надежд на маленькое женское счастье с исключительным мужчиной

Если сейчас уйду – не вернусь!

Тут уж у меня ком в горле)

как жаль))

Пиздуй!

Невосполнимая утрата

Всегда мечтала об истеричной мужчинке, что умеет в жареную печень)

Проебалась(

Ушел

Две недели спустя получаю сообщение от человека, коего больше и не помню)

Я дал тебе время осознать свои ошибки, всем могло бы быть хорошо, не будь ты скверной женщиной, но я великодушно разрешаю тебе одуматься

и несколько совместных фото вдогонку к текстику, что несомненно должны были оказаться тем фактором, перед которым мне не устоять

Разумеется, я осознала, что попросту не достойна этого мужчины

нечестно было бы занимать место какой-то счастливицы, что по справедливости должна быть рядом с ним

С тех пор я несчастна и одинока)

И пью каждый вечер

А иногда и утром

В общем, мне пояснили, что я за мразь хуязь, и нормального мужика мне не видать(((

Оч убедительно, настойчиво, многократно

не смущало и мое молчание

У человека был эмоциональный монолог

прервать который было бы преступно

Ну и я никак не могла заблочить

потому что не хотела)

Пошакалила немножко на чужом пиздострадании

нравится такое)

На том моменте общение и оборвалось

трагически

И очаровательно зафиналил это общение мистер Вэ.

Год спустя, послав мне воздушный поцелуй при случайной встрече на улице

Поставлю многоточие… с надеждой)

Сначала на этом месте работала булочная, владельцы применили интересное решение - вывели вентиляцию на улицу - около булочной приятно пахло.. хм.. булочками =)

Но через некоторое время закрылись и открылась "Чебуречка". И это ноу хау в виде вентиляции теперь отравляет воздух пережжённым дешевым маргарином, вызывающим рвотные позывы но никак не желание зайти что нибудь купить =)