"Свет и тень"
"Свет и тень".
Захотелось необычно запечатлеть обыденные фрукты. Плюс перевод в ч/б усилили этот эффект. Строго прошу не судить я только начал усиленно заниматься фотографией. Пока набиваю шишки, но в процессе развиваюсь.
"Свет и тень".
Захотелось необычно запечатлеть обыденные фрукты. Плюс перевод в ч/б усилили этот эффект. Строго прошу не судить я только начал усиленно заниматься фотографией. Пока набиваю шишки, но в процессе развиваюсь.
Каждый год в конце лета моя жена приносит домой два пакета: один с яблоками, другой с грушами. «Мама передала, из сада» - говорит она и ставит два этих пакета в холодильник. После чего у нас год за годом случается один и тот же диалог:
- Да сгниют же. Зачем взяла-то?
- Нет, не сгниют, я их съем.
Надо ли говорить, что в конце каждого октября я выкидываю в мусорное ведро два пакета: один с яблоками, другой с грушами. Они сгнили.
Продолжается эта борьба уже довольно долго, и каждый раз неизменно:
- Вот, мама нам яблоки и груши передала.
- Да выкинь ты их нафиг, сгниют же.
- Нет, я их съем, все нормально будет.
Причем она ведь точно знает, что я скажу, и я точно знаю, что она ответит, как и знаю с абсолютной уверенностью, что яблоки и груши сгниют. Но ни один из нас ни словом, ни интонацией, ни жестом не подает вида, что уже знает этот сценарий.
- Вот, яблоки и груши забрала у мамы, будем их есть.
- Да никто не будет и есть. Сгниют.
- Ничего не сгниют, я буду есть.
Иногда жена идет на хитрость, и ставит оба пакета в холодильник молча, будто так и надо, а потом сидит и ждет моей реакции. Я отвечаю на эту хитрость своей хитростью, и с видом самым невинным спрашиваю: «а что это за два пакета стоят в холодильнике?».
- В одном яблоки, в другом груши, из маминого сада, - отвечает она.
- Сгниют.
- Нет, буду есть.
Это очень суровое, по-настоящему семейное противостояние, итог которого не ясен. Жена явно не намерена отступать, равно как и я, и каждый рассчитывает на победу.
И вслух этого, конечно, никто не скажет, но мы оба ждем какую сторону займет взрослеющая дочь. Вчера она взяла из холодильника садовое яблоко. Но не съела.
Плюс - это спасибо за авторский пост.
Подпишись, если понравилось, постов у меня еще много.
Нашел в детском наборе фруктов, что это за фрукт?
Кошки могут есть фрукты.
Кошки могут есть фрукты, но они должны быть ограничены, поскольку они содержат много сахара и могут вызвать проблемы с пищеварением.
Кошки могут есть яблоки, груши, бананы, персики, абрикосы, клубнику, вишню, чернику и малину. Однако, как и с любым другим новым продуктом, им следует давать только небольшое количество и наблюдать за реакцией организма, чтобы убедиться, что у них нет аллергии или проблем с пищеварением.
количество порций 4
Ингредиенты:
Сливки - 500 Миллилитров (10% жирности)
Клубника - 300-400 Грамм
Желатин - 15 Грамм (8 грамм - в сливочную массу, 7 грамм - в клубничную массу)
Сахар - 120 Грамм (60 грамм - в сливочную массу, 60 грамм - в клубничную массу)
Холодная вода - 4 Ст. ложки (2 ст. ложки - в сливочную массу, 2 ст. ложки - в клубничную массу)
🔻Ванильный сахар - 1 Штука (пакетик)
🔻Подготовьте ингредиенты.
🔻8 грамм желатина залейте двумя столовыми ложками холодной воды и дайте настояться 5-10 минут.
🔻Пока желатин набухает, всыпьте в сливки 60 грамм сахара и пакетик ванильного сахара, нагрейте, но не кипятите.
🔻Выложите в нагретые сливки желатин и хорошо размешайте, чтобы не было комочков.
🔻Разлейте сливки по креманкам или стаканчикам, чтобы получить не ровную линию, а диагональную, подложите под креманки что-нибудь, например, салфетку, чтобы придать сливкам уклон. Дайте сливочной массе застыть, на это уйдет примерно 4 часа. Чтобы ускорить процесс, можно поместить креманки в холодильник.
🔻Клубнику выложите в сотейник, добавьте 60 грамм сахара и пробейте блендером, лучше всего массу процедить, чтобы избавиться от семечек.
🔻7 грамм желатина замочите двумя столовыми ложками воды, дайте настояться 5-10 минут, нагрейте, но не кипятите ягодную массу, выложите набухший желатин и хорошо размешайте. 🔻Дайте ягодной массе остыть и разлейте по креманкам поверх сливочной массы.
🔻Украсьте десерт ягодкой клубники и листочками мяты.
🍓Фрукты в стекле — популярный азиатский десерт из свежих фруктов в хрустящей прозрачной карамели.
🔹Время приготовления 25 мин.
🔸Рецепт на 5 персон
🔹Тип блюда десерт
Ингредиенты:
🤍Сахар белый
250 г
💙Вода
100 мл
❤Клубника свежая
200 г
🧡Мандарин
100 г
💜Виноград белый без косточек
100 г
Способ приготовления
1 Сначала определитесь с фруктами, из которых хотите сделать карамельные шашлычки. Выбирайте более сочные, типа клубники, мандарин, винограда, ананаса и киви. Далее помойте их и очистите от кожуры и зелени.
2 Поставьте небольшую кастрюлю на средний огонь и засыпьте туда сахар, после чего залейте водой. Важно: ни в коем случае не перемешивай карамель!
3 Когда сахар растворится и карамель начнет кипеть, снизьте огонь. Если сироп начал сгущаться и потихоньку менять цвет на золотистый, можете выключать плиту.
4 Проверьте готовность сиропа в холодной воде. Если он сразу же начинает становиться "стеклянным", то все готово! Можно переходить к фруктам.
5 Посадите плоды на шпажки и окуните в сироп. Следите за тем, чтобы слой карамели был тонкий и равномерный. Зафиксируйте шашлычки в стоячем положении и поставьте их в холодильник на 5-10 минут.
6 Готово! Только ешьте аккуратно, карамель может раскалываться во рту на острые кусочки 😜
Онлайн-курсов становится все больше, и нам интересно собрать статистику, чтобы лучше понимать запросы читателей Пикабу.
Пожалуйста, поделитесь своим мнением!