Ответ на пост «Как приготовить яичницу с сосиской»
В бытность моей работы в магазине бытовой техники, начало 2000х, была у нас в ассортименте такая штука - хотдог мейкер. Штырь для булки и подобие пароварки для сосисок. За всё время продали 1 шт, на новый год, время когда для подарков хватали всё без разбора.
Эта вещь бесполезнее тостера, бесполезность 10/10.
Поступало предложение от некоторых продавцов, продвигать данный прибор как массажёр для простаты с подогревом и ванночкой для яичек.
Пикабушные сосиски:)
Почему сосика у чёрного хот дога больше обычного
Хот-дог с банановым чатни
Жаренные на гриле сосиски, банановый чатни и хрустящий бекон поливаются арахисовым маслом и посыпаются арахисом.
3 сосиски или колбаски
150 гр. сырокопченого бекона
75 гр. арахисового масла
60 гр. несоленого жареного арахиса
Банановый чатни:
1/2 шт. белого лука
50 гр. воды
30 гр. яблочного уксуса
20 гр. кленового сиропа
2 небольших банана
Банановый чатни.
Лук нарежьте кубиками. Бананы нарежьте. Бекон пожарьте. Выньте на бумажные полотенца и слейте беконный жир, оставив в сковороде 2 ч.л., немного остудите, нарежьте. Половину отложите для топпинга.
На той же сковороде обжарьте лук. Влейте воду, яблочный уксус, кленовый сироп и доведите до кипения. Уменьшите огонь, добавьте нарезанные бананы, нарезанный бекон и тушите, помешивая, на среднем огне, 15-20 минут, до загустения. Снимите огня, остудите.
Снимите огня, остудите.
Булочки разрежьте, поджарьте. Сосиски, колбаски пожарьте на гриле.
Сборка.
В булочку выложите банановый чатни, сосиску, бекон, полейте арахисовым маслом, посыпьте беконом и арахисом.
Подавайте.
Хот-дог с салатом кимчи и соевой глазурью
Сосиски в соевой корейской глазури, салат из капусты с кимчи и сметанный соус.
На 3 хот-дога
3 булочки для хот-догов
3 сосиски или колбаски
Соевая глазурь:
60 гр. соевого соуса
1 ст.л. рисового уксуса
2 ст.л. сахара
Салат:
85 гр. отжатой кимчи
100 гр. зеленой капусты
2 пера зеленого лука
1 ст.л. свежей кинзы
2 ч.л. соуса шрирача
1 ч.л. сахара
Сметанный соус:
85 гр. сметаны
1 ст.л. сока лайма
1/4 пучка кинзы
1 ч.л. кунжута
Салат.
Капусту тонко режем. Кимчи нарезаем. Зеленый лук, кинзу мелко нарезаем. Смешиваем овощи с соусом шрирача и сахаром.
Сметанный соус.
Смешиваем сметану и сок лайма.
Соевая глазурь.
Смешиваем все ингредиенты.
Сосиски.
В сотейнике немного обжариваем сосиски. Заливаем соевой глазурью и постоянно переворачивая сосиски щипцами, тушим до загустения глазури, 5-7 минут. Выкладываем в миску.
Булочки разрезаем, поджариваем.
Сборка.
Кунжут поджариваем. Кинзу крупно режем.
В булочку выкладываем глазированную сосиску, сверху салат из кимчи, нарезанную кинзу, сметанный соус и сверху посыпаем кунжутом.
Подаем сразу.
Кошмарный сон сосиски
Как подготовить машину к долгой поездке
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.
Хот-дог в тайском стиле
Колбаски на гриле, арахисовый соус и салат из красной капусты.
На 3 хот-дога
3 булочки для хот-догов
3 сосиски или колбаски
Салат
75 гр. красной капусты
65 гр. огурцов (1 средний)
45 гр. моркови
70 гр. сладкого красного перца (0,5 крупного)
Заправка для салата
1 ст.л. рисового уксуса
1 ст.л. тайского сладкого соуса чили
1/4 ч.л. кунжутного масла
1/8 ч.л. сахара
соль
черный перец
Арахисовый соус
2 ст.л. арахисового масла
1 ст.л. соевого соуса
0,5 ст.л. рисового уксуса
0,5 ст.л. тайского сладкого соуса чили
1 ст.л. растительного масла
несоленый жаренный арахис
кинза
Салат.
Красную капусту тонко нарезаем. Огурцы нарезаем кубиками. Морковь тонко нарезаем или трем. Сладкий перец тонко нарезаем.
Заправка для салата.
Смешиваем все ингредиенты. Заливаем салат. Оставляем на 30 минут.
Арахисовый соус.
Смешиваем все ингредиенты.
Булочки разрезаем, поджариваем. Сосиски или колбаски жарим на гриле.
Сборка.
Арахис крупно режем. Кинзу крупно нарезаем.
В булочку выкладываем сосиску или колбаску, сверху салат, арахисовый соус, посыпаем арахисом и нарезанной кинзой.
Подаем сразу.