Ингредиенты:
филе говядины вырезка – 400 г.
болгарский перец – 1 шт.
огурец – 1 шт.
брокколи – 100 г.
чеснок – 3 зубчика
соевый соус – 2 ст. л.
сливочное масло – 10 г.
соль, перец
кунжут, зелень
Ингредиенты:
курица
соль, черный перец, паприка
чеснок
майонез
кабачки
растительное масло.
зелень
Мы уже рассказывали о пользе рисования для людей, столкнувшихся с онкологическими заболеваниями, а теперь расскажем о кулинарии.
Процесс приготовления пищи — это дополнительная тренировка для рук и головы: вы решаете, какое блюдо приготовить, изучаете рецепты, высчитываете количество ингредиентов, передвигаетесь по кухне, пробуете на вкус — всё это:
развивает мелкую моторику и координацию;
позволяет нейронам в мозгу активироваться;
помогает снизить тревожность и уровень стресса, так как психологическая вовлеченность в процесс готовки улучшает эмоциональное состояние;
активирует вкусовые рецепторы, которые могли «ослабнуть» после лечения, и многое другое.
Это улучшение качества жизни, восстановление привычных ритуалов и возвращение контроля над телом и бытом.
Ну и просто: еда объединяет.
Именно поэтому у нас в Школе Качества Жизни UNITY проходят занятия по кулинарии. Основной курс в Zoom, но периодически мы встречаемся и оффлайн и проводим большие мастер-классы, как сделали это недавно ⬇️
Если вы или ваши близкие столкнулись с онкологическим диагнозом и чувствуете, что вам нужна психоэмоциональная поддержка, способ отвлечься или люди, которые уже прошли этот путь и могут помочь советом, приходите к нам в Школу Качества Жизни онкопациентов UNITY.
Заполняйте короткую анкету по ссылке и после модерации мы добавим вас в закрытый телеграм-канал школы, где выкладываем все анонсы и ссылки на занятия.
Мы всегда рады новым участникам!
Если будут вопросы – пишите в комментариях или на почту info@unity-movement.ru
А также подписывайтесь на наши соцсети:
Ингредиенты:
арбуз – 1/4 шт.
лайм – 4 шт.
лимон – 1 шт.
мята
спрайт – 450 мл.
лёд
Инструменты, чтобы сделать также, на Али, на Яндекс Маркете
Ингредиенты:
филе бедра индейки/курицы – 500 г.
паста фетучини – 170 г.
черри
вяленые томаты
красный лук – 1/2 шт.
томатная паста – 1 ч. л.
сливки от 20% – 250 мл.
кинза/шпинат
сыр
соль, перец
сливочное масло
Ингредиенты:
голень цыпленка – 800 г.
чеснок – 2 зубчика
апельсин – 2 шт.
соевый соус – 3 ст. л.
перец, приправы
А скажите, дорогие мои, как вы завтракаете? Тем, что осталось со вчера? Или бутербродиками? А может омлет готовите каждое утро или вовсе без завтрака обходитесь? Я чаще всего варю кашу. Каждый раз разную. А иногда делаю вот такую лепёшку. Когда-то давно в интернете увидела рецепт блюда с лепёшкой. Попробовала, понравилось. Стала готовить, а название забыла. Но разве это важно?
Такую лепёшку можно приготовить не только на завтрак, но и на ужин. Да хоть просто так - на небольшой перекус. А можно и на обед, если приготовить не одну, а хотя бы две лепёшки.
Для этого блюда нам понадобится зайти в магазин и купить:
Лепёшки. Я предпочитаю сырные.
2. Творожный сыр. Можно с который с зеленью. А можно и обычный - без добавок.
3. Яйца
4. Ветчина
5. Листовой салат
6. Помидор
7. Сливочное масло
Приготовление:
Разогретую сковороду смазать небольшим количеством сливочного масла.
Куриное яйцо вылить на сковороду. Пусть жарится на небольшом огне.
Пока жарится яйцо, смазать лепёшку творожным сыром.
Можно смазать всю или половинку.
Отрезать от помидора один или два тоненьких ломтика. Положить на творожный сыр. Сверху положить лист салата.
Затем отрезать ломтик ветчины. Уложить на лист салата.
Тем временем у нас поджарится яйцо. Если оно будет готово раньше, просто выключите огонь под сковородой, чтобы яйцо не подгорело.
Яйцо надо уложить поверх всех продуктов.
Затем завернуть край лепёшки.
Лепёшку обжарить на той же сковороде с двух сторон, прикрыв крышкой
Лепёшка готова. Можно есть двумя руками либо используя вилку и нож.
Не забудьте заранее приготовить салфетки, чтобы вытереть руки. Если желток не будет прожарен полностью, есть риск испачкаться.
Обещаю - будет вкусно.
Приятного аппетита.
