После дождя. 2024.06.20

Драгонфрут, он же питайя, он же питахайя – вообще ни разу не тайская штука, и вообще не азиатская, а американская. Правда, из Центральной Америки его привезли в ЮВА так давно, что большинство тайцев и не знает, что это не местный фрукт. По-тайски, кстати, его название (แก้วมังกร, гэумангон) означает дословно «драконье стекло» или «драконий кристалл». Выращивают драгонфруты примерно так:

Живёт эта хреновина довольно долго, хотя растения на фермах обычно срезают примерно в десятилетнем возрасте, заменяя на более молодые – у них урожайность выше. Так как это кактус, он довольно хрупкий, в отличие от какого-нибудь дерева, и его боковые побеги надо как-то поддерживать и фиксировать, чтобы их не сломало, например, сильным ветром:

Вообще при желании вырастить драгонфрут можно хоть дома, если будет достаточно света и тепла, но чаще их выращивают из черенков, потому что так быстрее. Через пару лет после посадки черенок уже вполне может начать плодоносить:

Сорта есть разные. В Таиланде, где я уже давно живу, выращивают в основном красные и белые (разница в цвете мякоти), но есть ещё жёлтые, но я их не пробовал, хотя они иногда попадаются в супермаркетах. Визуально, кстати, отличить красные драгонфруты от белых легко, у красных чешуйки на кожуре поменьше, а их число больше. У белых наоборот.

Драгонфрутовая ферма на этапе высадки молодых растений выглядит вот так:

В землю вкапывают бетонные или деревянные столбы, а на верхней их части крепят что-нибудь, что будет поддерживать растение, когда оно разрастётся. Часто используют старые покрышки от скутеров и велосипедов, иногда вместе с колесом. Впрочем, иногда делают какие-нибудь крестовины из металла или пластковых труб, залитых изнутри бетоном. Простейший способ выглядит так:

Потребуется только старая покрышка и обрезки пластиковых труб, всё. Потом всю эту штуку фиксируем не столбе. Если столб деревянный, можно просто приколотить гвоздями:

В землю рядом с этими столбами втыкают черенки, привязывая их для надёжности к столбам. Удобрения закладывают вокруг столба ещё на этом этапе.

Драгонфруты любят жаркую и сухую погоду, от избытка влаги могут начать гнить. В Таиланде их сезон начинается ближе к лету, цены разнятся в зависимости от места. У нас в Чиангмае я видел их и по 80 бат за килограмм, и по 15 бат (сейчас 1 бат равен примерно 2.6-2.7 рублей). На вкус драгонфруты разных цветов очень похожи друг на друга. Они мягкие, сладкие, с лёгкой кислинкой (которую замечают не все, тут мнения разнятся).

На драгонфрутовых фермах работает не очень много народа, так как для ухода за ними, в принципе, достаточно их вовремя поливать и время от времени опрыскивать от насекомых. Во время уборки урожая часто нанимают сезонных рабочих. А, ну и всякие пугала или трещотки иногда ставят, так как птицы очень любят клевать фрукты, а каждый из них оборачивать в специальный пакет, как иногда делают с манго, всё-таки несколько утомительно. На этом пока всё)

Больше писанины про жизнь на тайском севере (живу в Чиангмае, северной столице) есть тут у меня в пикабушном профиле, во ВКонтакте и в Телеге – кому где удобнее. Всё равно бо́льшая часть постов из моих соцсетей рано или поздно попадает и на Пикабу, здесь я не выкладываю только узкоспециализированные посты по Таиланду, которые вряд ли будут интересны широкой пикабушной аудитории.

Итак, спустя год с небольшим сообщение от нашего риэлтора - можете прилетать получать ключи, ура!!

План - уложиться в 3 недели, на выходе получив квартиру "под ключ".

Депозит 3000 долл., который лежал на счетах, планировалось обналичить и закупить на него мебель и технику. Но инфляция в Турции за год была такова, что пришлось докладывать плрядка 1000-1500 долл. Что ж. 

В городским русскоязычном чате познакомилась с владельцем мебельного шоурума, договорились по приезду приеду посмотреть, что есть интересного. Предварительно он присылал мне интересные по цене - качеству варианты в тг. Технику через них тоже можно заказать  было.

Прямой рейс Аэрофлота Москва - Адана прошёл на ура, не считая пьяных вахтовиков, летящих на стройку АЭС.

В аэропорту Аданы я боролась с непреодолимым желанием взять такси и за час домчать по скоростной трассе до точки, но решила попробовать - а как оно, на автобусе Хаваш?
В целом оказалось неплохо. Комфортно, с кондиционером, правда, конечная остановка через 1,5-2 часа, крупный ТЦ Сайя Парк.
По пути остановка в городке Таурус, где можно купить воды и сходить в туалет. 

В автобусе, услышав русскую речь, разговорилась с двумя дамами - оказалось им в ту же локацию, куда и мне, прям соседний дом. У - удача).
От ТЦ договорились все вместе на такси. Еще и уйму полезной информации получила от них, пока ехали))

На первые пять дней заселилась в сьемную квартиру в соседнем комплексе (тут спасибо риэлтору, который жил в этом же доме и сам предложил этот вариант, квартира его друга). 

В том самом комплексе с большой территорией, аквапарком и бассейнами, необычное чувство - как большой отель, но по цене за сутки за большие апартаменты 3+1 (20 долларов) вышло в итоге дешевле маленьких отелей на задворках, которые пришлось бы арендовать без посторонней помощи. 

Послеремонтный клининг заказывала заранее, поэтому приехала в уже чистое жильё - покупай мебель и заезжай, как говорится. Выраженных косяков при приемке обнаружено не было.
Замок только на входной двери заедал и "гулял", застройщик заявку на устранение принял. Правда, мастер пришёл только через 2 недели, но это уже другая история про турецкую неторопливость, она будет сопровождать меня на всем дальнейшем пути.

Счёт в банке у меня есть, но не было карты - она изготавливается 7 дней в среднем, заявку подала через личный кабинет, удобно. Пока сняла в банке наличные. Делать это в целом не обязательно - у турок распространены переводы по типу как у нас СБП, только по номеру счёта (Ибан), я так не раз расплачивалась потом, в том числе за крупные покупки, комиссия в любые банки - не более 20 рублей за транзакцию. 

Следующий обязательный этап - переоформление договоров на воду и электричество. Все поездки по инстанциям без очередей с представителем агентства, уложились за день.

Хотела в один пост уложить рассказ о поездке, но получится совсем уж длиннопост.

Продолжу в следущем.

Что заинтересовало - спрашивайте.

На фото немного местных "древностей" и достопримечательностей с прогулки по набережной Соли к ТЦ Сайя парк.