Мерцающие яйца
Такой красивый эффект получается при варке яиц в вине. Подойдёт любое, сухое или полусладкое, тк блестят мелкие кристаллики винного камня, а не сахар. Ну и напиток можно выбрать самый дешевый.)
Если вино красное, то яйца получатся темно-фиолетового цвета, или коричневые (в зависимости от сорта) иногда даже ближе к чёрному. На мой взгляд мрачновато, поэтому сделала в белом вине, с красителем.
Для начала в вино добавляем краситель и перемешиваем (пропускаем этот шаг, если используем красное ). Опускаем в него яйца, варим как обычно (после закипания 10 мин.), затем снимаем с огня, яйца не вынимаем. Когда кастрюля остынет, ставим её в холодильник на ночь.
Затем яйца достаём, не вытираем, оставляем высохнуть естественным путём. Сразу можно заметить кристаллики на поверхности скорлупы, но мерцать они будут после высыхания. И почему то при искусственном освещении блеск намного ярче чем при естественном/дневном.
Можно сделать яйца разных цветов: варим яйца в белом вине без красителя, после закипания 10 минут. Выключаем, раскладываем яйца по отдельным стаканам, заливаем горячим вином и в каждый стакан добавляем красители разных цветов, подойдут и жидкие и в таблетках. Оставляем так на ночь.
Что касается вкуса, вино через скорлупу ароматизировало яйца. Для меня это было неожиданно, в роликах не упоминали о «побочных» эффектах. )) Но похоже мне такое вино термоядерное попалось, тк общалась с другими испытателями этого способа и ничего такого. 😀
А Вы теперь знаете что сделать с виноградным напитком в предверии Пасхи, если вдруг когда-то подарили, а Вы не употребляете, или не понравилось / сомневаетесь в качестве приобретённого 🍷.
Самые быстрые и вкусные куличи
Ингредиенты на 4 шт.(размер формы 9х9см):
Яйца: 2 шт.(СО)
Молоко: 170 г.
Сливочное масло: 85 г.
Сметана: 170 г.
Сахар 150 г.
Сахар с натуральной ванилью: 1 ч.л. Соль: 1/3 ч.л.
Дрожжи сухие(инстантные): 4 г. Мука: 470 г.
Изюм: 85 г.
Для глазури: Белок от 2ух яиц(С1) Сахар: 100 г.
Лимонная кислота: щепотка или
лимонный сок: 1 ч.л.
Делись рецептом с друзьями!
Подпишись на наш телеграмм канал, у нас много классных рецептов
Нерациональное распятие
Есть у нас на работе такой водитель - Андрюшка. Поехали мы с ним сегодня по городу за документами, а он и спрашивает:
- А нынче же пасха рано?
- Рано, - говорю.
- А родительский день же через неделю, во вторник?
- Ну да.
- Неудобно сделали как-то, среди недели. Чего бы не в выходной...
Эх, Пилат. Не мог подождать малехо...
Соседи каждый год на пасху и Рождество делают такую красоту!
В преддверии Пасхи
Стоим курим перед началом рабочего дня, подходит сотрудник из другого отдела, здоровается.
Спрашиваем по работе, мол, что там, решилась проблема?
А он такой, да ну его нафиг, если бы мог перекреститься, перекрестился бы.
Я говорю, так перекрестись, а он отвечает, не могу, я мусульманин. И отходит.
Один из коллег вполголоса: "Хоть и мусульманин, но каждую пасху просит кусок кулича. Хоть и не халяльный, зато халявный."
Сегодня на планете Земля
В Кении заметили редкого черного леопарда.
В Гонконге мужики поиграли в регби.
В Индонезии извергается вулкан.
В Испании люди готовятся к грядущей Пасхе.
В Германии тоже готовятся - вот и яички покрасили уже.
В Ираке в мечети люди поужинали.
В Италии Папа Римский попал в госпиталь, а журналисты оккупировали полянку неподалеку и ждут сенсации.
В Великобритании чиновники посмеялись над чем-то вместе с обычными жителями на остановке.
Спасибо за внимание, увидимся завтра.