Найдутся любители вкусных необычных и главное простых в приготовлении роллов.

Ингридиенты

1. баклажан -1 шт

2. творожный сыр - 250гр

3. чеснок 1 2-3 зубчика

4. зелень укроп ( можете брать любую какая вам по вкусу)

5. соль ( по вкусу)

6. смесь перцев

Приготовление

Баклажан нарезать вдоль тонкими полосками (4-6мм), посолить и оставить на 20-30мин. По истечении времени нарезанные баклажаны промыть и обсушить.

Обжаривайте ломтики баклажана по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета, затем выложите на бумажные салфетки, но можно брать бумажные полотенца - они более экономичные и хорошо впитывают лишний жир и влагу с баклажан.

В творожный крем добавить пропущенный через чесночницу чеснок (или натертый на мелкой терке), соль, смесь перцев и мелко нарубленную зелень и все тщательно перемешать. на каждую полоску баклажана положить 1ч.л. с верхом начинки и свернуть рулетиком.

Совет кухарочки

Баклажаны впитают гораздо меньше жира, если обжарить их на сухой сковороде-гриль или на обычной, но лишь слегка смазав растительным маслом.

Приятного аппетита!!!

источник: https://raiflower.ru/баклажанные-роллы/

Данная закуска хороша как в праздничные дни так и в повседневном меню.

Ингредиенты

Нам понадобиться:

• сельдь среднесоленая — 1 шт ( можете брать уже готовое филе «2 шт»)

• мягкий сыр — 1 шт ( творожный или сливочный (на ваш вкус!!!))

• морковь — 1 шт ( предварительно отварить )

• зелень по вкусу ( укроп , перья лука, петрушка, кинза )

Приготовление

Сельдь разделать на 2 филе — для этого надрезаем вдоль хребта, очищаем от кожи и внутренностей и аккуратно разделяем на 2 части. Извлечь хребет и выбрать оставшиеся косточки ( мне в этом помогает пинцет) — да да у меня на кухне есть пинцет даже для рыбы))). Но для тех кто не очень любит возиться с рыбкой , как Я уже указала можно взять уже готовое филе ( в наше время оно продается в любом магазине ) — что очень хорошо экономит ваше время проведения на кухне.

Филе сельди обильно смазать по всей длине мягким сыром, посыпать сверху мелко потёртой морковью и измельченным укропом, у вас это может быть совершенно любая ваша любимая зелень. Соединить обе филейные части, плотно обернуть кулинарной пленкой и поместить в холодильник минимум на 2 часа.

Перед подачей убрать пленку, нарезать сельдь острым ножом ( шириной примерно 1-1,5 см) посыпать зеленым луком или украсить петрушкой.

Советик от кухарочки

Чтобы избежать загрязнения доски и стола при разделке сельди, рекомендую поместить доску в фасовочный пакет. Также можно обернуть доску еще раз, чтобы обеспечить дополнительную защиту. После удаления внутренностей и кожи сельди можно снять верхний пакет и продолжить разделку на чистой поверхности.

Приятного аппетита!!!

источник : https://raiflower.ru/закуска-из-сельди/

Я не любитель сушеных фруктов, но детям и жене понравилось.

По рецепту, как всегда предельно просто: Яблоки/груши, можно вместе, можно по отдельности. В блендере до состояния пюре или на мелкой тёрке. Сахар по вкусу, можно без сахара. Выливаем на поддон и на минимальной температуре 10-12 часов. Потом пока тёплые катаем трубочки, придавливаем и они после остывания не разворачиваются.

Подпишитесь, если интересно. Я и дальше постараюсь выкладывать разные простые рецепты. И не только. Ещё скоро будут игры и самодельные настолки.

Спасибо за внимание. Всем добра.

Классические ошибки при исполнении

1. Говяжий фарш. Только смешаный, свиной / говяжий, т.н. "домашний"

2. Лук и фарш надо жарить отдельно. Сначала - лук до золотистого цвета, потом отжать масло и отложить. Вносить лук надо уже при смешивании с макаронами, так он не исчезнет.

3. Опциональное. За паприку олды могут сжечь на газовой плите. Как и за лавровый лист.

4. Замены "длинных труб". Я подобрал только эту, всё "короткое" - ересь.

P/S Возражаю против переноса моего поста в кулинарные сообщества.

Сложно представить девушку без фена, которым можно быстро и качественно высушить волосы. И, наверное, многие знают, что любой и самый простой фен для этих целей не подходит. Предлагаю рассмотреть фен Laifen Se lite для сушки волос, с мощностью на 1400 Вт, с двумя режимами скорости подачи воздуха, режимами нагрева и проводом питания в 2,5 м. Фен в узнаваемом форм-факторе с насадкой-концентратором и простым управлением.

Упаковка и комплектация

Устройство поставляется в транспортировочной коробке с картонными уплотнителями. Внутри размещается еще одна коробка с самим устройством. На ней можно увидеть перечисление кратких технических характеристик и информацию о производителе. На коробке присутствуют защитные стикеры от вскрытия.

Внутри в индивидуальных отсеках располагается инструкция, насадка-концентратор и провод питания. А сам фен — в индивидуальном углублении, защищающим от повреждения.

Инструкция на русском языке с описанием всех необходимых настроек и обслуживание.

Внешний вид

Насадка-концентратор выполнена из пластика аналогичного цвета. Устанавливается на фен путём защёлкивания её на корпусе. После установки можно отрегулировать вращением в нужное направление.

Длина провода фена действительно 2,5 м. Провод в резиновой изоляции с сечением, необходимым для работы с заданной мощностью. Место входа провода в корпус фена защищено резиновым кембриком. Электрическая вилка на 16А без заземляющих контактов.
Сам фен выполнен в узнаваемом форм-факторе и нежно-фиолетовом цвете. Пользователю доступно пять вариантов расцветки корпуса, без ярких насыщенных расцветок.

На ручке фена размещается фильтр грубой и фильтр тонкой очистки. Фильтр грубой очистки выполнен в виде колпачка из пластика, защёлкивающегося на корпусе. Фильтр тонкой очистки из металлической сетки. Во время работы не рекомендуется закрывать входящий поток воздуха, во избежание повреждения фена. При включении фена ощущается значительный приток воздуха внутрь корпуса.

Чуть выше фильтра на ручке можно увидеть две кнопки, отвечающие за скорость подачи воздуха и его нагрев. Регулировка подачи воздуха осуществляется переключателем и позволяет выбрать из двух режимов. Индикация данного режима не осуществляется.

Более детально о Laifen SЕ lite можно увидеть на видео.

Чуть ниже присутствует кнопка, позволяющая включить нагрев воздуха. Данная кнопка подсвечивается в зависимости от выбранного режима. При подаче холодного воздуха кнопка горит синим цветом, то при нагреве может изменяться с оранжевого на красный.

В работе

Заявленная мощность в 1400 Вт, предлагаю проверить. А также скорость нагрева и мощность подачи воздуха.

Холодный воздух — 1 и 2 скорость, потребляемая мощность 69 и 108 Вт соответственно.

Теплый воздух — 1 и 2 скорость, потребляемая мощность 778 и 962 Вт соответственно.
Горячий воздух — 1 и 2 скорость, потребляемая мощность 1340 и 1545 Вт соответственно.
Четвёртый режим включается после длительного удержания кнопки. Это можно заметить по плавно переливающейся подсветки от белой до красной.

Измеренная мощность даже выше заявленной.

Как «дует» фен можно увидеть на видео ниже.

По нагреву. При холодном воздухе нагрев заметен только в районе расположения двигателя.

На среднем нагреве температура внутри фена поднимается до 110 градусов, а на максимальном нагреве до 170 и выше.

Если направить фен на стенку и включить режим нагрева. При расстоянии до стенки около 15 см на среднем нагреве температура будет в пределах 47°, после переключения на максимальный режим нагрева температура вырастет до 61-62 градусов. Фен очень бережно сушит волосы без перегрева.

Заключение

Фен Laifen Se Lite — это не просто прибор для сушки волос, а настоящая находка для современных пользователей, стремящихся к качеству и удобству. Во-первых, его мощный двигатель обеспечивают быстроту и эффективность сушки, сохраняя при этом здоровье ваших волос. Специальные ионы, выделяемые в процессе работы, предотвращают статическое электричество и делают волосы гладкими и блестящими.

Во-вторых, фен отличается легким и эргономичным дизайном, что делает его удобным в использовании. Вы сможете легко маневрировать им даже при длительном укладывании, не ощутив усталости в руках. Кроме того, различные режимы температуры и силы потока позволяют адаптировать сушку под любые типы волос, от тонких до густых и непослушных.

Не стоит также забывать о его стильном внешнем виде — фен станет изысканным дополнением любого интерьера. Инновационные технологии, высокое качество материалов и забота о вашем комфорте — вот причины, по которым стоит выбрать Laifen Se Lite. Ваши волосы заслуживают лучшего ухода, а этот фен поможет вам достичь идеальных результатов.

Реклама: ООО "Яндекс Маркет" ИНН: 9704254424