Мясо и пиво
Может ли кто в Москве посоветовать заведение, куда можно прийти поесть мяса и попить пива, при этом не переплачивая за "атмосферу"?
Может ли кто в Москве посоветовать заведение, куда можно прийти поесть мяса и попить пива, при этом не переплачивая за "атмосферу"?
Приветствую вас!
И снова некоторые коллеги с работы побывали в столице, и привезли за 210р этот экземпляр.
*Чел Ада - томатка/кислый эль в трактовке от пивоварни Чибис, гозе аджика.
Вот что-то мне картинка напоминает, не могу определиться?! Толь duke nukem, или Wolfenstein, как будто из игр стрелялок 90-х стиль этикетки.
Если вы думаете что у вас появилась рябь в глазах, либо у меня камера криво фоткает, это не так. Шрифт как то странно у них отпечатан.
Пивной напиток, нефильтрованный, непастеризованный, неосветленный.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, томатный сок/паста, специи, хмель, дрожжи.
Объём 0,33л., алкоголь 4,5%об., сусло/плотность 12%.
И естественно мне не нравится когда четко не указано какие ингредиенты, или когда их сокращают к примеру "специи"
Нужно вскрывать банку, вскрытие покажет всё=)
При вскрытии был еле слышен "пшик"
Инструкция или рекомендации как употреблять на банке отсутствовали.
Охладил пиво, бокал и налил под наклоном. Пены не образовалось совсем.
По цвету: ярко красно-алый, свет не пропускает, кусочков приправ липнут к бокалу.
Газация слабая.
По аромату: чеснок, черный и красный перец, паприка копченая очень обильно, кислинка есть.А также травы но не сильно.
По вкусу: сперва идёт пивной вкус, который перетекает в кислый вкус. Лёгкие газики дрожжей несут томатную острую аджику, где много черного и красного перца, чеснока.
Далее как будто томатный сок несёт травы и соль. И в конце сильно жгет горло.
Алкоголь не заметно.
И так каждый глоток. Сильно остро.
Плотность как будто двойная, в начале хорошая потом сок водянистый.
Думаю в этом и задумка пивоваров, за что им респект.
Очень не обычно, как будто два напитка в одном, это плотное гозе и мечелада.
Меня это пиво очень порадовало и удивило, необычно, крафтово, продуманно.
Я конечно может и придираюсь, но специи очень крупного помола, хотя это уже вкусовщина.
А так экземпляр понравился, буду покупать.
Задумка, соотношение цены и качества на высокого уровне. Ингредиенты хорошие, положили в достатке. Смело могу рекомендовать кто любит острое, или ищет чего то новое. Да и всем любителям томаток.
"Спасибо но уже всё" , если видите, надпись, вы читали меня! Спасибо!
Всего вам всём самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам.
Есть свой опыт, мнение, советы,не согласны? - пишите обязательно!
Конструктивная критика, просто критика - пишите.
Увидимся, жду в комментах!
P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Что есть в магазинах, то и будет у меня на обзорчике.
Спасибо!
З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Если вы думаете что нашли у аффтара методом оригинальной дедукции схожие посты по написанию вы не Шерлок. Есть для вас две печеньки, берите ту что по середине =)
Всем привет!
С вами Пенный Угол.
Ну, что ж сказать...
Изменений во внешности магазина практически нет, кроме одного, будет в конце поста.
В прошлом посте обещал прислать фото изменений внутри кеговой - сорри - изменений не было :-)
Итак. Мне говорили, что в августе очень тухлые дни - сезон отпусков. Я особо на себе это не почувствовал. Полёт нормальный. В одну из суббот даже был установлен рекорд по ДОХОДУ, а не по прибыли. Но так же, в одну из суббот, был установлен дичайший антирекорд.
Что по новинкам:
- я проанализировал - каждый вторник - просадка. Поэтому я придумал сделать каждый вторник акцию "вторник". На какой-то один из сортов пива - 1.5+0,5. То есть платишь за 1,5, получаешь 2. Пустячок, а приятно.
- я как-то в начале месяца придумал лотерею. Суть в том, что каждый чек больше 1000 рублей автоматически попадает в розыгрыш. При едином чеке больше 1000 рублей клиенту предлагается написать свой телефон на обратной стороне чека, складывается в отдельную коробку. 31.08 будет розыгрыш. Первый чек, который я вытащу получает 10 литров пива. Второй чек - 5 литров пива. Третий - 2 литра+пивную кружку. Будет всё снято на видео + два понятых :-). Результаты выложу.
- 29.08 будет "светло-темное-нефильтрованный понедельник." Скидки на все сорта от 15 до 30%, на что-то будет акция 1+1.
- сделал две футболки с лого - униформа. Пока что 2, денег на большее не хватило)
- Постоянно что-то меняется по ассортименту. Это нравиться клиентуре. Ну и мне. Я ж всё равно пиво пью)))
- За стеной живут соседи-пропитые алкоты. Они время от времени заходят стрельнуть сигарету, одолжить пива, просят слив... Но мы им ничего из этого не даём. И тут у меня созрел план. Дать им в долг самого дешевого пива. Всё равно не отдадут, но заходить не будут. План сработал. Должны 10 рублей :-)))) но не заходят)))
А 23.08 магазину было пол года. Он очень неплохо себя зарекомендовал, как я вижу из отзывов на Яндексе. Ну и в лицо говорят хорошие слов. Все довольны.
Но денях всё равно не хватает)))
Фото обновления:
На этом всё
Спасибо за внимание! )))
Из-за короновирусов мало стало фестивалей. Много фото будет.
В общем, вырвались на простор, несмотря на дождь.
Люди, похоже, соскучились по такому формату. И молодёжь, и пожившие.
Жаль, при выходу нельзя было купить понравившееся с собой, этикеток не было, узнавания в магазине не будет.
Ещё были сидры и мёд.
Супругу понравилось огуречное.
Сама попробовала РИС - русский имперский стаут с крепостью 14. Бутылочку - много, а вот продегустировать - самое то.
Ну, собственно, и фото...
Это поколения представлены разные.
Были не только люди. Второго хвостатого не сфотографировала - только в очереди видела, и потом на выходе.
Дождь народу не помешал... Соскучились по формату.
Для участников с той стороны прилавка, пивоваров, собственно, было отдельное место.
Люди подготовились по-разному к пивному фестивалю. Часть фото вышла нечеткими, их вывешивать не буду.
Вообще, пиво бысто выпили. Всякое.
Это, наверно, сидр. Не пробовала.
Особой популярностью пользовалась вода. Карбонизированная? Организатор фестиваля предоставил.
Наверно, в "тапок" выкладывает.
Было вкусно.
Фестивалить всем желаю!
В дубликаты мне вроде Ведьмака предложили. 36% совпадения, пишет робот.
Всем привет!
Как ни странно, но для магазина разливных напитков ЛЕТО - не сезон. (в Москве)
Меня об этом предупреждали. поэтому я не очень удивлён, но тем не менее - это так.
У многих так. Я состою в одном чате, в телеграмме - там и спрашиваю - Москва, Питер, Сибирь (город не уточнял) - продажи хуже, чем зимой. Успокаивает только то, что у всех так, а не только у меня.
Как кто-то говорил "июнь-июль - на прибыль плюнь". Но за аренду чем-то платить надо, не поговорочками же оплачивать:-)
Вообще, сейчас - сезон отпусков и многие уехали на курорты, откуда приедут со спросом на Моршанское, Майкопское и Хадыженское.
Хадыженское я однажды ставил. Срок всего 2 недели и пиво дорогое, поэтому оно особо не пошло и пришлось его списать. По вкусу - ничего "невероятного" в нём не нашел. Пиво как пиво. Только оно быстро "портиться". Хотя, я думаю, что это маркетинговый ход.
Да и вообще пиво с маленьким сроком годности - это не означает качество. А наоборот. По возможности объясняем таким людям, что маленький срок годности это скорее признак грязного производства и низкого качества.
Из чата: "Я обычно показываю людям немецкую нефильтрованную и непастеризованную фасовку которая хранится без холодильника 1.5 года, и вопросы отпадают)Сразу начинают верить что пиво со сроком годности в 7 дней просто шмурдяк сделанный в условиях где гастарбайтеры срут в ЦКТ и больше оно прожить просто неспособно из-за изначального заражения."
В общем, не ведитесь на маленькие срок
Собственно, всё, что хотел сказать.
Всем спасибо)
Вот реально только что. Ну полчаса назад. Заказал крылья острые и пиво Бад 2 штуки по 159. Приносят, я смотрю стаканы меньше чем должны. Ещё присмотрелся - реально написано 0.4. А в чеке - 0.5. Несу обратно - наливайте говорю. А они мне - мы отменяем заказ, т.к. у нас нет стаканов. Ну или, если хотите - принесем баночное такое же. Согласился на банки. Так блть приносят безалкогольное. Пздц.... Опять. Щас поменяем. Поменяли на нормальное и я уже когда допил и доел заметил что там то блть 0.45. Ну из за 100 гр не стал ругаться. Пошел домой. Пруфов нет. Чек забрали. Если что - будьте внимательны. КФС в Ашане на Пролетарском проспекте. город герой Москва.
Вот такие постеры в тему 😂.
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Добрый день!
На связи магазин Пенный угол.
Коротко:
Поставили кондиционер в четверг, 30го июня, в мой ДР (спасибо за поздравления).
Поставили на 16 градусов. Конечно, я не ожидал никакого "вау" эффекта, что прям сейчас станет холодно, понятное дело - нужно время охладить раскалённую комнатку.
Прошло 5 дней. Итоги:
1. На ночь оставляю 25 градусов - утром прохладно. В течение дня - 22-23 градуса.
2. Моноблок, который охлаждает пиво, легко и непринуждённо охлаждает до 4х градусов. Есть идея на ночь делать температуру 6-7, чтобы напрягался меньше. На качество пива никак не влияет.
3. Напитки, которые стоят не в холодильнике - вода с газом и без газа - теперь не горячие :-). Вчера ездил на закупку - купил лимонадов: тархун, барбарис, груша, дюшес, апельсин. По бутылке выставил в зал, остальное - в кеговую.
4. Вдохновился и в этот четверг буду переделывать полки в кеговой. Думаю, что будет пост с двумя фотками "было" и "стало".
В общем, если бы не поставил кондиционер - была бы катастрофа.
Небольшой такой постик.
До четверга :-)