РЖД и её "перспективы в заработной плате"...?
Здравствуйте Товарище Пикабушники! Сегодня, как и все года (+-"года 3 назад) РЖД индексирует ЗП(2раза в год(ну не считая прошлый, наверное проеба,,сь).) Аж на целых 3%, что соответствует там инфляции или чего либо (я не экономик, я тепловозник, помощьник машиниста тепловоза!)
Всегда стремился к этой профессии, но разочаровался!!!! Вроде престиж - локомотивная бригада, управление такой машиной, а нет... Профессию закопали, облили обработкой с фикалиями!
У меня уже жена моя- она Учитель начальных классов, получает больше чем я! Стыдно и позорно за руководство ОАО РЖД! Из-за того, что их профессионалы и мастера своего дела (кроме конечно управы🤣) получают за адский труд, такие гроши! Белозёров - одумайся! Люди на заводи зарабатывают больше!
Обещанный пост. Самогонный пост
Чем ближе были 30 лет, тем чаще в голове крутилось, - хочу самогонный аппарат.
Жена же говорила, - " дострой, падла, дом, поставь гараж, пристройку, там сиди блять и вари мет, спиды, гер, самогон, че хочешь делай, но не смей заниматься этим в квартире. Ультиматум. Хуле.
Уломал жену, на мааааленький, малююююсенький аппаратик, размером с чайник. Уже не вспомню, какую цену я заплатил жене за то, что бы пойти и купить виновника этого поста.
Возвращаясь в день выбора и покупки, вспоминаю слова, теперь уже хорошего знакомого, владельца магазина и просто отличного продавца. Благодаря которому, я до сих пор не знаю ни о каких специальных насадках, сухопарниках, насадок для колонн, дырдочках, примочечках, блять и прочей нечести которая обсуждается на форумах.
Я ( это я)
С ( ахуееный парень)
(я) - ахуееный парень, привет, я от другого ахуенного парня, вот расписка от жены, продай самогонный аппарат!
Вооон тооот, за 20 тыщ.
(с) - Eng.72, привет, ты че безработный?
(я) - ахуенный парень, схуяли ты так решил? От меня не воняет, куртка без дыр, джинсы без дырок. Обоснуй падла?!!
(с) - Eng.72, значит ты станешь безработным!
В общем, меня убедили взять самый крутой и дорогой аппарат из тех что были в магазине в наличии, есть круче, я не спорю.
Не мой выбор, но мною куплен Luxstahl 8, с дополнительной колонной, и всякими нужными ништяками.
Кстати про ништяки
(с) - Eng.72, не разбивай к хуям моё любящее и нежное сердце, не смей покупать стеклянные скляночки, хуяночки, колбочки и всю эту красивую, дорогую и нахрен не нужную требуху. Пластик наше все.
И реально, если посчитать сколько раз все это ронялось.. Спасибо тебе ахуенный парень!
Почему я согласился на Luxstahl 8?
Основная причина-время.
1) Пока пацаны выдавливают в час по чайной ложке непонятного продукта, я на втором прогоне делаю 2.3л/час спирта 96%.( делал так раньше, первые разы, сейчас делаю ндрф 92-94%). Или 2.5л/час дистилята.
2) пока пацаны перегоняют спирт сырец со скоростью 1.5 чайные ложки в час, мы врубаем тэн 6 кВт и хуярим почти 12л/час.
3) так же не мало важно, отталкиваясь от диаметра колонны мы и головы быстрее отсекаем..
Сечете?
Щас расскажу.
Freeil3, этот пост, без сломанной яблони и 80кг яблок не получился бы.
Никогда не чистили столько яблок? От кожуры, от косточек? И я тоже, нахуй надо. Выкидываем совсем плохие и если попадаются червивые ( моем, режем на 4 части) - не червей блять, а яблоки!!!!и в соковыжималку.
Спустя 3 часа зовем жену, можно пообещать ей хороший секс за помощь с яблоками, но заебется она раньше, так что смело используем этот приём!!
Яблочный сок и жмых разделяю.
На 25 литров сока, добавляю 2кг декстрозы и дрожжи для фруктовых браг.
Всего, с одного такого прогона получится 3-3.2л готового продукта. Да мало, но это пиздец как вкусно, и если перед вами поставить кальвадос из КБ и этот, то КБшный скорее всего будет признан самодельным.
Прогнали все, померить померили, перепроверили, с ложечки взяли пробу, довели до 47% и отправляем в баночку немного дубовой щепы ( желательно проверенного производятеля, не рекомендую нижний ценовой сегмент), баночку на полочку и пускай стоит, раз в день мешаем,
Мой личный опыт показывает, что держать долго не имеет смысла, на упаковках пишут до 2 месяцев. Зависит от напитка и ожидаемого результата конечно. Вот этот дистилят из сока яблок и так очень хорош на вкус, с щепой постоит дней 10, немного изменится цвет, а танины ( дубильные вещества), придадут вкусу более яркий оттенок.
Так собираю колонну, когда делаю спирт для настоек. Спирт (ндрф), очень сильно отличается от аптечного, прям очень.
Жмых.. Мне не хватает матерных эпитетов, чтобы выразить те неприятные моменты, которые возникают при работе с фруктами, фруктовыми брагами. Нет в них стабильности, да кто то скажет, это мелочи, возможно..возможно..
Но, это не просто сахарная брага.
(---ух Бля, да ещё на орешках настоенная)
Есть свои тонкости, и совершенно другой результат.
Этот Жмых, с 80 кг яблок, я разделил на 2 ведра, по 5кг в каждое. Разбавил водой, добавил фруктовые дрожжи (на 6.5кг), и добавил по 4 кг сахара.
Оставляем все это дело на недельку.
Даже пользуясь хорошими дрожжами, запах будет адовый, а если поставить гидрозатворы, скорее всего жена/мама свернёт вам шею.
У меня 4 ёмкости по 30л, соединены с помощью тройников в одну трубку, по которой все запахи жизнедеятельности дрожжей улетучиваются в общую систему вентиляции. Запаха нет.
Вторая перегонка.
Самый большой страх, я очень сильно очковал. Очковал что не правильно головы отберу и ослепну, и что пиздец, нахуй это надо. Заверните и увезите обратно эту хуюмбулу.
А сейчас как то все легко, даже вникать не нужно, да и тогда не нужно было вникать, просто не было опыта, было страшно сделать и попробовать свою адовую самогонку. До смешного.
Оказывается все очень просто, когда разберёшься. А вот когда только начинаешь, даже самые элементарные вещи долго доходят.
И странно, хорошего самогона днем со огнём не найти. Поэтому и начал. Точно, других нет причин)))
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
С праздником!
Решил поприкидывать различные варианты... Запускаю сегодня приложение, а там напоминалка:
В общем: с праздником!
И это надо отметить! )
Как говорит @4iLiSh: "Паписят нах"
Самогонщик!
Мой хороший товарищ Николай в конце 90-х служил в милиции. Приехали они на вызов в обычную трёхкомнатную квартиру, в обычной пятиэтажной хрущёвке. Необычным было то, что там гнали самогон и его было очень много- буквально всё в квартире было заставлено сырьём либо готовой продукцией. Не было да-же мебели и куда ни глянь, везде в комнатах и да-же на балконе стояли молочные бидоны с брагой и самогонкой. Хозяев доставили в отдел. Друг мой был малый домовитый, хозяйственный и почесав затылок, вспомнив что надо нанимать тракториста огород пахать да и на дачке- сарайке крышу перекрывать надо, а расплачивались тогда частенько бутылкой, решил он приватизировать немного готового продукта. Короче с подельниками сослуживцами решили они спиздить самогон. Но сделать это по хитрому, беспалевно- самогон забрать, а бидоны надо было вернуть в квартиру. Но самогон надо куда-то девать. Гаража нет- только домой. Жил Николай с женой и ребёнком в то время со своими родителями в небольшой двушке на окраине нашего славного города Нью-Урюпинска. Мать с женой и ребёнком в тот день уехали на дачу. В обед на ментовском бобике привезли к дому Николая молочные бидоны с самогонкой. Николай залил самогонкой дома всё что можно, все бидоны, канистры, банки, кастрюли, чайник, бутылки и даже вазу из под цветов. Оставалось ещё хуева туча литров. Куда девать?) Здесь его жаба окончательно одолела. Стою говорит и думаю- "Ну к куда, куда ещё налить?" А тут и подельники коллеги подгоняют- "Колян давай быстрее, Коля время". В общем в ванную налил, всклянь. А теперь самая мякотка! День в тот раз был у него на службе тяжёлый, закрутился, устал. Приходит домой со службы уже и забыл про самогон. Заходит домой, на пороге его встречает в доску пьяный отец- "Коля, сыночек, любимый мой, как я тебя люблю!" Ты чё бать? Далее отец рассказывает- "Иду говорит с работы выпить охота, а денег нет. Облом. Прихожу говорит смотрю чё там в кастрюле поесть, а во всех кастрюлях самогон, а в чайнике самогон и в вазе из под цветов самогон! Коля сынок я в ванную зашёл руки помыть А ТАМ В ВАННОЙ САМОГОН!!! Сынок как я тебя люблю!"
P.S. Картинка баянистая, но на Никулина его батя похож.
Второй раз гоним
Сейчас поговорим о том, что мы будем делать со спиртом сырцом, полученным тобой после перегона браги. Но сначала вернёмся чуть назад. В комментариях были интересные размышления и вопросы. Один из них про дрожжи. А именно про сухие дрожжи и зачем их необходимо разбраживать. Как говорят люди научные, а не верить им вроде как причин нет, это действительно необходимо. Хотя я сам периодически ленюсь и сразу засыпаю их в бродильную ёмкость. Но вообще необходимо дрожжи сухие разбраживать. Процесс разбраживания называется интересным словом регидратация. Вкратце это "оживление" дрожжей путём насыщения их водой. Как говорят умные учёные люди, это необходимо для того, что бы дрожжи расправили крылышки, почистили перышки, прочистили горло и сказали - мы готовы жрать сахар! Почему они не могут сделать это уже в сладкой воде? Да хрен знает, те же грибоводы объясняют, что если сразу закинуть дрожжи в насыщенную сладкую среду, то дрожжи могут быть шокированы! Но не все. Видимо только самые впечатлительные. Короче дрожжи флегматики посмотрят, скажут - херассе жрачка! И начнут жрать. А а вот дрожжи с тонкой душевной организацией крикнут - "ёпта!! Как много!! А мы не причёсаны!" И, блин, сдохнут. Прям насмерть навсегда. А флегматики будут жрать, размножаться и сделают свою работу. Но, сука, дольше. Ну вот такое объяснение есть. И есть ещё один довод. Может оказаться так, что попадётся брак и все дрожжи уже будут дохлые. Тогда ты это заметишь при разбраживании и не ливанёшь трупы дрожжей в бродильню . Хотя мне такое ни разу не попадалось. Но это может быть из-за того, что я смотрю на срок годности. Ты тоже смотри. Теперь дальше пойдём.
Гоним снова??
Ну да, а хренли делать? Действительно Гоним второй раз. Потом можно будет и третий. Если захочешь. Но стандартная схема почти всех винокурен - два отгона. Второй раз мы с тобой гоним не так как в первый. Вторая перегонка называется - дробная. Что это значит? Всё просто, в спирте сырце, что мы отогнали в первый раз, смесь ядерная разных спиртов и всякой ароматической хрени. Вся она нам не нужна. Нам её нужно разделить на то, что мы будем пить и на то, что нам не нужно. Что для этого нужно? Тут есть варианты. Если ты уже сёрфил интернет, то наверно прочитал, что надо чистить первый отгон. И дальше методы - и марганцовка, и подсолнечное масло, и угли разные берёзовые и кокосовые. Сода ещё. Но не все согласны с этим. Есть мнение, что правильная дробная перегонка - идеальный метод очистки. И этого мнения придерживаюсь и я. Спорить ни с кем не буду, если кто хочет спорить, то пусть, ну чего.. Да пожалуйста. Если ты захочешь очищать спирт сырец какими-то способами - твоё право. Твой выбор. А я пока расскажу о дробной перегонке.
Первым делом разбавь спирт - сырец до 15-20 %. Это для чего нужно? Во-первых для максимального растворения всякой хрени в спирте-сырце, ну и для безопасности твоей. Всё разбавил, разбавленный спирт сырец в кубе, система настроена, вода подана.
Отступление. Многие советуют подавать воду на холодильник при 60 градусах в кубе. Не делай так - включай сразу. А то как бывает, куб уже нагрелся, ты начинаешь подавать воду, а там жопа. Или вода не бежит из крана, или шланги вдруг посрывало, или ещё что. Поэтому включи воду, а затем уже нагрев.. Конец отступления.
Немного теории. Если бы производители дистилляторов грамотно монтировали на аппарат термометр, то теория была бы нам в помощь. А так просто базовые знания.
68-70 градусов - отлетают лёгкие фракции.
От 78 градусов начинает кипеть и улетать этиловый спирт и улетает он до 85 градусов по Цельсию.
Свыше 85 градусов полетели "сивухи". Тяжёлые фракции.
Что нам это даёт. Нам необходимо отобрать этиловый спирт. Поэтому дистилляцию делим, так сказать дробим.
Отбираем сначала лёгкие фракции. Это то, что в теории от 68 до 78 градусов отлетает. Но! Ты помнишь, что твой градусник показывает всё что угодно - температуру металла куба, ещё что-то, но точно не то, что надо. Поэтому например вот на такой модели (надеюсь у тебя другой аппарат) :
Термометр показывает 85 градусов, а ещё ничего не капает. Совсем ничего. Поэтому ориентируйся по капелькам. Смотри - полный нагрев, услышал, что в холодильнике что - то захрюкало. Жди первых капель. Вот закапало - нагрев на минимум и отбирай то что капает. Засеки температуру на твоём термометре. Она примерно совпадёт с той, что была и при первом отгоне. Сейчас ты отбираешь головную фракцию. Что это такое? А это разные ацетоны, метанолы и прочая эфирная хрень. ПИТЬ ЭТО НЕЛЬЗЯ. Это надо будет вылить. Можешь конечно использовать это для технических нужд, но я это выливаю за борт. Сколько отбирать голов? Всё индивидуально. Но принято считать, что 10-20% от общего количества абсолютного спирта (АС). Как же это высчитать? Можно по формуле, а можно зайти в плей маркет и скачать калькулятор самогонщика. И там робот всё посчитает. Но можно и без калькулятора, если у тебя хороший нюх. Периодически растирай на пальцах отгон и как только запах будет без посторонней вонючести, а появится явный запах спирта, то всё, пора заканчивать отбор "головы" и приступать к отбору средней фракции, называемой "телом" или "сердцем"
Меняй приёмную ёмкость и собирай. Теоретически необходимо отбирать тело до 40% в струе. Но я тебе напомню - мы не жадничаем. Как только запах начал меняться в отгоне, меняй емкость. В струе может быть в этот момент 50 - 45%, ничего страшного, прекрати отбор "тела". Запомни температуру на своём дистилляторе, это конец отбора средней фракции.
Начинаем отбирать "хвосты". Ставим третью ёмкость и отбираем остатки до воды. На градуснике 98 - 100. Кобзда отогнали. То что отобрал - не выливай! Это добавишь в следующую созревшую брагу и перегонишь. Ну или вылей. Со временем сам решишь.
Выше я писал о крепости в струе. Как её мерять? С опытом ты всё научишься определять на глаз и нюх. Но можно использовать тот самый девайс под названием "попугай".
Итак, мы сделали второй отгон. Первую фракцию в топку, вторую забрали, третью оставили для укрепления следующей браги.
Замерь спиртометром "тело", если всё правильно сделал, то крепость будет около 70%. Дальше на твоё усмотрение. Позже напишу, что и как можно приготовить для питья. Дада, можно разбавить и выпить прямо сейчас, но не надо торопиться. Надо подождать.
Позже поговорим о разном и интересном.
Всем спасибо.