Самое время для этих рецептов! Идеи для пикника
Ребята, привет! Бывает такое, что хочется послать всех и всё ... собраться и поехать куда глаза глядят. Что мы собственно и сделали! Собирались быстро, взяли палатку, старый чайник и то, что было в холодильнике. Провели 3 прекрасных дня в дикой природе... перезагрузились и теперь вернулись к вам обновленные! Рекомендую иногда выезжать на природу, отключать мобильные телефоны и интернет... наслаждаться жизнью здесь и сейчас!
❂Куриные крылышки.
Маринад получился из серии всё что было в холодильнике, ребята, ну очень вкусно получилось.
Карамельная корочка, пикантный вкус, приятная слегка заметная сладость и нежное мясо.
На 2 кг. мяса мне понадобилось:
Лук - 3 шт. ( нарезаю полукольцами)
Чеснок - 3 зубчика ( через пресс)
Сок лимона - 1 шт.
Кетчуп - 4 ст.л.
Горчица 1 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль
Перец
Всё смешиваю и хорошо перемешиваю.
Через 2 часа можно жарить.
❂Шашлычок из картофеля и сала.
Нам понравился даже больше, чем мясной.
Картофель
Сало
Соль
Перец
Фольга
Картофель хорошо моем и прямо с кожурой нарезаем на кружочки. Сало нарезаем на небольшие кусочки.
Нанизываем на шампур сначала картофель, следом сало, снова картофель, сало и так далее...
Заворачиваем в фольгу
Жарим около 30 минут на углях постоянно переворачивая. После снимаем фольгу и хорошо подрумяниваем на жару. Картофель уже готов и это займет 5-10 минут.
❂ Запеченная картошка из моего детства.
Я думаю, что моё поколение сразу вспомнит такую картошечку.
Раньше мы бросали картофель в горячие угли и ждали пока она приготовится, доставали обугленную и черную картошку ...подсаливали и съедали с таким аппетитом ))
Картофель разрезаем на пополам. В середину кладём кусочек сала и заворачиваем в фольгу. Зарываем в горячие угли. 20-30 минут и готово!
Вкусно!
Спали в палатке...
Рассвет встречали с чашечкой ароматного кофе...
Ловили рыбу, купались и загорали...
Прекрасное время провождение! Если есть идеи для таких отдыхов... делитесь, буду благодарна!
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Выгодная покупка
Отдыхали мы с друзьями в лесопосадке со злачными напитками и возгласами. Закончив почивать собрали все убранства в багажник и продолжили болтать уже стоя около авто в ожидании скорого остывания совсем недавно купленного мангала ценою в 3 тыс. рублей. Словно по сюжету «От заката до рассвета» по заходу солнца появились они..., представители исполнительной власти в своей колеснице.
- А что вы тут делаете?
- Ничего, просто остановились покурить.
- А мангал ваш?
- Нет, - сравнив стоимость мангала со штрафом в купе с потраченном на оформление временем, выдал я.
- Ага! Значит, конфискуем, с плохо скрываемой ухмылкой выдал лейтенант полиции.
- Жалко, кто-то потратился, почти новый.
- Да, наверное тысячи три стоит, а за тысячу быстро продастся.
- За тысячу и я бы забрал, - выдал я усмехаясь
- Забирай!
Необычный но эфективный мангал.
Никто не любит длиннопосты, поэтому всё в видео ниже.
Обязан предупредить о матах в видео, извините, выпемши был.
Приехал к другу мяса пожарить под пивко, а он говорит, есть мангал, давай попробуем.
Сборка заняла примерно 45секунд.
Внимание, я выпемши, не нормативная лексика!
Не сразу мы поняли что угли тут не главное. Но как положено насыпали и подпалили. Готовить можно было только на нижних.
Я подкинул сверху дровишку и вот тут мы получили серьёзный жар по всем ярусам.
Безусловные плюсы это конечно:
- жар от открытого огня
- одновременно можно жарить минимум 8 шампуров максимум примерно 32, плюс моставить вертел с курицей например и т.д.
- т. к. Жир не капает на угли он не возгарается (равномерное прожаривание).
- мангал отлично продувается на всех уровнях, жар равномерный.
- минимум дров. У нас ушло полтора кг углей и одно полено на 3.5 кг мяса. (Но япять же напомню о том что это было испытание и угля столько не нужно).
Минусов пока не видно.
Всем приятного апетита и ещё раз извиняюсь за маты в первом видосе. Видео писал для себя.
Если вы профи в своем деле — покажите!
Такую задачу поставил Little.Bit пикабушникам. И на его призыв откликнулись PILOTMISHA, MorGott и Lei Radna. Поэтому теперь вы знаете, как сделать игру, скрафтить косплей, написать историю и посадить самолет. А если еще не знаете, то смотрите и учитесь.
Ребрышки по-Берлински
Свиные ребра барбекю, на мангале, гриле, углях.
Или ребрышки по-Берлински.
Они великолепны и как самостоятельное блюдо, и как закуска к пиву.
Благодаря высокой теплопроводности костей и относительно малому количеству мяса, свиные ребра барбекю, готовятся намного быстрее, чем шашлык.
Впрочем, запекать их можно и на углях, и на мангале, и на гриле, и даже в духовке.
К тому же, ребрышки по-Берлински не требуют предварительного маринования.
Обязательно приготовьте ребра на гриле! Устройте праздник себе и своим друзьям.
Ингредиенты:
Свиные ребра 1кг
Перец острый 2шт.
Мед 1ст.л.
Соевый соус 5ст.л
Лимон 1шт.
Масло оливковое 5ст.л
Приготовление:
Нарезаем перец
Смешиваем с маслом и цедрой лимона
Добавляем мед
Кладем соевый соус
Кладем ребра на гриль
Запекаем овощи (опционально)
Переворачиваем
Смазываем маринадом
Снова переворачиваем и смазываем…
допекаем толстый край
Нарезаем