Сырный супчик с курицей и грибами
Ингредиенты:
куриная грудка – 270 г.
грибы шампиньоны – 220 г.
морковь
картофель – 3 шт.
лук – 1/2 шт.
чеснок – 2 зубчика
плавленный сыр – 90 г.
укроп, петрушка
соль, специи по вкусу
Ингредиенты:
куриная грудка – 270 г.
грибы шампиньоны – 220 г.
морковь
картофель – 3 шт.
лук – 1/2 шт.
чеснок – 2 зубчика
плавленный сыр – 90 г.
укроп, петрушка
соль, специи по вкусу
Ингредиенты:
куриное бедро без кости
сладкая паприка
сладкий чили
аджика
персики
сахар
яблочный уксус
Ингредиенты:
филе куриного бедра – 1
кукурузный крахмал – 3 ст. л.
мука – 3 ст. л.
соевый соус – 1 ст. л.
яичный белок
соль
вода – 50 мл.
Соус:
мёд – 3 ст. л.
соевый соус – 3 ст. л.
чеснок – 2 зубчика
кетчупа – 2 ст. л.
соус манговый чили – 3 ст. л.
Ингредиенты:
печень куриная – 500 г.
лук – 1 шт.
сметана 15% – 300 г.
сливочное масло – 35 г.
соль, черный перец
Ингредиенты:
куриные крылышки – 1 кг.
соль
паприка
соевый соус – 100 мл.
мед – 2 ст. л.
чеснок – 4 зубчика
Ингредиенты:
курица – 2 кг.
сливочное масло – 270 г.
чеснок – 3 зубчика
укроп
соль
Ингредиенты:
Филе куриной грудки - 800-900 гр.
Луковица - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 3-4 ст.л.
Мука - 3 ст.л.
Куркума - 1 ч.л.
Мускатный орех - 1/2 ч.л.
Петрушка - пучок
Соль/перец
Способ приготовления на видео
Очень полюбил все эти японские супы и рамены. Переварив десятки версий, понял, что рецепты тут бессмысленны.
Вам обязательно нужно: мисо-паста, водоросли (не обязательно комбу, ламинария подойдет), китайская капуста. Всё!
Дальше уже кидаем все что придёт в голову: жареную свиную грудинку, яичную лапшу, грибы, яйцо, рыбу, морских гадов и так далее. Все равно получится вкусно, можете даже сами выдумать какое нибудь японское название своему новому рамёну. Главное, не комбинировать несочетаемое, например: говядина+гребешок.
Если понимаешь, что нужно больше есть морских чудовищ, но пугают кости. Мой канал может помочь сориентироваться в подводных жителях, употребляемых в пищу. https://t.me/nikitaandfish