Ингредиенты:

1. Сливочное масло - 100 г.

2. Мука - 200 г.

3. Сахар - 5 ст. л.

4. Холодная вода - 3-4 ст. л.

Начинка:

1. Клубника - 400 г.

2. Сахар - 5 ст. л.

3.,Крахмал - 1 ч. л.

Приготовление:

1. В миске смешиваем муку, сахар и холодное сливочное масло. Перетираем руками в крошку. Добавляем очень холодную воду и замешиваем тесто.

2. Тесто заворачиваем в пакет и отправляем в холодильник на 30 мин.

3. Клубнику промыть, порезать на четвертинки. К клубнике добавляем  сахар, крахмал, перемешать.

4. На пергаменте раскатываем тесто немного больше, чем диаметр формы.

5. Выкладываем начинку и защипываем края теста к серединке

6. Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 40-45 мин.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

1. Куриное филе - 500 г.

2. Грибы - 300 г.

3. Сыр нежирный - 70 г.

4. Сливки 20% - 3 ст. л.

5. Лук - 1 шт.

6. Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Грибы нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить.

2. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.

3. Куриное филе отбить, посолить, поперчить.

4. В центр положить грибной фарш, свернуть, придав форму «бомбочки», при необходимости заколоть зубочистками. Завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать оливковым маслом).

5. Запекать в духовке при температуре 200° С 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться «бомбочкам» еще 5-10 минут.

Приятного аппетита!

Как то он меня угостил кофе и сигарой. Сидим в обед, дымок в лаборатории, он кольца пускает. Пьём кофе.

Говорит.

- Roddgeras. Эту турку не мыли с 1890-го года. Нельзя это делать.

То есть на тот момент более ста лет!

А вы тут мойте турку после каждого раза. Не пишите того, в чём не разбираетесь!

Как то так.

И да. Вкуснее кофе я не пил больше никогда в жизни. А пил во многих странах и в крутых кофейнях.