Семга WOK. Еще 1 интересный способ приготовить рыбу.
Как и практически все блюда из рыбы, это готовится очень быстро и просто, что, несомненно, крайне важно, когда ты приходишь после тяжелого рабочего дня домой, а вся семья ждет от тебя вкусного ужина. Вашему вниманию простой и легкий рецепт wok.
Когда я вечером готовлю ужин, то почему-то чаще всего это оказывается что-то из азиатской кухни, возможно, потому что она мне очень нравится, но, скорее всего, из-за того, что в ней все делается очень быстро и легко.
В этом простом рецепте семги в воке нам также потребуется на все про все минимум времени, зато блюдо выйдет божественное. Из овощей я обычно беру кабачок, морковь и, конечно же, сладкий перец, но здесь все зависит от ваших предпочтений, ведь приготовить семгу в воке в домашних условиях можно с абсолютно любыми овощами.
Ингредиенты:
Стейк из семги — 2 шт (300гр)
Морковь — 1 шт
Перец сладкий красный и желтый — 2 шт
Кабачок — 1 шт (небольшой)
Стеблили зеленого лука — 5 шт
Соус устричный — 2-3 Ст. ложек
- замена
Соевый соус - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соус Стебель бамбука - кисло-сладкий - 200 мл
Масло оливковое — По вкусу (для жарки)
Кунжут — По вкусу (для подачи)
Приготовление
1) Нарезаем рыбу на кубики и выкладываем ее в мисочку, добавляем устричный соус, перемешиваем все и оставляем на пару минут мариноваться.
2) Пока семга маринуется, мы хорошенько промываем овощи и нарезаем их тонкими брусками.
3) Вок ставим на сильный огонь и нагреваем в нем масло, сначала кладем в вок семгу и жарим ее, помешивая, буквально минутку.
- Затем добавляем к рыбе морковь и жарим все еще пару минут
- Выкладываем в вок оставшиеся овощи, перемешиваем все и продолжаем жарить на сильном огне, пока овощи не станут мягкими.
- Добавляем семена кунжута и соус Стебель бамбука, перемешиваем и выключаем ВОК.
4) Выкладываем блюдо на тарелку, посыпаем рыбу кунжутом и подаем к столу.
- на гарнир хорошо подходит рис.
Как видите, все очень быстро и легко, так что приготовить вкусный ужин с этим простым рецептом семги в воке не проблема. Приятного аппетита!
Бутерброды с авокадо и копчёным лососем (сёмгой)
Всем привет! Прошу строго не судить, я только учусь :)
Тарталетки с сёмгой и грибным сыром
Пятничная кулинария: Семга с клюквенным соусом
Семга в духовке с клюквенным соусом – замечательное блюдо, которое понравиться каждому.
Семга – довольно жирная рыба и кисло сладкий соус к ней очень хорошо подходит. Легкая кислинка ягод отлично нейтрализует жирность мяса или рыбы. Очень легкий в приготовлении рецепт, полезный и вкусный. В данном случае вы можете любым удобным способом приготовить семгу: в духовке, на сковороде или даже на гриле. В нашем случае использовалась запеченная семга. Соус из клюквы готовится за несколько минут, и в сочетании с рыбой просто великолепен.
Ингредиенты:
Семга — 400 гр.
Клюква — 150 гр.
Сахар — 2 ст.л.
Сушеный укроп и петрушка – по вкусу
Соль и черный перец — по вкусу
Приготовление:
Посолить, поперчить, присыпать сушеной зеленью по вкусу и поставить семгу в духовку, желательно под гриль, на 10-15 минут, в зависимости от количества рыбы. Можно использовать филе или стейки из семги или лосося. Если на рыбе есть кожа – ее лучше предварительно снять острым ножом.
Для приготовления соуса насыпаем клюкву в кастрюльку или сотейник, добавляем сахар и варим на среднем огне минут 5-7. Часть ягод лучше раздавить ложкой в процессе приготовления, но при желании можно пробить соус блендером.
Достать семгу из духовки и подать с соусом из клюквы. Приятного аппетита!
Если вы профи в своем деле — покажите!
Такую задачу поставил Little.Bit пикабушникам. И на его призыв откликнулись PILOTMISHA, MorGott и Lei Radna. Поэтому теперь вы знаете, как сделать игру, скрафтить косплей, написать историю и посадить самолет. А если еще не знаете, то смотрите и учитесь.