Рыбные консервы в мультиварке
Еще осенью обещала показать рецепт рыбных консервов в мультиварке-скороварке. Перед Новым годом надо раздавать долги) Прошу прощения за качество фото, камера подводит, но общий смысл понятен.
Понадобятся банки с винтовыми крышками, любая рыба, морковь, лук, томатная паста, лимон, соль, сахар, перец душистый, лавровый лист. Абсолютно все на глаз и на вкус.
Рыбу отчистить от чешуи, кишок, плавников и головы. Лук порезать кубиками, морковь натереть на терке.
Лук и морковь обжариваем. Я делала много зажарки, люблю чтобы её было много. Туда добавляем томатную пасту, сок лимона, соль /сахар по вкусу.
Добавляем немного воды, чтобы поджарка не была сухой, и тушим минут 10.
Затем на дно банки кладем 1-2 душистого горошка и кусочек лаврового листа. Лаврухи много не кладите, иначе она будет горчить.
Выкладываем слоями зажарку и рыбу, заполняя банку не до конца. Я клала до "плечиков" банки. Крышки надо закрутить плотно, чтобы не выперало содержимое.
На дно чаши мультиварки кладем полотенчик, чтобы её не покоцать. На него выкладываем банки. Заливаем водой опять по "плечики".
Ставим мультиварку-скороварку на режим "тушение" тип продукта "мясо" на 2 часа. Обратите внимание, что готовить надо под давлением!
Через 2 часа я достала и перевернула, как варенье, чтобы остывало.
В мою мультиварку влезли две банки по 0,6 л и три банки по 0,2л.
Делала первый раз. Одну банку сразу сожрали, вышло вкусно)
Приятного аппетита!
Ответ на пост «Килька из Пятерочки за 34 рубля Открыл сожрал не отравился !»
мне как-то раз в детстве дали попробовать кильку в томате, я такой "ого вкусно", начал затачивать, и тут хуяк, всматриваюсь, а там глаза плавают. В общем с тех пор не ем я рыбные консервы.
Килька из Пятерочки за 34 рубля Открыл сожрал не отравился !
Всем привет ! давно хотел Вам рассказать о своих любимых консервах из магазина Пятерочка .Это килька в томатном соусе и мало того ,что стоит она 34 рубля в 2022 году ,так её еще и можно съесть.
главное взять банку с желтой крышкой ,а не блестящей !
ну а теперь более подробно перед нами обычная жестяная плотная банка ,для начала откроем её
видим внутри жидкую кашицу и торчащих тощих рыбок именно это мы сейчас и будем пробовать общий вес вместе с банкой 286 грамм
выливаем содержимое банки в маленький тазик ,стараемся не расплескать драгоценный томатный сок
в миске получилось неприглядное на первый взгляд месиво ,но не беда ,сейчас мы всё исправим ,общий вес продукта составил аж целых 229 грамм а вес пустой банки 48 грамм
ну а теперь самое интересное ,чтоже внутри этого месива ,отделяем для начала самые крупные рыбок
затем достаем из жижи отвалившиеся головы бедных рыбок
и аккуратно всё выкладываем придавая гармонию вкуса ,в этом хаосе мелких рыб и непонятного сока складываем оставшиеся на дне глаза на салфетку
вес жидкости без рыбы составил целых 128 грамм (тара везде вычтена)
вес глазок составил 2 грамма остальные видимо перемешались в жиже
рыбки хоть и маленькие но их достаточно много и они хорошо держат форму поэтому сложил их отдельно
весят они все вместе достаточно много целых 70 грамм
ну и головы конечно их тоже не мало они весят 15 грамм
ну и напоследок хочу лично сказать ,что это пожалуй единственный продукт "красная цена " из Пятерочки который я ем ,потому что он и выглядит нормально и по вкусу вполне сносный
так что однозначно одобряю и могу сказать ,молодцы ,ну а Вам спасибо ,если дочитали этот бред до конца. Ссылка на статью на дзене
https://dzen.ru/media/molotok/kilka-iz-piaterochki-za-34-rub...
сюда видео не заливается
Рыба в консервах
А вы знали, что рыбу в рыбных консервах готовят в этих же консервных банках?
Я всегда думал, что рыбу готовят, а потом закладывают в банки. Оказывается нет. ))
Рыбу закладывают сырой, заправляют маслом или соусами, водой и доп.ингридиентами, закатывают и отправляют в печь, чаще всего паровую.
И всё, дальше на прилавки.
Португальская сардиноукладочная линия ))
Рыбов дай!
Даже рыба за Родину!
Не реклама, не пробовал.
Сайра
Послала меня жена за сайрой или скумбрией в консерве.
Скумбрию даже искать не стал.
Грустно...
Как подготовить машину к долгой поездке
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.