Логично
Философский маркетинг на китайском рынке
Зачем не сейчас, когда не знаеш завтру?
Сникерс со вкусом Китая
Адаптация вкусов от Сникерс, для китайского рынка. Снимал в самом обычном супермаркете возле дома.
Со вкусом черного риса... черного риса!
Со вкусом фиолетового батата
Лимона
Персика
Овса и арахиса
Прошлый пост о чипсах Чипсы Лейз со вкусом Китая
Чипсы Лейз со вкусом Китая
Все крупные компании адаптируют свои продукты на вкусы и предпочтения определенных регионов.
Пофотал в супермаркете чипсы Лейз.
Со вкусом "Свинины в кисло-сладком соусе" - очень популярное блюдо.
Со вкусом острых раков
Со вкусом "Пряно острого горшочка" - имеется в виду Сычуаньское Хуогуо 火锅
Сычуаньское Хуогуо 火锅, очень острое блюдо, с очень пряным перцем. В кастрюле кипит адски острый бульонон со специями, туда закидываешь то что хочешь съесть, варишь пару минут, достаешь и сжигаешь нахрен себе всю носоглотку и лакомишься
Со вкусом лайма, кстати очень вкусные
Со вкусом Таро и Лайма
Таро это клубень, по вкусу напоминает картошку
Со вкусом "Цзунцзы с соленым яичным желтком"
Цзунцзы - блюдо из клейкого риса, завернутого в листья бамбука, начинка может быть самой разнообразной, в даном случае (на чипсах) соленый куриный желток
Картошка с пряно-острым сычуанським вкусом
Таро с солью и черным перцем
С соленым желтком и костями креветок я хз что это значит
"Итальянское густое тушеное мясо", видимо имеется в виду Болоньезе
Со вкусом огурца
Со вкусом водорослей Нори
Ох уж эти китайцы
Одна и таже этикетка,с разных сторон.
Уверенный в себе освежитель воздуха
Сегодня пришла новая линейка освежителей воздуха. Этот парень скромностью не страдает)) Китайский маркетинг
Про хлеб в Китае
Привет, Пикабу! Как и обещала - пост про хлеб в Китае.
Эта тема мне хорошо известна, так как примерно полгода (это я от чая отдыхала) я занималась маркетингом в компании, импортирующей российский хлеб в Китай. Сразу скажу, что проект закрыли, хотя маркетинговая стратегия была выбрана верная: по этому же пути пошли "новооткрывшиеся" пекарни премиум-сегмента, и всё у них хорошо. У нас не получилось из-за мизерного рекламного бюджета, а без рекламы конкурировать с китайскими пекарнями на их же территории - это всё равно, что идти с зубочисткой на дракона.
Но довольно лирики, перейдём к булкам.
Культура есть хлеб пришла с запада, а точнее - с Соединённых Штатов, поэтому в понимании китайцев хлеб - это белая мягкая тостовая булка, которая не портится месяцами.
Хлеб появился в Китае не так давно - всего около 70 лет назад (не берём в расчет Гонконг и Макао, куда хлеб "привезли" британцы и португальцы, так как эти города всё равно были закрыты для материковых китайцев), и потом ещё долго оставался продуктом для обеспеченных слоёв населения. По-настоящему он закрепился в рационе китайцев в начале двухтысячных.
Цены указаны в юанях, 1 юань=9,5 рублей
Сейчас хлеб в Китае - очень популярный продукт, в одном торговом центре может находиться до 5-6 разных пекарен, и везде будут стоять очереди, даже несмотря на примерно одинаковый ассортимент. Хлеб продаётся даже в самых маленьких убогих магазинчиках на самом отшибе.
Но есть одно огромное отличие в том, как китайцы воспринимают хлеб. Для нас ломтик хлеба - это либо дополнение к еде, либо основа для какой-нибудь закуски - бутеры, канапешки и т.д
А вот для китайцев хлеб - это полноценная самостоятельная еда.
Такой хлеб+молоко или питьевой йогурт являются стандартным завтраком для большинства городских китайцев (опросы проводила только по Гуанчжоу, не берусь утверждать то же самое про другие регионы):
Китайцы уже привыкли к новому для них продукту, поэтому производители потихоньку начинают "приучать" их к хлебу с разными добавками.
Цельнозерновой с клетчаткой:
С повышенным содержанием белка
Есть ещё такие же буханки с тыквой, морковью и другими овощами (фото, к сожалению, нет). Честно говоря, вкус у них плюс-минус одинаковый, но маркетологам же нужно отрабатывать свои деньги :) Весь этот хлеб объединяет одно - мягкость, прямоугольная форма, лёгкая сладость во вкусе.
А теперь вспомните наш "Бородинский" и другие подобные хлеба. Китайцы их не воспринимают, они попросту не знакомы с этим продуктом, хлеб для них - это что-то мягкое и сладкое.
Я проводила фокус-группы по дегустации вкуснейшего чёрного хлеба и хлеба с различными добавками - средняя оценка по параметрам вкус-запах-внешний вид была 3,8 из 10! 3,8, КАРЛ!!!
Я лично была свидетельницей того, как китаец впервые попробовал "Бородинский" хлеб: он просто взял ломтик хлеба и начал его жевать с недоумением на лице: во-первых, жёстко, во-вторых, он думал, что это ШОКОЛАДНЫЙ хлеб (к слову, так думают 6 из 10 китайцев), в-третьих, горько и невкусно.
В общем, сейчас цельно-зерновой чёрный хлеб позиционируют как продукт для ЗОЖников и "тех, кто в теме", поэтому цены примерно вдвое выше, чем на обычный китайский хлеб.
Импортированный немецкий хлеб за 27 юаней (ок. 250 рублей):
И напоследок фото булочки, которую можно считать истинно китайской - сладкий белый хлеб и солёная свиная стружка
Вот как-то так.
На все вопросы отвечу в комментариях :)
P.S. Написать мне можно в инстаграм, он указан в моём профиле.
Если вы профи в своем деле — покажите!
Такую задачу поставил Little.Bit пикабушникам. И на его призыв откликнулись PILOTMISHA, MorGott и Lei Radna. Поэтому теперь вы знаете, как сделать игру, скрафтить косплей, написать историю и посадить самолет. А если еще не знаете, то смотрите и учитесь.
Киндер уже не тот
На самом деле, упаковки с фотографиями китайских детей - промо-акция компании Kinder: стать "временным" лицом шоколадки мог любой ребёнок, принявший участие в конкурсе и отправивший своё фото. Таким образом в Китае пытаются популяризировать шоколад, который здесь всё еще не пользуется большим успехом.