Ля Бульба
Жена решила шикануть и попробовать импортной чищенной мытой картохи в красивом пакете.
И вот что она принесла из магазина
Жена решила шикануть и попробовать импортной чищенной мытой картохи в красивом пакете.
И вот что она принесла из магазина
Из группы GeekPriyut
Рецепт: Ленивая селедка под шубой.
Такая селедка под шубой прекрасно впишется в праздничное меню. Салат разнообразит и будничный семейный перекус.
Ингредиенты для блюда требуется классические: свекла, селедка, лук, морковь, картофель, майонез. Изменится подача салата и время его приготовления. Вкус селедки под шубой останется прежним.
Ингредиенты
Филе сельди: 1 шт. (соленое)
Картофель (варёный): 2 шт.
Морковь варёная: 1 шт.
Свёкла варёная: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Майонез: 3 ст. ложки
Соль: по вкусу
Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
Для того, чтобы к праздничному застолью приготовить по-быстрому «ленивую» селедку под шубой, берем нужные ингредиенты по списку. Корнеплоды можно подготовить двумя способами: либо отварить в кожуре в слегка присоленной воде, либо запечь в духовке. Для реализации рыбного салата потребуется терка с крупными ячейками, разделочная доска, ножик.
Порядок измельчения ингредиентов важности не имеет, предлагаем начать с картофеля. Клубни очищаем и измельчаем, используя терку, можно и покрошить мелким кубиком.
Очищаем морковку. Измельчаем ее также, как и картошку.
На очереди свекла. Поступаем с ней по аналогии с предыдущими ингредиентами, т.е. натираем.
На разделочную доску выкладываем филе соленой сельди. Нарезаем рыбку в форме мелких кусочков-кубиков. Добавляем нарезку к остальным ингредиентам салата.
Луковицу шинкуем мелкими ломтиками. Добавляем ингредиент в миску.
Для заправки используем майонез. Присыпаем ингредиенты черным молотым перчиком.
Ингредиенты «ленивой» селедки под шубой перемешиваем. Пробуем на вкус. Если считаете нужным, то досолите салат.
Аппетитный салат — ленивая селедка под шубой готова! Подать его можно порционно — в креманках или оформить с помощью кулинарного кольца. Приятного всем перекуса!
Что может быть лучше забавных фактов о картофеле? Вот все, что вам нужно знать о картофеле.
Существует несколько музеев, посвященных картофелю, по всему миру, преимущественно в Северной Америке и Европе. Единственный в мире музей, посвященный картофелю-фри Frietmuseum открыт в бельгийском Брюгге.
Россиянин в среднем съедает за год около 56,5 кг картофеля
Испания была первой европейской страной, включившей картофель в свою кухню.
Испания ввела картофель в качестве бесценного военного и морского пайка, который предотвращал образование цинги.
Клубни картофеля растут как часть семейства пасленовых.
Картофель на 20% состоит из твердых веществ и на 80% из воды.
Китай является крупнейшим в мире производителем и экспортером картофеля. В 2010 году они произвели 75,8 млн тонн.
Картофель пришел из Анд. Впервые его начали сажать около 8
тысяч лет назад в Южной Америке. В Европу они были завезены испанскими конкистадорами.
Картофель не был легко принят европейскими простолюдинами. Его популярность начала расти только тогда, когда долгие войны и изолированная экономика Франции вынудили ее правителей продвигать производство картофеля как среди простолюдинов, так и среди знати. Король Людовик XVI и его жена Мария-Антуанетта сыграли очень важную роль в развитии картофеля в конце 18 века.
Во время золотой лихорадки Клондайка на Аляске 1890-х годов картофель ценился очень высоко из-за содержащегося в нем витамина С. В некоторых случаях картофель напрямую обменивали на золото.
Каждый день более миллиарда человек съедают хотя бы одну картофелину.
Картофель происходит от испанского слова «patata».
Самое большое количество картофеля, полученное с одного растения, составляло примерно 167кг! Этого добился в 1974 году англичанин Эрик Дженкинс.
В 1995 году картофель успешно выращивали в открытом космосе на борту космического корабля "Колумбия".
Всего в 100 г картофеля содержится 75 г воды, 19 г углеводов (15 г крахмала и 2,2 г пищевых волокон), 2 г белка, 0,1 г жира и следовые количества многих витаминов (С, Е). , К, В6) и минералы и металлы (магний, фосфор, калий и др.)
Одна запеченная картофелина содержит 21% рекомендуемой суточной дозы витамина B6. 40% витамина С, 20% калия и 12% клетчатки.
Одна картофелина среднего размера содержит 110 калорий, тогда как порция риса в одной чашке содержит 225 калорий, а одна чашка макарон — 115 калорий.
Картофель используется для изготовления алкоголя. Картофель является вторым наиболее потребляемым продуктом питания после молока.
Человек может выжить на диете, состоящей только из картофеля и молока. Молоко обязательно должно присутствовать, потому что в картофеле нет большого количества витамина А и D.
В картофеле больше витамина С, чем в апельсине, больше калия, чем в банане, и больше клетчатки, чем в яблоке.
Картофель с ростками можно есть.
Самый большой в мире картофель был 4,98 кг
В Ирландии в среднем человек съедает 120 кг картофеля в год. В Италии этот показатель составляет всего 30 кг.
В настоящее время существует около 100 сортов съедобного картофеля.
Картофель может быть ядовит.
Картофель занимает четвертое место в мире по производству основных продуктов питания после пшеницы, кукурузы и риса.
Храните картофель нужно в прохладных и сухих местах.
Одним из самых основных измерений времени для древней цивилизации инков было время, необходимое для приготовления картофеля.
Картофель мойте только непосредственно перед приготовлением.
Картофель был завезен в Европу Гонсало Хименесом де Кесада в 1550 году и еще более популяризирован сэром Уолтером Рэли в 1585 году.
Картофельная кожура — самая полезная часть картофеля
Организация Объединенных Наций объявила 2008 год годом картофеля и попыталась продвигать это растение как отличный способ накормить голодающие страны Африки и Азии.
Картошка - это овощи.
На протяжении веков ботаники создали множество сортов картофеля. Одними из самых известных являются Sebago (картофель обыкновенный), Pontiac (очень популярный из-за его тонкой красной кожуры), Desiree, Pink Fir Apple, Kipfler, Pink Eye (или Tasmanian Pink Eye), Russet Burbank, Spunta и Nicola.
Приссиоа и Австралия хотели уморить друг друга голодом, воруя их еду, поэтому в 1778 году произошла короткая война из-за картофеля.
Ооо, выдернуло воспоминания из чертогов разума. В детском саду была отмороженная нянечка, благо недолго проработала. И в какой-то день на обед была печенка с пюре. А я с детства не очень люблю пробовать что-то новое в еде, да и название "печенка" как-то аппетита не вызвало. В общем, весь обед у нас был классический спор "Ешь -- Не буду", и под конец я все-таки сдался и съел. Вкусовых ощущений от печенки я не помню, зато прекрасно помню, как после того, как проглотил последнюю ложку, нянечка задала вопрос, мол, ну и чего выпендривался, а я в ответ вернул всю эту порцию прямо перед ней на ковровое покрытие в группе. Вероятно, там даже было немного полдника и завтрака, не выяснял. Вою от нее было много, особенно после моего отказа убрать за собой (и таки действительно, я не убирал), но окончательно ее добила реакция моей матери, которая после душещипательного рассказа, какой я плохой и сделал это специально, ответила достаточно банально "Ну и остался бы голодный -- ужин с большим аппетитом бы уплетал. Заставляли-то зачем? Сказал же, что не хочет". Единственным последствием той истории стал лишь тот факт, что на мое "не хочу" от нянечки следовала только одна реакция: "Ну не хочешь -- не ешь".
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Начиталась комментов к своему же посту, про то как родители заставляют детей есть ненавистные продукты (речь идёт именно о ситуации когда продукт не переносится на дух совсем, а не типа "не хочу суп, хочу конфеты")
И я все ещё не могу понять родителей, который так делают и комментаторов, которые это поддерживают.
Ну вот ненавидит ваш ребенок лук, зачем пихать?
ведь для компромисса даже отдельно готовить не обязательно. Можно просто чуть-чуть пойти на встречу маленькому человеку
-отложить картошки в тарелку, до того как добавить туда лук
-сделать в супе не совсем мелкие куски, чтобы можно было их легко убрать потом в тарелке
-поставить нарезанный для салата лук отдельно, чтобы кто желает мог сам себе добавить
и главное не заставлять силой есть, если ненавистный продукт убрать не получилось🤷♂️
Совсем ведь не сложно и не долго. Но половина комментаторов все равно называет людей, которые не хотят что-то есть, неблагодарными, "ай ай голодные 90е" и тд