Просто хорошо ...
Теперь настало время зелёных смузи и каждый день ! 💚 Буду есть свежие салаты, пить натуральный сок, травы настоявшиеся на солнце и фрукты, ягоды. 😇 Завтра буду собирать черешню и она станет моим обедом 🍒. Совсем скоро созреет свекла и я буду употреблять в пищу свекольные салаты, свекольный сок , буду делать свекольный квас без дрожжей на мёду, и даже свекольную ботву я тоже буду есть, как коза с грядки 🐐😆. Кстати из ботвы можно сделать хлорофилл, напитать себя солнечным светом , употребляя травяной сок. 🌿☀️
Так что , жареную еду, жирные сыры, сметану белую муку и всё такое …, я пока пожалуй есть не буду , хочется чистой энергии , тонуса в теле и чтобы сна хватало 4 часа и ты уже бодрая 🤩
У меня уже настал вечер и я такая довольная , что сделала много дел 👏. Ведь по сути мне ничего не надо, кроме спокойствия, тишины и простого человеческого труда , ну и творчества конечно. 🤗
Это было вчера 🐝
Просто так … «Время витаминов»
🥬🏡🥬
Каждый день много домашних дел 👏. На улице так жарко, и когда я трудилась в огороде, по моему лицу текли капли, а платье было почти полностью мокрое 🫠. Но, это не останавливало меня на капустной грядке 😄.
Итак !!! Пришлось сегодня собрать с грядки 5 больших штук пекинской капусты 🥬, иначе её бы полностью скушали улитки и другие слизни. 🐌
Я тщательно промываю листья , раскладываю их прямо в ванной и под хорошим напором воды мою каждый в отдельности. Так много времени и сил уходит на уход за огородом и не хочется , чтобы эти витамины , выращенные собственными руками, пропали или были выброшены. 🤪 Ну уж нет, мимо моего рта не пройдёт ни один лист капусты 😁
Я разобрала все листья капусты, совсем плохие выбросила , часть из них отложила, чтобы потушить вместе с кабачками. Самые чистые листья я оставила для свежего салата. 🥬🍅🥒. Как раз сегодня созрели ещё огурчики , базилик и салат Мангольд. 🥗
К тому же , я решила позаботиться о своём теле и напитать его витаминами . В последнее время я себя часто баловала, например пельменями с капустой или с грибами. 😋
Время витаминов ! 💚
Мой авторский быстросуп за 20 минут
Для недели званого ужина расскажу рецепт своего быстросупа, который мне очень нравится.
Первым делом беру большую сковороду, ставлю на максимальный огонь и добавляю мясную составляющую. Это могут быть фрикадельки, сосиски, кусочки говядины и т.п. В данном случае я нарезал купаты.
Через минуты 3-4 добавляю обычную квашенную капусту с морковью. Я добавляю покупную.
После ужарки капусты добавляю помидоры. Можно томатную пасту.
Затем идёт бульон. На стакан 500мл воды 3\4 чайной ложки сухого бульона типа роллтона, магги или доширака. Продаются в любом магазине. Как кубики, только быстрее растворяется. У меня говяжий.
И добавляю в сковороду.
После закипания бульона обязательно добавляю хорошую ложку перемолотого сала с чесноком. Дает насыщенность и нажористость.
Специи по вкусу. Мой выбор - это перец, паприка, сухой чеснок. Соль не добавляю, т.к. капуста и сало прилично соленые.
Как только сало растворилось, суп готов.
Вуаля, я великолепен!
В основном готовлю зимой. Подаю со сметаной, черным хлебом и всем подобающим.
З.Ы. Для кого-то это может показаться хрючевом, но я никого не заставляю это пробовать. Мне нравится, а это главное.
Куриная печень в сметане
Ингридиенты:
- Печень куриная
- Лук репчатый
- Сметана любой жирности
- Соль+перец
- Мука пшеничная
- Масло растительное
Ингредиенты
Репчатый лук обжариваем на растительном масле, перекладываем в емкость.
Печень промываем, проверяем отсутствие желчи, режем на кусочки (я режу примерно пополам) и обжариваем на растительном масле.
В обжаренную печень добавляем обжаренный лук, специи, воду.
Тушим 10 минут (доводим печень до готовности)
Нужно загустить наше варево))), для этого берем 2 чайные ложки муки и смешиваем с небольшим количеством растительного масла (так у нас не будет комков ).
Тонкой струйкой постоянно перемешивая (может пригореть) вливаем нашу муку и видим как на глазах бульон загущается. Фото немного "замылилось" из-за пара.
Добавляем сметану и все провариваем на медленном огне. Загустить нужно для того чтобы сметанный соус не "отскочил" *свернулся) и не растекался как вода.
На тарелке будет выглядеть так, соус в меру густой, покрывает ингредиенты и не растекается.
500р в день
Постоянно натыкаюсь на пикабу что 500р в день на еду для одного человека это питаться продуктами красная цена, я на 500р в день довольно разнообразно и хорошо питаюсь. Мясо, сыр, овощи и фрукты. Если кому то надо готов свою корзину расписать. Откровенно говоря на 500р я даже шикую, могу и скромненько на 300, такие периоды, тоже случаются.
По многочисленным заявкам, (можно было сделать сразу, согласен) прикрепляю меню.
Завтрак - 3 Яйца C0 (39р), каша (любая на молоке) (сложно посчитать), творог с сахаром на чиабате и банан (80р), 2 бутерброда с сыром и огурцами/помидорам (где то 100). Обед - пол куриной грудки в любом виде 100р (кг по 400 беру) любая крупа в качестве гарнира (ну 20р на порцию), чечевица с морковью в томатном соусе (порция рублей 80, может меньше) и подобное, крабовые палочки порезанные с огурцом в соевом соусе + рис, спагетти с сыром (цена тёртого сыра рублей 60). Ужин - там чаще всего опять же бутерброды какие ни будь или салаты когда овощи по норм цене из помидоров, когда нет из капусты и морковки, могу икры баклажанной на хлеб намазть. Так же беру яблочки гренни смит по штуке в день - 25р, серый хлеб - 13р в день, молоко 70- р Итого примерно 400р. Из них 50 на вкусняхи, 50 откладываю на покупку кофе, чая и соусов грубо говоря
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Еда и неожиданный понос
Вот как это работает?
Пришёл домой , ел последний раз на работе 5 часов назад, с животом всё нормально, чувствую себя хорошо. Выпил чай с бутербродом с сыром, важно отметить ,,чай, хлеб, сыр свежие. Одно и тоже покупается раз в два дня, и эту партию я ел уже раза три. Но именно в этот раз сру жидким коричневым пластилином...