Плов без лишних слов
Экономия
Жучки в рисе от ТМ "Националь"
В "Рис для плова" от ТМ "Националь" производитель добавляет высококачественных жучков, которые добавляют блюдам пикантность азиатской кухни и хрустящие звуки при раскусывании свежеприготовленных насекомых. Больше никакой устаревшей зиры в плове, ее отлично заменят жучки от ТМ "Националь"!
P.S. Эти мелкие твари расплодились. Пришлось выбросить все запасы круп, созданные на случай очередного локдауна.
Турецкий плов из булгура
Приготовьте вкусный турецкий плов из булгура, напитанный ароматами и удивительными вкусами ближневосточной кухни. Булгур палау подавайте как основное блюдо или в качестве гарнира.
Ингредиенты
Помидоры - 400 г
Булгур - 400 г
Перец зеленый сладкий - 150 г
Лук репчатый - 120 г
Чеснок - 3 зубчика
Томатная паста - 1,5 ст.л.
Вода - 800 мл
Масло растительное - 2 ст.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Красный перец чили хлопья - 1/2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Рецепт
1. Репчатый лук, сладкий перец, помидоры нарежьте кубиком, чеснок измельчите, булгур промойте теплой водой.
2. Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте репчатый лук на среднем огне 3-4 минуты, добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту на среднем огне, постоянно перемешивая.
3. В сковороду добавьте сладкий перец и продолжайте жарить на среднем огне еще 3 минуты.
4. Затем добавьте помидоры и обжаривайте, помешивая, 3 минуты на среднем огне.
5. В сковороду добавьте томатную пасту и обжарьте 1 минуту на среднем огне, помешивая.
6. Добавьте соль, черный и красный, перец, перемешайте, выложите в сковороду промытый булгур, 800 мл воды, перемешайте, доведите до кипения, убавьте огонь до слабого и закройте крышкой, готовьте 35-40 минут до готовности.
7. Выключите огонь, аккуратно перемешайте, накройте крышкой и оставьте плов на 10 минут.
8. Подавайте плова из булгура горячим, в качестве основного блюда или гарниром к рыбе или мясу.
Совет:
1. Плов из булгура можно хранить в холодильнике до 5 дней, перед подачей разогрейте плов на сковороде или в микроволновой печи.
Плов
Лет 10 назад решили с мужем приготовить труЪ каноничный плов. Но баранину оба терпеть ненавидим из-за специфического запаха/привкуса, поэтому отошли от канона и заменили ее телятиной.
Остальное было строго по рецепту.
Включая курдючный, мать его, жир.
Концентрат бараньего, мать его, запаха!!!
Причем мы за ним поехали в какую-то пердь, специально. Всё же по рецепту надо.
Прикол был в том, что я незадолго до этого момента простыла и аккурат в день приготовления того эпичного плова у меня отшибло нафиг обоняние. Поэтому а) подвох я не почувствовала. В прямом смысле б) после того, как мне было рассказано, почему мы тупые, с покерфейсом сожрала тот плов - запаха барана все равно не чувствую, не пропадать же добру.
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Контрольный вопрос, продолжаем)
#comment_203991634
@kvazitroll, ты в телевизоре)