Я давно хотел попробовать Дюшес де Бургунь, но его стоимость меня всегда пугала. Вообще это пиво считается чуть ли не иконой фламандских элей, шедевр во плоти так сказать. Самый что ни на есть благородный напиток родом из Бельгии.

Раньше я пробовал похожие сорта, как например Ищу Человека от Jaws и... мне сильно не нравилось. Поэтому ожидания к Дюшесу были самые низкие.

По вкусу это очень кисло, очень уксусно, но не так сильно как ищу человека. Среди кислоты можно даже почувствовать нотки чернослива, винной бочки и что-то типа винограда, но это надо прям постараться. Само пиво легкое, карбонизация хорошая.

На запах ужасно: яркий уксусный с кислыми яблоками запах, поэтому пить только с зажатым носом.

Хорошее послевкусие, до которого ещё надо дожить: терпкое, сухое, винно-фруктовое.

Проще говоря это Ищу человека, но улучшенное в сторону питкости и баланса.

Из явных плюсов - заставляет немного притормозить и задуматься о тяжести бытия и смысле жизни. Хотя может это и минус.

Оценка - 3.0 / 5

Rodenbach Classic – бельгийская классика кислого пива

В носу: кисло-фруктовый аромат, с нотами вишни, красной смородины и лёгким уксусным оттенком, который тут не раздражает, а играет на аппетит.

В бокале пиво выглядит шикарно: глубокий рубиново-коричневый цвет с лёгким янтарным отливом, шапка пены кремовая, но уходит довольно быстро, как и положено стилю.

Первый глоток — и ты понимаешь, что такое фламандский Бургундский эль. Лёгкая винная кислинка, красные ягоды, немного яблока, карамель из молодого пива и тонкий древесный фон от выдержки в дубовых кадках. Баланс между кисло-фруктовой свежестью и лёгкой сладостью карамели здесь просто эталонный. Тело среднее, карбонизация бодрая, освежает на раз-два.

Это не агрессивный кислый эль, а аккуратная, доступная классика стиля. Он мягче и проще, чем Grand Cru или Vintage, но именно поэтому подходит для знакомства с миром фламандских ред элей.

Итог: данный эль это билет в мир бельгийских кислых традиций. Освежающий, винно-фруктовый, с красивой кислинкой и долгим послевкусием. Отлично пойдёт в паре с сыром или же фруктовым десертом. Если хочешь познакомиться со стилем, можно начать именно с него.

Оценка 4 пивных кота из 5😺. Брал в Ленте за 259 рублей.

Больше обзоров на пиво и не только https://t.me/notbeerculture

Всем привет!

"Тигровый рулет" 329 руб., 5,5 алк.

Этот саур-эль имеет просто бомбический запах: как будто открыл банку со свежайшим абрикосовым джемом, а моё "*ляяяяяяяяяяяяя!" после первого глотка точно слышали соседи. У меня не было никаких ожиданий, поэтому я испытала дикий восторг от вкуса – он сладкий, насыщенный и абрикосовый. Вкуса алкоголя нет совсем, добавлен ароматизатор "выпечка", чтобы мы не забывали, что это, на минуточку, рулет, а не просто абрикосовый сок. Сделано добротно и качественно, точно бы взяла ещё раз.

Окрошка 319 руб., 5,5% алк.

Тебе 6 лет и родители привезли тебя на лето в деревню, в чулане ты находишь большую бутылку с мутной жидкостью, которую так бережно настаивал дед. Вот именно такой запах у этого пива — бражки деда, не совсем понятно, на чём настоянной. Первый глоток кажется очень кислым, но это после "тигриного рулета". Когда распробуешь, то можно почувствовать следы хрена, но всё равно пить это тяжело, если вы не любитель чего-то покислее. Была мысль заправить этим пивом окрошку, но если я его так пить не смогла, то окрошку он испортит. Напиток весьма специфичен, но, думаю, любители найдутся.

Соль питерская 319 руб., алк. 5,5%

Я даже шутить не буду, оставлю это для комментаторов. В этом пиве есть два слова: кисло и солёно. Всё. Оно не раскрывается, как предыдущий экземпляр. Это тот напиток, после которого пьёшь средство от изжоги. Скорее всего, его создали не для того, чтобы пить, а ради того, чтобы один раз попробовать для прикола. Хотя алкоголь, как и во всех других экземплярах, почти не ощущается.

"Свекольник" 319 руб., 5,5% алк.

Запах чеснока, свёклы и укропа, цвет просто околдовывает, а вкус полностью попал в мои предпочтения. Лёгкий напиток с отголосками свёклы и хреном на послевкусии. Если бы не градусы, то я реально бы сделала с ним свекольник. Конечно, это не пиво, а скорее оригинальный напиток, который придётся не всем по вкусу.

"Брусничный эклер" 459 руб., 6% алк.

Моя любовь к ягодным и фруктовым саурам началась именно с этой фирмы. Год назад, привлечённая сочной картинкой, я взяла баночку "черничного пирога" и влюбилась после первого глотка. Вкус "брусничного эклера" является новинкой, но лично для меня вкусы у них плюс-минус одинаковые: ярко-ягодные, немного густая консистенция. Ощущение, что пьешь не хмельной напиток, а смузи из свежих ягод, которые сейчас тебя зарядят множеством витаминов. Цена кусачая, но и нахожу я эти баночки несколько раз в год, поэтому можно себя побаловать.

В итоге могу с уверенностью сказать, что это не пиво, а отдельное произведение искусства в каждой баночке. Не всем же нравится классика, кому-то и поп-арт по душе.

Всем большое спасибо за внимание!

ЗЫ чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

🏚Увидеть самый старый дом в России - годом его постройки принято считать 1583 год. Кстати, здесь до сих пор люди живут. Умели же строить!

🏰Погулять по территории Выборгского замка - почувствовать себя внутри сериала "Инквизитор".

🌳Дойти до парка Монтрепо - обязательно пешком, так как по дороге вы увидите старинные фортификационные сооружения. Сам же парк очень интересный - множество усадебных достопримечательностей на суровых карельских просторах.

🥘Отстоять нешуточную очередь и все таки попасть в ресторан Таверна.
Лично я отстояла своё в очередях в 90-е, но жутко любопытно - что же такого особенного в этом ресторане, что люди готовы ради этого так жертвовать своим временем.

🍺Выпить самого вкусного в моей жизни темного пива Толстая Катька в баре Старый каретник. По шедевральности оно сравнимо только с Темным Козелом, который я пробовала в Праге в одном маленьком рокерском заведении.

А еще, положиться на волю случая и затеряться в средневековых улочках, заходя в сувенирные магазинчики и сравнивая крендели🥨 в разнообразных кафешках.

Только немного грустно, что такой уникальный для России город находится в столь печальном состоянии.

В моем тг-канале Культурно отдыхать умею еще много интересного про мои путешествия. Присоединяйтесь!😉