Апельсиновые блинчики
Ингредиенты:
Яйца куриные - 2 шт
Молоко - 200 мл
Соль - щепотка
Мука пшеничная - 100 г
Кипяток - 100 мл
Растительное масло - 2 ст. л
Для соуса:
Сахар - 50 г
Свежевыжатый апельсиновый сок- 40 мл
Апельсиновая цедра - 20 г
Сливочное масло - 50 г
Листочки ароматной мяты
Приготовление:
1. Яйца смешать с молоком и солью.
2. Просеять муку, перемешать венчиком или миксером, максимально растворить комочки.
3. После муки быстро влить в тесто кипяток и перемешать.
4. Добавить растительное масло.
5. Жарить на раскаленной сковороде смазанной маслом с двух сторон.
6. Сахар высыпать на горячую сковороду, добавить апельсиновый сок и цедру. Тушить постоянно помешивая 5 минут.
7. Добавить сливочное масло и мешать до загустения (3-5 минут).
8. Готовые блинчики выложить в соус и перемешать.
9. Выложить на тарелку и посыпать листочками мяты.
Из этого количества теста получается 10-15 блинчиков. В соус окунала в 3 захода.
Также можно блинчики выложить на тарелку и полить соусом. Но вкуснее готовить на сковороде.
Готовьте 🙏 это безумно вкусно 🤤
Приятного аппетита 🤗
Простые блюда, но какая подача...
Не смотреть на голодный желудок!
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Киноа с овощами от NixelPixel (из комикса ПЁСЯ)
Недавно прикупила себе комикс ПЁСЯ, давно хотела ознакомиться.
Неожиданно, нашла там еще и рецепты. Вижу рецепт - готовлю по рецепту.
(!!!) Хочу обозначить свою позицию. Это пост про рецепт. И только про него. Очень надеюсь на вашу адекватность, котики.
Представляю вашему вниманию киноа с овощами! (спойлер - будет вкусно)
Что нужно:
киноа (я использовала 175гр, этого слишком много для 1 порции, крупы вышло на 2-3 порции)
фета
огурец
кабачок
красная луковица
помидор
чеснок
чили
оливковое масло
соевый соус
1. Киноа варим по инструкции (1 часть киноа, 2 части воды, закипело, делаем маленький огонь и варим минут 15-20)
2. Пол пачки феты, огурец, помидор режем кубиками и смешиваем с луком порезанным кольцами и заправляем оливычем.
3. Кабачок режем кубиком и обжариваем в малом количестве масла. Через 2 минут добавляем чили и чеснок (резать как нравится), жарим еще пару минут.
Наливаем немного соевого соуса, еще 2-3 минуты и готово.
4. Выкладываем на "подушку" из киноа кабачок и овощи с фетой. Я еще добавила немного тобаско чипотл.
5. Наслаждаемся отличным рецептом от Ники.
Ура!