Отварная грудка в сливках
Источник: Простые рецепты со всего мира
Ингредиенты:
🟡Отварная грудка - 200 гр
🟡Луковица - 1 шт
🟡Морковь - 1 шт
🟡Сливки 10% - 120 мл
🟡Куриный бульон - 400 мл
🟡Соль
Приготовление:
➡️Отвариваем грудку до готовности. У меня была заранее отваренная и остывшая.
➡️Лук нарезаем небольшими кубиками, морковь натираем на крупной тёрке.
➡️Обжариваем лук с морковью на небольшом количестве оливкового масла, немного добавляем бульона, соль и любимые специи.
➡️Перекладываем в сотейник готовые овощи, добавляем сливки и куриный бульон (количество бульона добавляйте на глаз, в зависимости какую густоту заливки хотите) доводим до кипения.
➡️Куриную грудку разделываем на волокна в тарелку и заправляем готовой заливкой. Украшаем зеленью.
Приятного аппетита 😊