Вчера после винного бара переместился на летнюю веранду, в заведение по соседству. Познакомился с девушкой и почему-то назвал ее «Желтком», она себя назвала Корейской красоткой с примесью балканских мотивов.

Предложил играть в теннис или кусать ей локти. Кусание локтей ее заинтересовали.

Нас назвали отвратительной компанией. Громко смеялись и шутили противные шутки. Среди нас появился некто Дмитрий или Миша. Он не хотел, чтобы его кусали за локти, поэтому согласился играть в теннис.

Корейский«Желток» потерялся из виду. Видимо насытилась этим вечером. За столом появилась Настя, которая пыталась отобрать ракетки и вступить со мной в игру. Я был в очереди с другим напарником. Поэтому отказался. Настя обиделась и ушла лежать на шезлонг. Дальше за ней не следил.

Такси доезжает до винного бара, продолжаю писать тут

После того как Настя обиделась, выпил коктейль Негрони. Сил у меня оставалось примерно на два отжимания и один плевок, поэтому принял волевое решение отправиться домой.

Ехал и думал: куда потерялась Корейская красотка и что в ней было такого интересного, неужели локти?

Сейчас в винный бар приехал за роликами, которые вчера тут оставил. Бармены говорят, что сегодня будет много людей, ведь завтра выходной. Хммм… как бы не втянуться в это «завтра выходной»?

Пишу о жизни и работе на труднодоступной станции (ТДС) метеорологической сети нашей необъятной Родины!)
Часть жизни описана в серии постов
Жизнь на труднодоступной станции в тайге!.
Часть работы описана в серии постов
Работа на метеостанции!) .
Серия постов с рецептами Рецепты с ТДС. .

Ну что ж!)
Сегодня рецепт вкусностей от моего личного шеф повара - мужа :)
Уж что что, а мясо мой муж готовит лучше всех. Все же работа в шашлычной и любовь мясу сделала своё дело.
Сегодня мы опробовали новый казан.
Раз уж нам досталась вкусная лосятина ( что бывает редко, потому что чаще всего лосятина отдаёт дичью и муж не может её кушать в чистом виде) , то мы решили что это то, что нужно для теста казана.
Итак. Мы взяли:
Лосятина мякоть - 1 кг,
Картофель -1 кг,
Лук - 1 шт,
Чеснок - 5 зубчиков,
Кетчуп любимый - 300 мл,
Вода - 300мл,
Растительное масло для жарки - 30 мл,
Соль и чёрный перец - по вкусу.
Приступаем к приготовлению.
1. Мясо, картофель, лук и чеснок нарезаем удобным Вам способом.
2. В раскалённом масле обжариваем наше мясо.

3. После того, как мясо обжарилось, бросаем картошку и лук.

4. После того, как обжарили картофель и лук, заливаем в наш казан кетчуп, добавляем соль, перец. Перемешиваем всё.

5. Заливаем нашу воду. Смотрите сами по количеству. Нужно чтобы вода слегка покрывала содержимое казана.

6. Закрываем крышку казана и тушим до готовности картофеля. У мужа ушло на тушение 30 минут.
Получилась вот такая красота.

Мясо таяло во рту. Всё было шикарно!)
В очередной раз муж приготовил просто волшебное мясо.
Простое и вкусное блюдо как раз для дачного сезона.
Так можно приготовить любое мясо и птицу.

Но потом плюнул. И получилось вот это. По факту очень вкусно. Очень насыщенно, использовал кучу зелени. Картошку и мясо отдельно обжаривал, специй не особо много (жене острое нельзя). Подробнее в комментах могу рассказать. А пока только фото. А сами фото готового блюда к сожалению не смог сделать, ибо съели все не быстро , а ОЧЕНЬ быстро) (тинькофф.жпг)

И, конечно же всем добра и приятного аппетита!