2 по 100 на ход ноги
Как много вопросов...
Как много вопросов...
В юности и молодости я, как и все, совершенно нормально относилась к алкоголю: праздники, юбилеи, свадьбы, посиделки с друзьями.
Бывало, что и лишнего немного выпивала, наутро сушняк, тяжёлое похмелье, и самая лживая фраза в мире.
Алкоголь здорово раскрепощал, а так как я и так очень позитивный и открытый человек, достаточно эрудированный и с хорошими вокальными данными, то друзья ставили приоритетной задачей меня подпоить, особенно, когда я выпивать не планировала, или не хотела.
Чем старше я становилась, тем реже хотелось и моглось посещать увеселительные мероприятия. То времени было жаль, то здоровья, так как утреннее похмелье всегда было тяжёлым, несмотря на количество принятого на грудь... Ну, и конечно, постоянная занятость на работе и в семье.
На тот момент, количество мероприятий, подразумевающих принятие алкоголя, случалось раз в два-три месяца. Немного, правда?
Тем не менее, расскажу вам, когда эта фраза перестала быть лживой для меня...
Была у меня знакомая: женщина за сорок, двое взрослых дочерей, сама она работала управляющей в продуктовом магазинчике старшей дочери, выпить уважала, но в меру, хотя и частенько.
Младшая её дочь была непутёвой: связалась с наркоманом, который её на наркоту и подсадил. Мать долго не догадывалась, а когда поняла, то к лечению дочери пришлось применять уже серьезные меры: наркологические клиники, и государственные и частные.
Сколько средств на это ушло сказать не могу, знаю только, что ей пришлось продать двухкомнатную квартиру (слава богу, не единственную).
Лечение периодически давало результат, и в итоге, девушка слезла с наркотиков, но подсела на алкоголь.
Немного времени прошло, её организм не выдержал, и она умерла в одной из клиник, в которой мама пыталась её вытащить уже из алкогольной зависимости...
Поминки организовали в одной из моих столовых. Периодически, знакомая просила меня свозить её на кладбище, навестить могилу дочери. Выпивать знакомая стала ещё чаще...
Потом в мою семью пришло несчастье: сгорела моя квартира, с находящимся там моим 18-летним сыном... Увезли его в больницу ещё живым... Через 36 часов он умер в реанимации от ожогов верхних и нижних дыхательных путей...
Сразу после пожара ночевать, да и жить, пришлось в моем кафе. На мне и дочери только то, в чём были. Остальное, что не сгорело, то закоптилось и залито водой и пеной при тушении пожара...
Плохие известия доходят быстро: ко мне в кафе потянулись друзья и знакомые, с помощью и поддержкой: кто-то вез деньги, кто-то одежду и необходимые вещи, кто-то моральную поддержку...
Спасибо огромное этим людям, благодаря им у меня не было возможности сойти с ума, или наложить на себя руки... Всё время кто-то дежурил возле меня...
Когда стало известно о смерти моего сына, друзья сплотились вокруг меня ещё плотнее ...
Приехала и та самая знакомая.
И вот, сидит мы с ней в обнимку, рыдаем.. Я поворачиваюсь к ней и спрашиваю:
-Тань, как пережить-то?!...
А она мне на полном серьёзе и говорит:
- Пей, Жанна, пей!...
И вдруг мне стало так страшно: я вдруг поняла, что это действительно прямая дорога к алкоголизму...
Вдруг, вспомнила, как мой сын всегда мною гордился: самая молодая, самая красивая, самая деловая, всегда в костюмах и уважаемый человек в нашем городе...
Сразу представила себя спившейся, опустившейся, с запахом перегара и состоянии вечного похмелья, как моя дочь стыдится меня...
Мне стало так стыдно и противно, что эта фраза полностью перевернула моё отношение к алкоголю вообще!
Прошло 14 лет.
С тех пор я не выпиваю практически никогда: исключение - бокал шампанского на новый год и на мой день рождения, и то не всегда.
Мораль проста: вы сами решаете, станут ли ваши фразы и решения лживыми, или настоящими.
Ваша жизнь, ваш путь только в ваших руках. И вам решать и нести ответственность за эти решения.
P.s. Конечно, та трагедия полностью перевернула мою жизнь, мои жизненные приоритеты.
За эти 14 лет, мы переехали из города в подмосковный посёлок, в частный дом, родили с мужем двоих сыновей,( сейчас им 11 и 8 лет), вырастили и выдали дочку замуж, помогаем с внуком, завели хозяйство и огород.
В общем, живём!
И, благодаря отсутствию алкоголя в нашей жизни, очень даже неплохо!
Чего и вам желаю!
Ссылка на пост
https://vk.com/wall-222307172_2193
Что бы начать новую историю иногда полезно вернуться к уже рассказанной. Сегодня мы немного вернемся к истории многодетного отца – Уильяма Гранта. А конкретно к принадлежащей компании «illiam Grant & Sons Ltd» курне The Balvenie. Кто угадает какое виски она выпускает? Конечно же одноимённое!
Balvenie, конечно, чуть младше расположенной в паре сотен метров винокурни Glenfiddich, с которой и началась история компании Уильяма Гранта, рядом с замком Балвени, от которого произошло её название, в честь замка. А рядышком была ферма, Балвени Мейнз (Balvenie Mains). Для строительства дома на прилегающей к ферме территории были использованы фрагменты кладки замка. Очень экономно, очень по шотландски. Ну а, что без дела каменюкам пропадать!?
Фото взято из общедоступных источников Интернет
И вот в этом здании, частично сложенном из кусков старого замка, 1 мая 1893 передовик вискокурного труда отваришь Грант запустил производство. Подвал оборудовали под склад для выдержки виски, первый этаж — в ток для соложения, а на верхнем этаже разместили хранилище ячменя, выращенного тут же на ферме. Все при деле! Я честно восхищаюсь деловой хваткой и хозяйственности плодовитого Уильяма!
Но хватит истории, перейдем у моему дилетантскому мнению о Balvenie 14-ти летней выдержки с финишем в ромовых бочках.
Фото из личного архива автора
Данное виски бутилируется при крепости 43%, с добавлением красителя и холодной фильтрацией. Виски созревает в бочках из-под бурбона, затем полгода финиширует в бочках из под рома.
Цвет - темно-золотистый.
Аромат: мягкий и чрезвычайно сладкий. Чувствую ноты ванили, меда, переспелой дыни, свежей выпечки, сливочные тона, ириски. Очень сбалансированный и гармоничный. Его хочется долго слушать.
Вкус: легкий, с ванильными и медовыми оттенками, немного цитрусов, танины, ржаной хлеб и фундук дополняют картину, немного танинности бочки
Финиш средней продолжительности, согревающий, округлый. Орехи, много меда, ваниль, дыня, хлеб и немного пряных специй переходящих в горчинку дубовой коры.
На мой вкус Balvenie 14 YO Caribbean Cask хорошо сбалансированный, ровный и самое главное вкусный виски! Я бы не стал им делиться. Хорошо, что у меня есть друзья которые могут разделить со мной такую вкусняшу.
Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18+
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Внимание! Опять новинка! На этот раз от Д. Сальникова и пивоварни Salden'S Brewery.
Приобретено в начале марта 2024г. за символические 215 отечественных рябчиков.
На исследование и вынесение заключения поступил: ''Amarillo Ipa'', 0.5 традиционная банка 7/16%, ibu 60.
Дата изготовления 06.02.2024г.,
срок годности 180 дней.
В основу производства легли такие хмели как: Mosaic, Citra и Equinox. Если первые два мы хорошо помним и часто видим в приоритете использования многих крафтовых пивоварен, то последний, Equinox (в переводе ''равноденствие'') не такой частый гость крафтоварения. Родом из США, шт.Вашингтон и интересен ароматикой лимона, яблока, папайи и зелёного перца.
Наш образец представляет собой светлую нефильтру, чуть темно жёлтого цвета. Американский ипа, с ароматом тропических островов.
Аромат характерный для данной пивоварни и специфически запоминающийся своим чуть терпким тропическим и фруктовым оттенком.
В основе вкуса солодовая и лимонная кислинка, газация чуть ниже средней, в последствии переходит в солодовую сладость и послевкусие усиливается легкой хмелевой горечью. Вполне долгоиграющая.
Кислинка остаётся с хмелем по обоюдному согласию до победного конца в послевкусии.
В целом заключаю, что мы имели дело с нетрадиционной Салденовской ипахой, при этом всё вкусно. Достойно 4.5
P.s. алкоголь хорошо скрыт и не заметен.