Про полезную траву. И почему «косить нельзя ухаживать»
Очень сложно опять писать на тему пользы травы для людей. Я ведь всего лишь немножко врач-фитотерапевт (совсем не ЛД или ботаник, просто последователь д.фарм.н. Рабиновича Александра Моисеевича) и не считаю плохим никого, даже рептилоидов, билловгейтсофф, политиков, чиновников, астрологов, велосипедистов или какие-то ориентации и расы. И даже совсем не верю в злых людей, не любящих природу, которые специально делают зло траве, а только в тех, кто просто мстит (вымещает) «справедливо» или агрессивно «борется за своё счастье» или делает «правильно, как положено».
Поэтому всё, что будет далее написано, не ставит целью обличить тех, «кто виноват», а только на основе научных и научно-популярных данных статей по биологии, экологии и медицине, элементарной логике и собранной статистике за 11 лет изучения темы медицинских аспектов урбобиоценозов понять - «что делать». Это не касается также лично конкретных людей или групп, а только явлений вообще, ибо частично есть гиперпокосы почти в каждом населённом пункте всего СНГ, как минимум и в каждом человеке (танатос). И если говорить коротко, то мне просто хочется, чтобы в РФ озеленение догнало хотя бы доковидные европейские нормы по «Therapeutic garden» и «Horticultural therapy».
Я насчитал 7 типов очень непонятных (помогите понять), старых уже парадоксов в российском газоноведении:
1. Люди (не только из ЖКХ, а самые обычные) сажают или оставляют на газонах достаточно высокую по своей природе траву разных видов, потом жалуются на расход времени и денег для её регулярной и частой стрижки, хотя существует более 15 видов растений (и море сортов) для газонов, которые можно посадить на это же место и они (неожиданно) значительно ниже, до 5 см, достаточно «красивы» и не требуют такого частого кошения, только прополки изредка. Это такой газоно-мазохизм и сизифов труд? Ссылки (по 2-3 будет по теме всего, из имеющихся 100-400 штук) про это, например, на https://cyberleninka.ru/article/n/raznotravnyy-gazon-v-sovre... и https://www.youtube.com/watch?v=HzjJjumUm5Q
2. В городах на 90% территорий находятся «луговые газоны», их ещё называют разнотравными, но они все ошибочно (сознательно или нет, трудный вопрос чрезвычайно) оформлены по фальшивым паспортам территорий, как «обыкновенные» и «партерные», что совершенно не соответствует официальным и реальным видам растений там, с точки зрения ботаники и нормального зрения. У нас на даче в СНТ много неграмотных садоводов, но в муниципалитетах вроде не должно их быть. Ссылки - https://www.the-village.ru/city/howto/384951-trava-u-doma и https://www.zuzino-shtab.ru/gazon
3. Триммеры были изобретены в США и предназначены совсем не для стрижки газонов, не для ухода за «правильной травой» злаковых, а только для удаления «сорняков», к которым относятся только разные эндемичные (местные) лекарственные растения. За газонами ухаживать можно только газонокосилками на колёсиках, а не триммерами, они просто законодательно и официально в Москве и похожих городах запрещены, хотя это знает очень мало народа. Учёными и специалистами по бл-ству и озеленению запрещены, не неграмотными крепкими хозяйственниками и эффективными менеджерами. Ссылки про это - https://www.mos.ru/news/item/75736073/ и https://ubili-pochvu.livejournal.com/21274.html
4. В Англии («родине газонов»), США и всей Европе уже более 10 лет есть мода и научное обоснование пользы именно «луговых газонов» или смешанных с «классическими» старыми злаковыми травами, а наше руководство (не только из ЖКХ, во всём СНГ) разного ранга, требующее научных публикаций за рубежом, участвующее в международных съездах и слепо копирующие «запад» в менеджменте и маркетинге, именно в городских газонах будто в упор не видит современные международные правила и «ухаживает» за травой одинаково с конца девяностых годов, вот уже 20 лет примерно, закупившись давно устаревшими и ими же самими запрещёнными для газонов триммерами. Ссылки - http://progazon.tilda.ws/ и https://pragmatika.media/kosit-ili-kolosit-gazony-v-bolshom-... и мн.др.
5. Для ухода за газонами в городе применяется термин из агрономии «сорняк», означающий растения, снижающие урожай сельскохозяйственных культур или декоративность в цветоводстве, хотя получаемое после покоса сено не используется никак, а утилизируется, как мусор и злаковые не цветут разными красками, а луговые растения – да и даже в букетах используются. То есть урожая нет, а мешающее ему нечто – есть. Парадокс. И разные цветы (разноцветные) луговых растений есть, но они менее красивы почему-то, чем просто тоненькие стебли злаков. Ссылки - https://soz.bio/vse-novosti/ и https://ru.wikipedia.org/wiki/Сорные_растения
6. Огромная польза от растений для органов дыхания 100% горожан (и животных) игнорируется, а различные фобии у 5% горожан учитываются, хотя полностью отсутствует научное обоснование реального вреда «клещей, мышей, змей» городских луговых газонов и нет значимого влияния на частоту возникновения «аллергии» от них, не «ветроопыляемых», в отличие от злаковых и, особенно, деревьев. Не нашёл ни одной статьи учёных по этой теме, только попсовые высказывания неучёных и всяких общественников и чиновников. Очень часто люди, совершенно не понимающие эпидемиологию и этиопатогенез этих (и никаких) заболеваний, апеллируют этими недостоверными данными. Например, что клещам мало 3-4 см травы газона и они резко перестают хотеть кушать и охотиться на такой высоте. Хотя они могут даже с голой почвы, сена или мусора быстренько переползти на вкусное. И давно доказано, что развитию сенсибилизации больше подвержены лица, проживающие в экологически неблагополучных районах и среди горожан заболеваемость поллинозом выше, чем у сельских жителей, хотя луговых растений намного больше рядом у последних. И также увеличение в воздухе концентрации вредных химических веществ ассоциировано с ростом числа обращений по поводу аллергий в поликлиники, а трава улучшает атмосферу. Ссылки - https://cyberleninka.ru/article/n/sozdanie-landshaftnyh-fito... и http://www.socialcompas.com/2020/09/26/kak-uhazhivat-za-razn... и http://ir.umk.edu.my/handle/123456789/667
7. Для оценки важности аэротерапевтических растений луговых газонов в городах используются критерии «красиво – некрасиво», как будто это плитка или забор. Для меня, как врача, это равнозначно отрубанию ушей при лопоухости у людей или животных и отпиливанию пальцев рук, при их «некрасивой длине» выше среднего значения. Почему-то, вместо научно доказанного улучшения здоровья и пользы от луговых газонов, на первом месте стоит абсолютно субъективное понятие «красота», которое в принципе не может быть научным и точным. Ссылки - https://cyberleninka.ru/article/n/meditsinskiy-fitodizayn-is... и мн.др. и т.д. и т.п.
Придётся, чтобы всё это улучшить, дописать новые биологические и фитотехнологии, а потом и патенты на изобретения, по аналогии с готовым и применяемым изобретением «Способ … оздоровления воздушной среды», например, патент «Способ реабилитации газонов». И «Способ озеленения и ландшафтного дизайна городских газонов» и «Способ и устройство для медицинского и экологического фитодизайна в городе» с, например, ещё «Способ и устройство для улучшения свойств и гумификации эксплуатируемой почвы урбобиоценозов» внедрить. Выбора нет, эээх…
Цвет и вкус: пигменты влияют на формирование вкуса томатов
В исследовании, опубликованном 18 июня в журнале MDPI, учёные из Цукубского университета (Япония) описали новый метод для быстрого изменения пигментных профилей томатов. Они использовали этот метод для изучения того, как пигменты влияют на цвет и вкус разных сортов томатов.
Цвет томатов обусловлен комбинацией различных типов пигментов, включая каротиноиды и хлорофиллы. Эти пигменты также влияют на накопление вкусообразующих соединений: сахаров, влияющие на вкус, и летучих органических соединений (volatile organic compounds, VOC или ЛОС), определяющих запах. По мере созревания томата количество пигментов и соединений, связанных со вкусом и запахом, меняется. Но до текущего момента детали взаимодействий были неизвестны.
«Такие пигменты, как каротиноиды, не обладают вкусом, — сказал ведущий автор исследования профессор Мияко Кусано. — Но они являются предшественниками соединений, называемых апокаротиноиды (apocarotenoid-VOCs, AC-VOCs,). Они создают фруктово-цветочный запах томатов и усиливают их сладкий вкус, что привлекает людей».
Традиционные методы поиска и определения количества пигментов медленные, поэтому исследователи разработали простой быстрый способ анализа большого количество образцов. Используя новую технологию, учёные измерили каротиноиды и хлорофиллы в 157 различных сортах томатов. После они проанализировали вкус каждого сорта, чтобы определить взаимосвязь между пигментами и вкусом.
Результаты показали, что сорта с обилием хлорофилла содержали повышенное количество сахара, усиливающего сладость томатов. Каротиноидные профили отражают внешний вид плодов и уровни AC-VOC.
«Пигментный профиль одного из сортов томата (“Dixie Golden Giant”) был особо интересен, — объясняет профессор Кусано. — Он обладал очень высоким уровнем AC-VOC и низким уровнем каротиноидов. Мы обнаружили, что высокий уровень AC-VOC в этом сорте обеспечил пигмент проликопин».
Концентрация каротиноидов в плодах зависит от условий, в которых они росли, например, температуры и количества света. Путём изучения профилей пигментов и уровня AC-VOC в плодах, выращенных в различных средах обитания, можно найти способы значительного улучшения вкусовых характеристик томатов, что будет хорошо и для потребителя, и для производителя.
Ниже представлен краткий обзор нового метода, разработанного исследователями. Исходный материал опубликован в статье «High-Throughput Chlorophyll and Carotenoid Profiling Reveals Positive Associations with Sugar and Apocarotenoid Volatile Content in Fruits of Tomato Varieties in Modern and Wild Accessions» DOI: 10.3390/metabo11060398.
На рисунке схематично изображён процесс количественного определения пигментов и соединений, связанных со вкусом. Пигменты (каротиноиды, ликопин и хлорофиллы a и b) определяли при помощи мультимодального считывателя микропланшетов. После сравнения пигментного состава было выбрано несколько линий для проведения количественного анализа пигментов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с фотодиодной матрицей (HPLC-PDA).
По сравнению с используемыми методами анализа при помощи спектрофотометра со спектрофотометрической ячейкой, разработанный исследователями метод с использованием 96-луночных планшетов и считывателя микропланшетов продемонстрировал три явных преимущества. Во-первых, для анализа потребовалось всего 300 µL, что эквивалентно 0,75 мг сухого вещества. Во-вторых, использование мультимодального считывателя микропланшетов для измерения на пяти длинах волн позволило количественно определить каротиноиды, ликопин и хлорофиллы а и в одновременно. В третьих — метод обладает высокой скоростью считывания. Каждый образец анализируется примерно по 10 секунд. Метод может автоматически анализировать 24 образца за 2,5 минуты в рамках одной партии.
На таблице выше указано соотношение цвета кожицы и содержания пигментов в плодах трех сортов томатов во время созревания. (a–c): Внешний вид и размер плодов на разных стадиях созревания сортов «Ailsa Craig», «Moneymaker» и «Micro-Tom». Белая полоска отражает масштаб — 1 см. (d-f): Количественное определение хлорофилла a (Chl a), хлорофилла b (Chl b), общего количества каротиноидов, за исключением ликопина (Car), а также ликопина отдельно (Lyc) в трёх сортах. Каждое значение отображается как среднее значение для трёх образцов (n = 3) со стандартным отклонением (SD).
***
Перевод подготовили: Антон Меньшенин, Екатерина Хананова и Марлен Тальберг.
Источник — Color and flavor – pigments play a role in creating tasty tomatoes
Помогите распознать растение
Ехали на машине с открытыми окнами, я почувствовал запах чего то очень ароматного.
Остановились, выяснили что пахнет эта трава.
Запах очень вкусный! Я бы какой нибудь напиток замутил бы из неё, если бы был уверен что она не ядовитая)))
Напоминает отдалённо ваниль, но не сильно похоже.
Господа любители флоры, можете подсказать, что это за трава?
И я свой пэрчик покажу
Дратуите!
Немого разбавлю Вашу ленту от Лиги выдающихся тупняков, хоть и сам там обитаю.
Ну и свой Пэээрчик людям покажу, как же без этого.
Ахтунг! Очень длиннопост с фото.
Болгар-Чилийский (обоснование названия чуть ниже), на свободном выпасе:
Болгар-Чилийский в теплице:
Итак, почему "Болгар-Чилийский"?
Я все 27 годиков не знал, что это за перец, и откуда он взялся в нашей семье. Ибо, когда я родился - он уже был. Но, цука, его остроту, я узнал очень рано.
Спросил давеча у бабушки историю сего чуда, далее котолампа:
"Познакомилась сестра на олимпиаде 80 с каким-то коричнево-черным пареньком, гуляли какое-то время, стол вместе накрыли - семью позвали. И вот он ставит на стол перцы маринованные, да не обычные, а узкие какие-то. Попробовали - рот горит, дышать сложно, но вкусно!
Олимпиада прошла, уехал он в свою Мексику или куда-там, но с сестрой связь немного поддерживал письмами. С годами постарели, к земле начало гнуть, на работах выдали 6 соток - начали свою садоводческую деятельность. Вспомнили про этот перец, попросили в письме отправить семена, он и отправил, так и растет теперь: вы кушаете, а мне память о сестре."
За более чем 30 лет выращивания рядом с болгарским сладким перцем, данная порода частично скрестилась с ним, как и болгарский с оной (семена Чили и Болгарского всегда свои, не покупаем). Отсюда и название.
Менее острый чем Чили, больше в размерах и мякоти. Доминанта нет: в один год Чили не острый, в другой - болгарский без слез не скушаешь.
Любые просьбы разделять сорта "метр-расстояниями" встречаются в штыки.
Я хоть де-юре и собственник нового участка, но не по моральному праву - ибо продал бабушкин участок ради своего:
6 её соток в СНТ, ради моих 30 около реки, в деревне, где полноценное право собственности.
Просто "Болгарский", кровный братеГ "Болгара-Чилийского":
А тут должна была быть фота переопыленого Болгарского с Чили, но он в этом году вышел настолько вкусным, что его уже сожрали - если вырастет новый, дополню.
Чили закатывается в такие вот баночки (трохи уксуса, соль, вода иии сам рец-пе):
Зимой прям хорошо сжирается с сальцом, или пловом, или... всем.
Но, как я уже писал выше, год от года порода нестабильна. В 20 году закатанный Чили жрат было невозможно - сладкое месиво.
Купил 32 семечки Халапешки, с целью закатки, по 100р за 8шт. Высадил у себя на подоконнике 16 шт....нооо...
...Кошка решила, что это её витаминная трава, и обожрала всем перцам "головы", хотел прибить тварину, но она сделала такую вот хлеборезку, рука не поднялась:
Попросил бабушку высадить оставшиеся 16 семян халапешки:
Вот такая картина сейчас:
Халапешки хоть и цветут позже, се-равно умудрились скреститься с балгариным, от такой штука получилась от инцеста:
Так же посудил "сицилийскую паприку" на приправу, фоты куста нет, есть сравнение с первым созревшим помидуром и огуряками:
Башкортостан, резко континентальный, 19.06.2021г.
Из удобрений - конское говно. Единственное шо бабулька разрешает.
Пээрцовая теплица внешне:
P.S. тег "не моё", все это бабушка - я так: на подперде.
P.P.S. Среднеострые, острые сорта в этом году не сажал: приправы из оных до сих пор лежат в приправном ящике :D
Единственный оставшийся халапешка после кошки:
Не разродился, хоть кисточкой и теребонькал цветки. Если не сдохнет до следующего года - сдам в парник, чтоб не мучить животное.
А у нас лук расцвел
Клумба на работе
Исследователи усомнились в корректности подсчёта рациона древних людей и других животных по образцам пищи из зубного камня
Археологи и геологи обожают зубы. Хорошо сохранившиеся зубы дают много информации о том, что животное ело и какого оно размера. На зубах также может быть зубной камень, содержащий элементы пищи, съеденной животным. Таким образом, человеческий зуб может рассказать о диетах предков. Но насколько корректные данные о количестве и пропорциях съеденных продуктов он может быть? Роберт Пауэр со своими коллегами попытались выяснить это, сопоставив остатки пищи на входе (зубной камень) и на выходе (копролиты). В своей статье «The representativeness of the dental calculus dietary record: insights from Taï chimpanzee faecal phytoliths», опубликованной в журнале Archaeological and Anthropological Sciences, исследователи опираются на окаменелые останки растений.
Окаменелости из исследования — это опалы. Вы не разбогатеете, продавая их ювелирам, но опалы невероятно ценны для изучения растений прошлого в различных средах обитания. Опалы существуют (как один из вариантов образования), потому что растения пытаются защититься от травоядных животных. Для защиты они используют мельчайшие кристаллы кремнезёма. Эти кристаллы бывают самых разных форм, в зависимости от того, какое растение их изготовило. Поэтому, если вы можете изучить камень, называемый фитолитом, вы определите и растение, сделавшее его.
Пауэр со своими коллегами взяли образцы фекалий у пары самцов шимпанзе в национальном парке Таи на юго-западе Кот-д'Ивуара. Они взяли фекалии шимпанзе, вымочили их в спирте и высушили. После обработки учёные изучили фекалии под микроскопом в 400-кратным увеличением.
«Съедобные части растений-эвдикотов (eudicotes), или настоящих двудольных, которые редко входят в диету шимпанзе, такие как древесина некоторых деревьев или осока, редки и в образцах. Травы можно встретить в образцах, хотя шимпанзе Таи их не едят, — пишут Пауэр и его коллеги. — Наличие их в образцах может быть связано со случайным вдыханием фитолитов растений, сдуваемых ветром, или накоплением пыли на пищи. Это довольно правдоподобное объяснение, учитывая то, что растения производят очень много фитолитов».
Команда нашла очень много кристаллов фитолитов пальм, намного больше, чем ожидали после изучения диеты шимпанзе. Но они отмечают, что пальмы также производят много фитолитов. Когда непропорционально большое количество фитолитов попадает в шимпанзе, такое количество должно из него выйти.
Другой фактор заключается в том, как шимпанзе едят. «Лесные фрукты и листья в Таи толстые и кожистые. Шимпанзе пережёвывают их в комок, (например, инжир) чтобы поглощать питательные вещества и не проглатывать при этом грубый волокнистый и богатый фитолитами комок», — пишут Пауэр и его коллеги.
Исследователи также обнаружили, что, хотя зубной камень отлагается в течение всей жизни, результаты его анализа часто были не такими богатыми, как результаты из образцов фекалий. Это различие является причиной того, почему ученые утверждают, что изучение только зубного камня дало бы искаженное представление о рационе животного.
«Сведение воедино набора данных из фекалий и зубного камня решает некоторые методологические проблемы, поднятые исследователями в связи с выведением диеты только из зубного камня, — заключают Пауэр и его коллеги. — Хотя это исследование подчёркивает искажения, существующие при использовании зубного камня и образцов фекалий при восстановлении диеты, оно также помогает подтвердить, что эти исследования в этих регионах дают некоторое представление о диете животных».
Источник — Studying plant remains at the entrance and the exit of a chimpanzee
Перевод подготовили: Антон Меньшенин, Екатерина Хананова и Вера Круз.
Как подготовить машину к долгой поездке
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.
П-пушистики
Всегда было интересно, что это за пушистики такие растут на болоте. Оказалось пи*тые такие пушистики:)