Бодрящий кофе

Плюнул, вскрыл упаковку купленного "Бушидо". Слабый запах плесени сильнее слабого аромата кофейных зёрен.

Исследования, проведенные учеными из Греции, показывают, что люди, которые пьют кофеек, имеют более длительную продолжительность жизнь по сравнению с теми, кто его не употребляет. Наибольший эффект наблюдался у тех, кто выпивает по три чашки в день. В масштабном исследовании, проведённом Гарвардским университетом и охватившем 203 631 человека, включая как мужчин, так и женщин, анализировалась связь между потреблением кофе и вероятностью нарушений сознания. Результаты показали, что участники, употребляющие кофе, имели меньшую вероятность столкнуться с проблемами, чем те, кто его избегал. Особенно заметная выгода для интеллектуальных способностей наблюдалась у тех, кто пил от трёх до пяти чашек в день.

В кофе содержатся микроэлементы, способные предотвратить образование тромбов в мозговых сосудах.

Почему кофе может защитить мозг и поддержать память?

• Кофеин повышает уровень серотонина и ацетилхолина, которые стимулируют работу мозга и помогают стабилизировать гематоэнцефалический барьер.

• Содержащиеся в кофе полифенольные микроэлементы могут предотвратить повреждение тканей свободными радикалами, а также закупорку кровеносных сосудов головного мозга.

• В кофейных зернах содержится высокая концентрация тригонелина, который также может активировать антиоксиданты, защищая таким образом кровеносные сосуды головного мозга.

• Кофеин активирует умственную деятельность, улучшает как интеллектуальную, так и физическую продуктивность, сокращает время реакции.

Пожалуйста, поддержите Наш Канал на ДЗЕН. Там еще больше интересного контента. Заранее СПАСИБО!) https://dzen.ru/sanscritmusic

Три правила получения для максимальной пользы от кофе:

1. Отфильтруйте кофе. Многие предпочитают готовить молотый кофе прямо в кружке, по-турецкой или скандинавской традиции. К сожалению, все эти разновидности заварки кофе могут оказывать негативное воздействие на организм. Когда кофе варится без фильтра, в него попадают химические вещества, которые могут повышать уровень холестерина ЛПНП.

2. Обратите внимание на реакцию организма на кофе. Каждый организм индивидуален, и кофе тоже оказывает свое действие.

3. Избегайте потребления кофе натощак. Питье кофе на пустой желудок может привести к увеличению выработки соляной кислоты, что не является полезным для организма. Лучше всего наслаждаться этим напитком спустя 60–90 минут после пробуждения, чтобы позволить естественному «будильнику» — гормону кортизолу — поработать.

В 1828 году французские ученые Пьер Жозеф Пеллетье и Жозеф Каванту выделили из экстракта кофе бесцветные кристаллы с горьким вкусом. При добавлении в воду они образовывали раствор, который значительно превосходил кофе по стимуляционной активности. Это соединение, являющееся алкалоидом, получило название кофеин.