Масленица
Всех с широкой масленицей
Блины съели, ёлку сожгли. С завтрашнего дня на диету.
Всех с широкой масленицей
Блины съели, ёлку сожгли. С завтрашнего дня на диету.
Всех с масленичей!
На самом деле ей перепало :)
А вы когда-нибудь катались на лошади? Или расскажите, как у вас справляют Масленицу☺
Не живёт в этой мгле пчела.
И сюда не летает шмель -
В этом ящике царствует мгла,
Лишь на крышке тонкая щель.
И не прячется в ней оса.
Ты услышь - никто не жужжит.
Молчаливые там голоса
Тех кто верит, надеется, чтит,
Тех кто отдал за шторами их
Либо этому, либо тому...
Но какая-то сила внутри
Причисляет всё к одному...
Вот у крышки снова возня,
Опадает в сумрак листок...
По полудню третьего дня
Огласят известный итог.
И в грядущие несколько лет
Станет свет удивлять мрак.
Вариантов по счастию нет.
Всё останется точно так...
Блины готовлю редко, чаще всего с начинкой внутри. Но по поводу Масленицы решила их испечь, да ещё и по-новому для меня. В этом рецепте начинка вмешивается в тесто.
Ингредиенты:
Мука 240 гр
Молоко 500 мл
Сыр 150 гр
Ветчина 100 гр
Яйца 4 шт
Зелень (укроп, петрушка) 30-40 гр
Сахар 1 ст.ложка
Соль 0,5 чайной ложки
Подсолнечное масло 4 ст.ложки
Сливочное масло для смазывания блинов.
Готовить просто:
Нарезать мелко ветчину, потереть сыр на мелкую терку, порезать зелень. Отдельно взболтать яйца с солью и сахаром, влить молоко, размешать, всыпать муку, перемешать, влить масло. В тесто добавить ветчину, сыр, зелень, перемешать и дать минут 15 постоять.
Сковородку я не смазываю, но тут нужно смотреть по своей, можно кистью нанести чуть масла.
Тесто постараться распределить по сковородке потоньше. Но блины все равно толстоваты за счёт начинки.
Испечённый блин с одной стороны смазать сливочным маслом и сложить/скрутить. Я смазываю сторону, которую пропекаю второй, она менее красивая, чтобы внешняя сторона скрученного блина была презентабельнее.
Блины получились вкусные, сытные. Соус к ним не использовала, как по мне они-самодостаточны.
Приятного аппетита!
Это вид блина на сковородке.
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509