Когда решил прихлопнуть назойливого комара
Религия мира и добра как некоторые говорят
Религия мира и добра как некоторые говорят
Народ! Статья на е1!
Ответы на многие вопросы по проектированию в 2009 году, по системам, по тем же недостаткам! На многие, которые пользователи задавали в предыдущем посте.
Спойлер: эксперт тоже много чего не заметил на видео. Оказалось нам не казалось!
Зачморить проводницу РЖД выкинувшую кота Твикса это наш предел. На большее мы не способны. Чморилка не выросла.
Такую задачу поставил Little.Bit пикабушникам. И на его призыв откликнулись PILOTMISHA, MorGott и Lei Radna. Поэтому теперь вы знаете, как сделать игру, скрафтить косплей, написать историю и посадить самолет. А если еще не знаете, то смотрите и учитесь.
Полицейские прибыли к «Крокусу» через 5 минут после сообщения о стрельбе
https://iz.ru/1670959/2024-03-24/politceiskie-pribyli-k-krok...
Ну, полицейские заявили , что они через 5 минут прибыли , вопрос тогда , что они там делали.
Я как человек, который напрямую связан с концертной и театральной жизнью считаю это полным провалом системы пожаротушения и дымоудаления.
Далее по пунктам:
1. На каждой площадке, более 500 чел. в зале (если мне не изменяет память) обязан быть механизм Противопожарного занавеса.
Он разделяет зрительный зал и сценическое пространство от распространения огня из одной в другую сторону, кнопки аварийного сброса находятся: Пост пожарной инспекции, пульт помощника режиссёра, у главных механиков. Все три службы при обнаружении пожара обязаны предпринять противопожарные меры.
Ладно, они увидели, что люди бегут через сцену к выходам, предположим, что они это не сделали.
2. Люки дымоудаления устанавливаются на усмотрение, но там есть какая-то закавырка в их установке, которая обязывает их устанавливать (в комментариях поправят). Они так же открываются с пульта главных механиков или с пульта поста пожарной инспекции.
Находятся они над сценическим пространством за колосниковым настилом.
3. И в третьих, в театрах одна из самых совершенных систем пожаротушения, так как количество посетителей большое и при срабатывании заливается всё, нет не так... ВСЁ. Можете загуглить, не так давно в Большом Театре какой-то машинист сцены сорвал ручку системы пожаротушения, затопило всё, вплоть до второго трюма, было потрачено очень много денег на новое оборудование.
И вот возникает вопрос КАКОГО собственно ХЕРА. И я это узнаю, так как связи у меня в Крокусе есть, пару моих бывших начальников ушли туда. Первым делом я им написал спросить живы-ли они. Пару этих дней я не буду им докучать, им и без меня проблем хватает, а далее могу и отписаться, что, как и почему. Вкратце конечно же, не буду описывать все закулисные игрища, но для себя смогу хотя бы ответить на эти вопросы. Так как мне это тоже важно, ибо не хочу попасть в ситуацию, когда от твоих действий могут зависеть жизни людей.
Для здания в котором возможно нахождение более 50 человек в одном помещении разрабатываются мероприятия антитеррористической защищенности, включающие и экстренную связь с охраной у всех выходов из помещения с массовым пребыванием людей и систему управления эвакуацией и видеонаблюдение и тревожная кнопка.
А для зданий, в составе которых есть помещения более 500 человек систем антитеррористической защищенности в разы больше.
Почему же ничего не сработало? У меня одно объяснение - помещение охраны с ЦП СБ чаще всего размещают в непосредственной близости от входа. Всех охранников на входе расстреляли.
Оператор ТСО (который не имеет права покидать помещение. У него даже туалет свой отдельный внутри) по инструкциям должен нажать тревожную кнопку, заблокировать дверь и переключить систему на пульте управления на эвакуацию. Но, судя по всему, этого сделано не было. Возможно он выглянул на звуки выстрелов, возможно поперек инструкции выходил прогуляться, возможно дверь была на распашку и его застрелили на рабочем месте. В любом случае, без сигнала с центрального пульта система не срабатывает.
Помимо центрального пульта службы безопасности есть такой же центральный пульт пожарной безопасности. На него сводятся сигналы от датчиков и с него идет управление эвакуацией. Так вот, отдельный пожарный пост практически никогда не проектируется. Он объединяется или с помещением охраны или с диспетчерской. Если с диспетчерской, то диспетчер не имеет таких же жестких требований, как оператор ТСО и мог не быть на месте. Если пост объединен с охраной, то в рамках экономии бюджета на штате сотрудников, оператор пожарного поста и оператор технических средств охраны - это зачастую один и тот же человек, которого могли просто застрелить.
Все о том же Крокусе.
Помимо вопросов о системах пожарной безопасности, постоянно упоминаются закрытые эвакуационные двери.
Но позвольте, ведь эти двери куда-то выходят. Почему их было не вскрыть снаружи?
Почему было не пробить стены в ТЦ, которые там везде не несущие?
Мне вообще кажется дикой и странной ситуация когда террористы давно ушли, перед парадным входом топчутся сотни силовиков, а в горящем здании задыхаются люди.
От маленького зернышка до мягкой пены в бокале — рассказываем, как мы готовим безалкогольное пиво!
Вот так выглядят здоровые колосья, из которых мы получаем зерна для безалкогольного пива
Из них вырастет ячмень. Из ячменя будет сделан солод, из которого мы приготовим безалкогольное пиво. Чтобы получить большой хороший урожай, важно выбрать правильные сорта. Наши сорта «Грэйс», «Гузель», «Евгения» и «Фатима» устойчивы к болезням, вредителям и внезапным майским похолоданиям :) Из таких семян вырастут крупные колосья с большим количеством зерен.
Ячмень — это не петербуржец! Ему важно солнце и чтобы температура была выше 10 градусов минимум 150 дней в году. Такие условия есть в 17 регионах России, включая Тульскую, Рязанскую, Липецкую и Воронежскую область, а также Приморский край. Для своих полей мы выбираем земли, которые богаты черноземом — самой плодородной почвой.
В лаборатории мы тестируем почву на уровень кислотности и других показателей, которые влияют на растения. Это помогает подобрать правильные экологичные удобрения, которые ускоряют рост зерна и повышают урожайность. После этого можно переходить к посеву.
Спутниковые снимки ячменных полей «Балтики»
Разве может человек уследить за полями в несколько тысяч гектаров? Может, если на помощь ему приходят современные технологии! Мы наблюдаем за ростом ячменя со спутника: каждую неделю наши сотрудники получают фотоотчет, на котором виден прогресс.
А вот так выглядит созревший урожай — можно собирать!
Урожай собирают с помощью уборочных комбайнов и отправляют на хранение в элеваторы. Это здания с подходящей температурой и влажностью, чтобы зерно в них не испортилось. В одном таком элеваторе помещается до 10 000 тонн зерна!
Элеватор для хранения изнутри, на фото сотрудница открывает специальный люк для проветривания
Это когда зерно превращается в солод. Из элеваторов ячмень поступает на солодовню. Здесь он проходит контроль качества, очистку. Далее зерна замачивают в воде в течение нескольких циклов. Затем ячмень проращивают в специальных ящиках — обычно на это уходит от пяти дней. Из этих ростков вполне может развиться новое растение. Но это не наша цель! Поэтому отправляем пророщенный ячмень на сушку, а если нам нужно получить карамельный солод, то на обжарку. Теперь — это солод!
Солод для безалкогольного пива — то же самое, что виноград для вина или яблоки для сидра. От условий сушки и обжарки зависит, какой цвет, аромат и вкус будет у готового напитка.
Готовый солод отправляется в варочный цех. Здесь его измельчают, смешивают с водой, нагревают, фильтруют и кипятят. На этапе кипячения в получившуюся смесь добавляют хмель для вкуса и аромата.
Добро пожаловать в варочный цех!
Для приготовления безалкогольного пива часто используют два вида хмеля: горький и ароматический. Их добавляют в начале и в конце кипячения соответственно.
Думаете, что после варки безалкогольное пиво уже готово? А вот и нет! Далее оно отправляется в бродильный цех, в котором расположены цилиндро-конические танки из нержавеющей стали. Там в будущий напиток добавляют дрожжи. Процесс брожения б/а пива занимает от 7 до 14 дней в зависимости от вида дрожжей. Но получившийся продукт — это еще не безалкогольное пиво. Перед тем, как попасть в бутылку, напиток должен созреть.
Вот так выглядят бродильные танки
Этап особого творчества для пивоваров, когда будущее безалкогольное пиво приобретает свой окончательный вкус и аромат. На этом этапе за счет использования специальных дрожжей мы получаем безалкогольное пиво, в котором присутствует менее 0,5% спирта.
Как только безалкогольное пиво созрело, приступаем к фильтрации. Это многоуровневый процесс. Сначала напиток попадает в сепаратор, где отделяются крупные взвеси и дрожжи. Далее проходит через кизельгур — фильтрующий материал, который помогает хорошо отделить оставшиеся дрожжи и белковую взвесь. Последний стадия — тонкая фильтрация. В результате фильтрации пиво осветляется, становится прозрачным. По окончании фильтрации безалкогольное пиво поступает в специальные накопительные емкости — форфасы. Здесь оно ожидает своей очереди поступления на линию розлива.
Нефильтрованное безалкогольное пиво не проходит стадию фильтрации и содержит небольшое количество дрожжей, придающих характерные особенности вкусу напитка.
Напиток готов! Теперь его можно разливать по упаковкам. Но, перед тем как разлить, в зависимости от сорта, следует процесс пастеризации. Это кратковременный нагрев, который замедляет жизнедеятельность микроорганизмов, чтобы увеличить срок годности напитка.
Для розлива мы используем стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги для ресторанов. А еще сами производим ПЭТ бутылки из компактных заготовок. Упаковка перед розливом проверяется специальным оборудованием — инспекторами. Брак не пройдет!
Выбор упаковки не влияет на вкус напитка: один сорт может разливаться по бутылкам и банкам
Теперь вы знаете больше о пивоварении! Ищите безалкогольную «Балтику» в любимых магазинах и на маркетплейсах.
Реклама ООО «Пивоваренная компания «Балтика»» 18+, ИНН: 7802849641
Не хочу оправдывать состояние средств противопожарной безопасности, простовнесу некоторую ясность.
Как уже выше в теме было сказано, крокус строился до вступления в силу сводов правил по противопожарным системам от 2009г
Закон ообратной силы не имеет и при наличии проектов по старым нормам нельзя заставить переделать по новым.
Оповещение работало, это слышно на видео. Но слышно его не везде. Тут спокойно можно сделать скидку на давность проекта, потому что даже сейчас нет утверждённых методик расчетов звукового давления системы оповещения. Иногда даже в современных проектахможно встретить дичь далекую от реальности.
Что касается пожаротушения, той самой воды с потолка. Во первых, вода не льется сразу везде. Если по простому, на распылителях стоят затычки которые лопаются при температуре пожара и черех распылители начинает выходить вода. Расчет пожаротушения ведется не от всего объекта, а от минимальной области которая рассчитывается в зависимости от характеристик объекта, потому что залить весь объект площадью как крокус воды не хватит ни в какой трубе. И тут возникает такой момент, что если где-то над очагом пожара вскрылись распылители на площади равной расчетной, и даже все потушили, но где-то образовался еще один очаг, на него тупо не хватит воды, потому что распылители которые открылись на первом очаге, который уже тушится или потушен, не закроются и через них идет расход огнетушащего вещества. Попробуйте в поливочном шланге наделать отверстий и увидите чем дальше от источника воды, тем меньше из отверстий вытекает. Поэтому хочу сказать, если очаги пожара были рукотворными и было их больше чем один, вполне возможно что система не справится, потому что не расчитана на это.
Тоже самое касается и дымоудаления
Толко в 2021 году в нормах появилось указание, что активация противодымной вентиляции возможна только в зоне из которой первой поступил сигнал, если другого не предусмотрено проектом. Сделано это для того, чтобы не получилось как с водой когда открываются все клапаны дымоудаления и высасывает только из ближайших к вентиляторам. До 2021 таких требований не было и скорее всего открылись клапаны абсолютно везде и тяги вентилятора тупо не хватило.