Вопрос барменам Пикабу
Ну или тем, кто в теме.
Недавно отдыхали на модном фуд-корте. Набрали еды, выпивки и проч. Всё было хорошо и вкусно. Но... (конечно, есть это "но", иначе поста бы не было)
Я пила коктейль. Названия не помню, что то лавандовое, состоящее из газировки, крепкого спиртного и льда. Так вот количество последнего меня поразило. Хотела, чтобы напиток стал менее холодным и стала выкладывать лёд на тарелку. И, как фокусник, вытаскивающий из рукава бесконечную ленту, выкладывала и выкладывала кубики льда. Напитка осталось полстакана. Сотрапезники поржали и сказали, что лёд - заработок бармена, не парься, давай купим ещё. Коктейль стоил в районе 1000 рублей.
Ответьте мне, пожалуйста, уважаемые эксперты алкопикабушники, это нормально? Как не быть лохушкой в таких случаях? Как вообще выбирать спиртное в общепите? Приходится разбираться во всём, видимо и тут необходим ликбез 😀
Коктейль-аперетив "Джин и Грех" / "Gin and Sin"
Воскресенье!
Продолжаем пить готовить интересные коктейли.
И сегодня это "Джин и Грех"
Историю я что-то не нашел, может плохо искал. Если найдете, напишите, и я добавлю ее в пост.
-------------------------------------------------
Для приготовления понадобится:
1. Джин - 30 мл;
2. Сок апельсиновый - 30 мл;
3. Сок лимонный - 30 мл;
4. Гренадин - 2 дэша;
5. Бокал коктейльный (или типо того);
6. Шейкер со льдом.
Отмеряем по 30мл ингредиентов.
Сок очевидно выжимаем из апельсина и лимона. Апельсиновый можно взять пакетированный j7, Rich, "Я", а можно выжать, если завалялся апельсин.
Выжитый из фруктов сок лучше пропустить через сито.
Сливаем это все в шейкер со льдом, капаем туда 2 дэша (чуток) гренадина, закрываем, трясем, и сливаем все это в коктейльный бокал.
Можно перед этим поместить бокал в морозилку, или положить в него лед, для охлаждения.
Но потом лед нужно выкинуть, очевидно. В общем, бокал должен быть пустой)
Сливаем в него получившийся состав:
Украшаем тем, что завалялось в холодильнике, например голубикой на шпажке, или слайсом лимона, или апельсина, и.т.д.
Фотографируем, выкладываем в комментарии, скидываем мне донат за пост, и дегустируем, пока совсем не согрелся.
Что можно сказать о вкусе...
Неплохо, кисло-сладко. Больше кисло, чем сладко, можжевельник из джина остается разве что в послевкусии. Преобладает апельсин, и более даже лимон.
В целом неплохо, пить можно) Крепость около 12 процентов, что в общем-то немного для такого коктейля.
Пробуйте!
Пока все, до новых встреч!
У меня остался отснятый один коктейль, это "Red cherry", если вы вдруг знаете.
Потом нужно снова что-то снимать, и дегустировать.
А алкоголь очень калорийный, а я решил худеть, дилемма.
Ну да что-нибудь сниму. Ради Вас!
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.