Имя получил за боевой характер, смелость и за то, что ни на шаг не отступает от намеченной цели

Это ему 1.5 недели, он ещё даже глазки не открыл

Тут ему 2.5 недели, глазки уже открыл, научился лапкой нос прикрывать (за окном были заморозки)

Недавние фото, понедельник, когда злится, например за то, что тапки отбирают, когда он играет с ними, ну как отбирают, когда их просто надеть надо, то он нападает, садится вот так, а потом подпрыгивает и кусает (хорошо, что до ушей ещё не достаёт), потом получают все, обычно куда он может дотянуться, ноги и тапки, опять же.

Готовится прыгнуть и сделать "кусь"

Пойман в тапке (это вчера)

Сейчас занимается тем, что поочерёдно грызёт ноги и провода от наушников и униматься никак не желает.

Для тех, кто с такими маленькими хулиганами имел дело, у меня 2 вопроса:

1. Как научиться укладывать это чудо спать? Так как когда мы уже спим, он сначала грызёт ноги, а если реакции нет, то забирается под одеяло и кусает попу

2. Как отучить грызть провода? Моя знакомая брала сиамского себе, а он грыз провода всё время, в итоге его убило током, прямо на проводе нашли, зубами вцепился, прогрыз всё таки, так что это опасно, хотелось бы оградить мелкого несмышлёныша

Ехал как то деревенский батюшка с ярмарки в родную деревню.
Сенокос как раз, лепота. Полями желтыми да бескрайними едет.

Вдруг- почудилось что то. Лошадку приструнил. Стала телега.
Прислушался святой отец- и впрямь что то звенит посреди поля!

Пошел батюшка в поле и чуть пройдя услыхал звон сильнее- не почудилось!
Еще пару шагов сделал и увидал за уже скиданной копенкой- сенкосца. Парня- вида богатырского. И звон то от него колокольцев-бубенцов идет!

-А ну стой сын божий!

-Поклон вам отец.

-А пошто это, мил человек, от тебя звон идет?
-Так к ногам колькольцы вот привязал.

-А пошто такая блажь?

-Так это батюшка, чтобы живность всяка, что в траве живет звон слышала

и разбегалась, дабы я ее косой не ранил.А то зайчишка вскочить не успеет али куропатка притаится.

-Добрая душа у тебя сын мой, а грехов то пади и вовсе нет?

-Да нет, грешен я.

-И в чем грех твой?

-Служу я у барина в имении, вот уедут барин с барыней на лошади в город,

так я с барышней молоденькой и того! Ох и грешен я!

-Да не велик твой грех, дело то молодое, за сердце твое доброе бог простит. Все сын мой?

-Ну как нет, все мы люди грешные. Бывало уедут барин с барышней на лошади в город, так я с барыней и того. Ох и грешен я!

-Да, сын мой, грех на тебе. Прелюбодейство ведь! Да за любовь твою к братьям нашим меньшим бог простит. Все ли?

-Ну как нет, все мы люди грешные.

-Ну давай, вали уж до кучи.

-Бывало поедут барыня с барышней на лошади в город, так я барина и того! Ох и грешен я!

-Ну еб твою мать, сын мой! Это уж вообще не в какие ворота! Ну, раз обещал- от слова не отказываюсь. Отпущаю тебе и этот грех. Все, надеюсь теперь?

-Ну как нет, все мы люди грешные. Бывало дорогу дождями развезет, барин с барыней и барышней пойдут в город пешком, так я лошадку и того.
-....сын мой, тебе-то колокольцы не к ногам привязывать нужно....

Ахтунг! Будет много субъектива.

Так уж вышло, что я люблю музыку, а по дороге на учебу есть лишних полчаса, чтобы ее послушать. Слушать могу абсолютно все жанры, но больше цепляет рок. Не так давно узнал об одной невероятно хорошей российской группе под названием АнимациЯ.

Лично мне группа запомнилась приятными и запоминающимися припевами, а также душевным исполнением и неплохим текстом.

Крайне рекомендую ознакомиться с творчеством данного коллектива. Ну а чтобы знакомство прошло хорошо начеркаю вам пару моих избранных песен:

1) Родина

2) Ильич

3) Спички

4) Ванька

5) Журавли

6) Хана

"Я люблю свою Родину! Вроде бы

Я пол - жизни рабом на заводе был

И штаны носил прямо на скелет,

А теперь меня это не торкает!"

- песня "Родина".

Не сочтите за рекламу, скорее совет тем, кто любит хорошую музыку.

Привет, Пикабу! Сегодня мы будем готовить шашлык из бараньей печенки с курдюком.

Печень по-узбекски называется джигар, а курдючное сало - думба, шашлык называют кабоб.

На 1 кг бараньей или говяжьей печени нужно взять примерно 600 г сала. Оптимальные пропорции 3:2.

Для тех, кто не в курсе, курдюк - жировое отложение, в виде мешка или подушки, весом от 10-12 фн. до 1-2 пд., на крестце, у основания хвоста и на самом, очень коротком (3-5 позвонков), хвосте короткохвостых овец из породы курдючных.

На курдючном жире я настаиваю принципиально, ибо он дает неповторимый вкус джигару.

Печень нужно промыть и очистить от пленочек и протоков. Если этого не сделать, то пленка на мангале начнет сжиматься под воздействием жара и будет выжимать из печени влагу. В результате джигар получится сухим.

Затем нарезать ее на средние кусочки квадратной формы, примерно 3х3 см.

Курдюк тоже надо нарезать кубиками. Они должны быть немного меньше и тоньше, чем кусочки печени.

Сделайте смесь из соли — 1 ч. л., зиры — 1 ч. л., пары щепоток черного молотого перца, добавьте по желанию рубленой кинзы — 2 ст. л. Частью этой смеси (немного недосаливая) посыпаем выложенную в кастрюлю или тарелку печень, а часть оставляем на потом. Перемешать и мариновать 15 минут.

Печенку и сало нанизать на короткие, порционные шампуры. Хочу оговориться, что в Узбекистане готовят шашлык на очень маленьких шампурах и нанизывают на них не более 4-5 кусочков. После поедания шашлыков на тарелке остается штук 15-20 шампуров. Но у нас я так и не смог найти такие маленькие шампуры, поэтому довольствуемся средними.

Можно сделать через один кусок джигара, можно через два. Нанизываем в такой последовательности - 2 кусочка печени, кусок курдюка, два кусочка печени, кусок курдюка и еще один кусок печени.

Жарится такой шашлык на уже чуть остывших углях, иначе подгорит, примерно 7-10 минут. Жарить его надо до тех пор, как сало не станет коричневатым. Это значит, что шашлык готов. Жарится он быстро. Печень иногда получается с кровью, так что это настоящее мужское блюдо.

За минуту до готовности прямо на мангале посыпьте шашлык из печени оставшейся смесью специй. От этого он не потеряет много влаги, зато аромат будет бесподобный!

Думба джигар посыпают свежим или замаринованным зеленым луком.

Да, кстати. По канонам, мясо с шампура нужно снимать не ножом, не вилкой, а свеженьким лавашем. Разделить кусок его по толщине и мякотью...

(фотки не от того рецепта, но смысл передают)

Вот и все!

Примечания:

1. Существует также другой способ - печенку заворачивают в тонко нарезанный пласт курдюка (а еще лучше использовать для этого сальник). Такой шашлык называют Чарвили джигар кабоб.

Или же берут курдюк и нарезают его тонкими полосками и этими полосками обматывают печень.

2. При выборе курдюка на базаре остерегайтесь того что бы вам не подсунули нутряной жир. Самый надежный вариант - просить мясника вытащить весь кусок курдюка и на ваших глазах отрезать от него нужное вам количество, а еще лучше взять его целиком - все равно рано или поздно используете весь.

Приятного аппетита!

(с)тырено и скомпилировано мною по материалам разных сайтов

----------------

Наконец-то добрались до вершины - собственно бараньего шашлыка...