Сегодня должен был пройти ежегодный марш в честь годовщины военного парада на Красной площади 7 ноября 1941 года. Тот парад, в свою очередь, проводился в честь очередной годовщины Октябрьской революции, причём в самый разгар боёв под Москвой.

В этом году марша не будет из-за пандемии. Грустно традицию прерывать, но с другой стороны сходить на марш и лежать потом в реанимации того не стоит, так что даже к лучшему, что в этом году власти решили перестраховаться лишний раз.

Зато можно посидеть дома, почитать новую порцию рассекреченных архивов и вспомнить, что это за парад такой, почему помним не зря седьмой день ноября, и зачем вообще было проводить парад в разгар боёв на подступах к столице?

Парад готовили в строгой секретности, под кодовым названием «Операция войск московского гарнизона», а проводили в разгар битвы за Москву (30 сентября 1941– 20 апреля 1942). Линия фронта в то время проходила всего в десятках километрах от столицы. Может показаться, что проведение парада в такой ситуации, излишняя роскошь. Но демонстрация боевого духа солдат и командиров, а также военной мощи вдохновила молодёжь со всего Союза в итоге отправиться добровольцами на фронт.

Причём в этот же день подобные парады прошли ещё в Куйбышеве и Воронеже. Куйбышевскому придали особое значение как дублёру московского на случай налёта на столицу немецкой авиации. Этой чести удостоили именно куйбышевский парад, потому что ещё в октябре 1941 года туда эвакуировали учреждения советского правительства, иностранные посольства и дипмиссии.

Несмотря на это, тема парада в Куйбышеве до сих пор не до конца изучена. Исследователи сталкивались с недоступностью многих документов из ведомственных архивов. Достаточно долго единственным источником информации оставались только официальные публикации, котороые сводились к сообщениям в «Известиях» с краткими очерками, к полным текстам выступлений Сталина, Ворошилова и Тимошенко, а также документалке Степановой.

Доступ к архивам открыли только в 2010 году, когда сняли гриф секретности с некоторых материалов секретариата Ворошилова, он участвовал в организации и проведии парада. А вот материалы НКВД об обеспечении безопасности, информировании иностранных мисси и ходе подготовки войск к параду до сих пор недоступны.

Немецкая авиация в итоге не помешала параду на Красной площади, поэтому прямая радиотрансляция на всю страну прошла с Красной площади. Московский парад 7 ноября примечателен тем, что Иосиф Сталин впервые лично произнёс речь на параде. А ещё нашёл вот такую истересную выдержку:

По воспоминаниям современников, утром Сталин выбирал головной убор, который должен был надеть на военный парад. Поскольку в столице шёл сильный снег и был мороз, начальник личной охраны предложил надеть зимнюю шапку, но Сталин отказался: «…на фронте ещё не все бойцы и командиры получили зимнее обмундирование, и что они увидят, когда откроют газеты с отчетом о параде? Их руководитель утеплился. Давайте фуражку».

Ещё одним отличием от предыдущих парадов стало снаряжение военной техники полным боекомплектом. Связано это было с тем, что технику пригнали прямо с огневых позиций, а сразу после парада отправили обратно на фронт.

Для всего мира празднование годовщины революции во время войны было как минимум неожиданным. Советских граждан это вдохновили, фронтовики и тыловики считали это знаком того, что Москва, а значит и СССР, выстоит в войне. На международной арене парад поспособствовал росту престижа СССР в глазах союзников. Британская газета News Chronicals, например, писали:

«Организация в Москве обычного традиционного парада в момент, когда на подступах к городу идут жаркие бои, представляет собой великолепный пример мужества и отваги».

В тот же день, 7 ноября, в сербском городе Ужице сербские патриоты провели марш солидарности с советским народом, опять же, в честь Октябрьской революции.

Помим прочего парад пресёк панические слухи среди москвичей, мол, Сталин и Политбюро поголовно покинули столицу. Появились они из-за эвакуации в июле 1941 года советского правительства, секретного архива и другие фонды. Из столицы выводили оборонные предприятия и госучреждения, так как на случай вступления противника в город минировали предприятия, склады и всё, что не подлежало эвакуации.

Всё это на фоне не работающих предприятий и общественного транспорта, закрытых магазинов и заминированного метрополитена. Грабежи и бандитизм участились из-за занятости НКВД и милиции. Дошло до того, что 19 октября в Москве ввели осадное положение и комендантский час, а «провокаторов, шпионов и прочих агентов врага, призывающих к нарушению порядка» допускалось расстреливать на месте. Надо сказать, что эти меры в итоге стабилизировали ситуацию в городе.

Исходя из всего этого, проведение грандиозного парада уже не кажется излишком, а воспринимается как обдуманное решение. Посудите сами

- Демонстрация на всю страну крепкого боевого духа и военной мощи в условиях, когда в город со дня на день может войти немецкая армия. Будь я современником парада, я бы подумал, что они либо психи, либо гении. Естественно, молодёжь вдохновилась и отправилась на защиту родины.

- Парад наглядно показал, что высшая советская власть мало того, что никуда не уехала, но и уезжать не собирается. Если Сталин, Берия, Молотов, Каганович и остальные спокойно принимают военный парад на Красной площади, значит и простым людям стоит успокоиться и продолжать выполнять свою работу, а не пускать во все тяжкие.

- Заявление на весь мир: если даже угроза бомбардировки со стороны немцев не помешала СССР открыто отпраздновать свой важнейший праздник, то что вообще может их напугать и сломить?

Судя по тому, что я нарыл в сети, для немцев парад стал чем-то невозможным в принципе. Радиотрансляцию с Красной площади запустили на весь мира, когда парад уже начался. Естественно, её услышали и в Берлине. Приближённые фюрера рассказывали, что никто не осмеливался доложить ему о московском параде. Он случайно о нём узнал, когда включил приёмник и услышал команды и музыку маршей.

Если верить историкам, Гитлер был в ярости. По телефону он устроил разнос командующим ближайшей к Москве бомбардировочной эскадре.

«Даю вам час для искупления вины. Парад нужно разбомбить во что бы то ни стало. Немедленно вылетайте всем вашим соединением. Ведите его сами. Лично!»

Стоит сказать, что 7 ноября в Москве была жуткая метель. Не смотря на это, немецкие бомбардировщики встали на крыло. До Москвы правда ни один так и не долетел. На следующий день сообщили, что 34 немецких самолёта были сбиты 6-м истребительным корпусом и зенитчиками ПВО Москвы.

Кто бы мог подумать, что вокруг парада может развернуться такая крутая история. Если честно, мне даже жаль, что когда речь заходит о фильмах про войну, снимают в основном битвы на фронте. Из истории московского парада мог бы получится динамичный сюжет при наличии умелого сценариста. Как по мне, проведение парада, когда в паре десятков километров идут ожесточённые бои, тоже своего рода подвиг.

Историки сходятся во мнении, что московский парад 7 ноября, равно как и куйбышевский с воронежским, имеют большое значение в истории Великой Отечественной войны. Быть может, без этого парада многие события войны имели бы совсем иной исход.

Всем свежего настроения!

Батареи работают в полную силу, так что пришло время ферментировать табак!

Данный способ, который я собираюсь описывать, конечно, не подойдет для больших плантаций. Здесь мы рассуждаем в условиях "квартирного огорода".

У меня, как вы, наверное, знаете, росло два куста табака. Один я вот срезал, а второй еще подрастает.

Так что мой первый урожай уже подошел к моменту его обработки. На сегодня у меня получилось 7 высушенных листьев. Всего я вешал сушиться ~20 листьев.

Честно признаю, процесс ферментации меня пугал. Он казался мне очень сложным и мудреным. Как оказалось на практике, не так уж все и страшно.

Я очень готовился к этому шагу и перечитал большое количество статей на эту тему. Как только не ферментируют табак! Я же лично искал способ наименее энергозатраный и простой в осуществлении

И так, процесс обработки табака включает в себя несколько этапов:

✦ Сбор листьев

✦ Выжелчивание

✦ Сушка

✦ Ферментация

Давайте разбираться!

Сбор листьев

Я долго пытался понять, как определить, что лист пора собирать. Из всего прочитанного, я могу выделить три признака.

Но сначала хотел бы сказать, что табачный куст делится на три яруса. Первый ярус - самый нижний и слабый по крепости (если я конечно не ошибаюсь); третий ярус - самые верхние листики и самые маленькие, по крепости они считаются самыми крепкими

Итак, есть три признака по которым можно определить зрелость листа:

✦ Если говорить про созревание нижнего яруса, то по этим листьям достаточно просто все понять. Если вы заметили, при выращивании табака, к вечеру растение поднимает свои листья вверх. Зрелый лист нижнего яруса к вечеру перестает подниматься и остается в своем положении и даже начинает опускаться под своим весом, потому что он становится максимально плотным и липким. Так же нижние листья можно снимать при первом пожелтении. Обычно оно происходит по краям листа и на самом кончике. Так же его цвет становится светлее по сравнению с остальными листьями.

К сожалению, я не сделал хорошей фотографии зрелого листа, но тут вы можете увидеть, как он должен примерно выглядеть.

✦ Зрелый лист лекго отламывается от стебля с характерным щелчком. Вы можете попробовать пальцами надавить на основание листа и если он легко раскачивается и вот-вот отломается - этот лист готов к сбору;

✦  И третьим признаком я могу выделить появление бутонов на кусте. К этому времени начинает созревать средний ярус листьев (если верить статьям в интернете). Вы можете подождать, пока они окрепнут и сформируются и начать собирать листья.

Про верхний ярус я как-то конкретной информации не нашел, но, думаю, что их сбор осуществляется по аналогии с остальными листьями.

Выжелчивание и сушка

Этот этап наверное является самым трудоемким, потому что именно здесь можно испортить свои листья.

Подгнивший листок. Хотя, может я и ошибаюсь, но такие листья я выкидывал.

Первым делом, после сбора урожая, листья должны пройти процесс выжелчивания (или томления). С помощью этого процесса лист избавляется от хлорофила, приобретает желтый цвет. Самое главное - этот процесс происходит без высыхания листа. Сушатся именно пожелтевшие листы.

Лично я разложил свои листья на доски и убрал их под диван (они должны находиться в темном месте).

Неудобство такого подхода в том, что два раза в день (утром и вечером) приходится переворачивать листья.

Если у вас есть место, то можно их развесить в шкафу или кладовке.

Так же, после переворота, я всегда пропшикиваю листья из пульверизатора, чтобы они не сохли. Это стоит делать без фанатизма и просто распылить воду над разложенными листами.

Когда листья приобретут цвет от желтого до коричневого, а центральная жила побелеет, тогда процесс томления закончен и вы можете приступать к сушке листьев.

Сушиться я развесил свои листья на карнизе. Во-первых, потому что мне не очень позволяет место. И во-вторых, мне показалось, что так они высохнут быстрее и я не ошибся.

Снял я их, когда центральная жила перестала гнуться и с хрустом ломалась, а листья легко рвались.

Ферментация

Самое страшное слово для любого начинающего табаковода (говорю только за себя)!

Способов ферментации табака существует огромное множество. Я же лично искал наименее энерго- и ресурсозатратный способ. Поэтому остановил свой выбор на ферментации табака на батарее. Хоть он и самый долгий (месяц), зато не требует особого внимания и сил.

Итак, приступим.

После сбора, первым делом я вырезал центральную жилу у листьев.

Дальше, оставшиеся части я разрезал пополам и нарезал полосками.

Для ферментации я взял банку 0.5 литра. Не стоит набивать ее плотно, лучше возьмите 2 банки, если все не влезает.

А дальше уже идет дело вкуса. Кто-то ферментирует табак на воде, кто-то на самогонке. Кто как, в общем. Я лично решил попробовать на коньяке, а следующую партию на вине.

На данную банку достаточно 2 чайные ложки напитка, который вы выбрали. Аккуратно распределите его по всей плоскости, затем плотно закройте банку и хорошо встряхните, чтобы листья равномерно намокли.

На этом все ваши действия, можно сказать, закончены. Далее просто заверните банку в тряпку и положите на батарею на месяц. Время от времени проверяйте, чтобы на стенках не образовывался конденсат.

Если вдруг увидите капельки воды, то просто откройте банку на 10-15 минут проветриться и можете убирать обратно.

Заключение

Я делаю все это впервые и не знаю, что получится в итоге. Через месяц поделюсь своими впечатлениями.

Одно могу сказать точно, этот процесс потребует от вас воображения и будет увлекательным и интересным. Главное не бояться экспериментировать!

Спасибо, что дочитали до конца!
На сегодня у меня все, но впереди, для вас у меня припасено еще много всего интересного!
Задавайте свои вопросы, делитесь мнениями и оставляйте свои замечания в комментариях!
Всем отличного настроения и удачи в ваших экспериментах!

Моей Лилуше 14 лет, она наполовину дворовая, наполовину перс. Очень любит когда ей чешут голову и грызть сухой корм. Лилушка постоянно урчит когда её гладишь, но не любит быть на руках и очень боится переноски и улицы. Она не была стирилизована, так как я очень хотела завести от неё котят, но не вышло.
Эти фото за день до операции.

Ей сделали операцию: вырезали опухоль и стерилизовали. Огромная благодарность ветврачу Бэле Игоревне из сочинской государственной ветклиники за помощь моей Лилушке.
После операции она несколько дней приходила в себя, ничего не ела. Приходилось кормить из шприца каждые 2 часа.
Это Лилу через неделю после операции.

Прошёл месяц.

Её недовольный вид это видимость, на самом деле она прекрасно себя чувствует и постоянно урчит. Спасибо всем, кто прочитал! 🐈