07 Октября 2021
9

Пряный рис | Супер ароматное и легкое блюдо

Пряный рис | Супер ароматное и легкое блюдо
Ингредиенты:
✔️рис басмати 200 грамм
✔️помидоры Черри 10
✔️лук синий 2
✔️чеснок 8 зубчиков
✔️палочки корица 4
✔️кориандр зерна 15
✔️лимон 1
✔️оливковое масло 2 столовые ложки
✔️соль
1. Срезать шкуру с лимона
2. Почистить лук и чеснок
3. Сложить в форме для запекания лук, чеснок, цедру лимонов, помидоры, палочки корици и зерна кориандра. Полить все оливковым маслом.
4. Овощи и специи 40 минут при Т160С
5. Открыть фольгу, всыпать рис и не перемешивать 5минуть
6. Добавить 400 грамм воды
7. Накрыть фольгой
8. Выпекать 30 минут при Т200С
9. Bon apetit! С любовью Bread&Butter

Показать полностью
18

Бабушкин «подарок»

Думаю, все знают, что такое интроекты. Кто не знает, в двух словах, это такие внутренние установки, которые нам давно кто-то подарил.

Мы с ними живем и даже не задумываемся над тем, насколько они верные или бредовые.

Вот талдычили с детства ребенку, что он дурак косорукий, так и вырос он с четким убеждением своей неполноценности.
А он может и не косорукий вовсе, да и не дурак. Но он над этим не задумывается. Ему это папка в детстве авторитетно заявлял, и он верил.

Интроекты касаются иногда и обычных бытовых вещей. Я с таким росла и даже не подозревала, что он у меня есть. Мне его бабушка заботливо упаковала и подарила.

До дрожи боялась посуду грязную на ночь оставлять. С Милой не спала сутки? Да разве это важно?! Посплю над раковиной, но посуду на ночь помою. Даже чашки не должно там стоять ночью.
Иначе что? Уж я-то точно знаю что. Мне бабушка рассказывала.

У Вени интроекта нет. Он забивал и говорил «Не парься, я сам помою утром».

СМЫСЛИ УТРОМ!!!!! Ты дурак вообще???

Веня недоумевал и постоянно переспрашивал, что за жизненно-важная необходимость мыть ее блин вот сейчас в час ночи?!

А я не могла ему объяснять очевидные вещи. Это ж элементарно! Просто делала рукалицо и шлепала мыть посуду и плакать, какой муж у меня недалекий. Слезами и мыла.

Но однажды во время очередной посудной разборки я, закатив глаза, решила все ж донести до него всю важность процесса:

- Ты не понимаешь!!! - выдавила слезу для пущей истеричной убедительности. – Посуда ночью в раковине плачет и Богу на нас жалуется! У нас потом все плохо будет!!

И заржала. Потому что в моей голове это звучало намного адекватнее.
Мы стоим на кухне с микроволновкой, линолеумом и электричеством, а я ору, что посуда плачет и на нас «беду накликает».

Ну ладно бы хоть в горнице какой стояли, в кокошниках там или крепостном праве.

Стоило произнести это вслух и волшебство интроекта развеялось. Теперь иногда смотрю на гору посуды вечером и радуюсь, что мне пофиг.

Но бабушку все равно свою люблю. Хоть и нет ее уже.

Показать полностью
Мои подписки
Подписывайтесь на интересные вам теги, сообщества, авторов, волны постов — и читайте свои любимые темы в этой ленте.
Чтобы добавить подписку, нужно авторизоваться.

Отличная работа, все прочитано! Выберите