Пришлось как-то ездить в поисках деревянной мебели для объекта по местным мастерским. Приехали мы с коллегой-инженером в одну мастерскую. Нас встретил плотно сбитый латинос лет 25 с усиками и бородкой, пригласил в маленький офис, который располагался на втором этаже мастерской. Инженер чертил на бумаге схемы и размеры, я, поскольку не знала всех названий мебели и её деталей, с умным видом говорила фразы типа "Нам нужно вот такое, чтобы тут дверцы, а тут вот так, и отсюда вот сюда". Латинос, который оказался мастером, всё записал и заверил нас, что пришлёт коммерческое предложение. Особенно прилежно он записывал мой телефон и электронную почту.

Спустя пару дней приходит сообщение: "Сеньорита, вы из России, а я интересуюсь иностранными культурами. Вы замечательно говорите по-испански, а это непростой язык, мне, как носителю, очень приятно встречать иностранцев, которые хорошо владеют испанским. Я бы хотел с вами общаться". Потрясающе, подумала я. Как лингвисту, мне было очень приятно слышать этот комплимент. Скорее всего, на это и был расчёт. Я просто проигнорировала сообщение. Через пару дней пришло второе сообщение: "Вы знаете, мы с вами похожи: вы из России, а я из соседней страны, мы оба здесь чужие, привыкаем к незнакомой обстановке и новым людям. Мне кажется, мы могли бы помочь друг другу, поделиться опытом". Кажется, парень неплохо подкован. Тем не менее, я продолжаю его игнорировать, всё ещё надеясь получить коммерческое предложение на мебель. Наивная я. На следующий день пришло новое сообщение. "Recuerdo aquel instante prodigioso en el que apariciste frente a mi, lo mismo que una efímera visión igual que un genio de belleza pura". Я перечитала ещё раз. Genio de belleza pura — гений чистой красоты. Да ну не может быть... Следом приходит сообщение: "Когда вы вошли в мой офис, мне на ум пришли именно эти строки русского поэта Александра Пушкина". Мастер столярной мастерской на другом конце света цитирует Пушкина, пусть и в переводе на испанский язык! Вы только вдумайтесь. Пушкина. На испанском языке. Не какой-то дипломат, а обыкновенный латиноамериканец. Вот тут-то я и почувствовала гордость за силу русского художественного слова.

Коммерческого предложения я так и не дождалась.

Иван (Айвен) Милат — самый отмороженный серийный убийца Австралии.

Он был дорожным рабочим, ездил на мотоцикле и любил охотиться, но никто и предположить не мог, что охотился Милат на наивных ребят. В сентябре 1992-го года путешественники, прогуливаясь по лесу недалеко от Сиднея, наткнулась на два трупа. Тела удалось опознать — это были Каролина Кларк и Джоан Уолтерс. Преступник выстрелил в голову Каролины 12 (!) раз и зарезал её подругу.

Полиция принялась обыскивать местность и в пределах нескольких миль нашла ещё два тела. Это были 19-летние Джеймс Гибсон и Дебора Эверист - молодые туристы, которые в декабре 1989-го года направлялись на эко-фестиваль. Через два месяца на загородном шоссе были найдены личные вещи Гибсона.

В октябре поиски возобновились, и сразу же было найдено тело Симоны Шмидль. Женщина приехала из Германии в 1991-ом и хотела автостопом добраться до Мельбурна. Преступник связал Симону, заткнул ей кляпом рот и нанёс многочисленные удары холодным оружием.

Через месяц появилось еще два тела. В декабре 1991-го года туристы из Германии Гейбор Нойгебауер и Анна Хабшид направились в сторону Дарвина, но до места назначения так и не добрались. Убийца задушил Гейбора и выстрелил ему в голову шесть раз, затем изнасиловал и обезглавил женщину.

После семи найденных трупов у детективов не осталось сомнений, что они имеют дело с серийным убийцей, жертвами которого становятся обычные путешественники, желающие прокатиться по Австралии с ветерком на попутках. Вскоре в отделение обратился молодой человек по имени Пол. Он рассказал, как к нему на трассе подъехал мужчина на внедорожнике Nissan и охотно согласился подвезти. Водитель, представившийся как «Билл», спустя какое-то время начал угрожать пистолетом. Полу удалось сбежать: он выпрыгнул из автомобиля на полном ходу и скрылся в лесу. Потом он помог составить его портрет «Билла» .

Но этого было недостаточно, и полиция начала искать зацепки в архивах. Решающим стало одно дело об изнасиловании за 1974-й год. В нем обвинялся некто Айвен Милат, так же известный как «Билл». 22 мая 1994-го года 50 полицейских ворвались в дом маньяка, когда тот лежал в постели со своей девушкой, разумеется, таких поворотов не ожидая. В доме находилось оружие, из которого делались фраги на туристах.. Следом полиция обыскала дом матери Айвена и нашла там палаш, которым он обезглавил Анну Хабшид.

Доказательств было много. Милата обвинили в семи жестоких убийствах и одном покушении. Процесс длился недолго, и 17-го июля 1996-го года судья Дэвид Хант приговорил его к шести пожизненным заключениям и дал еще шесть лет за нападение на Пола Онионса.

Убийца до сих пор не признал своей вины, поэтому неизвестно, ограничился он семью жертвами, или же их было гораздо больше. Полиция подозревает, что некоторые нераскрытые дела об убийствах 1979-го года могли быть совершенны Айвеном, в то время как он работал на дорогах в этой местности. Его кровавая деятельность нашла отражение и в фильмах — так, сюжет триллера «Волчья яма» частично основан на историях его преступлений. Как говорят, многих жертв он связывал и использовал в качестве мишеней

Покончить с собой оказалось для преступника более сложной задачей, чем убивать приезжих. В 2001-ом году 56-летний Айвен оторвал пружину от крышки унитаза и проглотил её, но этого оказалось мало. Несколько месяцев спустя он совершил вторую и более безбашенную попытку: на этот раз безумец съел 24 скобы для степлера, три лезвия и цепочку, которую снял с кусачек для ногтей. К счастью, эта «доза» тоже оказалась хоть и опасной, но не смертельной — врачи сумели вытащить его из могилы. Покинув стены тюремной больницы и вернувшись в камеру, Милат узнал, что суд приговорил его к семи пожизненным срокам. В 2009-ом году отрезал себе мизинец пластиковым ножом. Палец он попытался отправить в конверте в Верховный суд Австралии. Врачам не удалось пришить его обратно.

Древнегреческий философ Платон пытался отделить человека от нечеловека простым определением: Человек есмь животное двуногое и беспёрое. За что по-полной отхватил от последователей: кое-кто из местных бомжей, ощипав петуха, вбросил его в местную тусу академиков со словами: "Вот человек Платона!", сорвав аплодисменты и опять съебурился в свою бочку. Платона он не любил и все время его троллил.
Со свиньями та же херня. Некоторые не их едят, руководствуясь древними мануалами. Дескать без волос, копыта не те... Чо, заебись высокоразвитая пищевая стратегия. А по мне, так нормальное животное. Сытное.
И самые простые рецепты всегда работают безотказно. Как говорил некий Матфей: «да - да» , «нет - нет» ; ибо что сверх этого, то от лукавого.
Он, может, что-то немношк другое имел в виду, но его с друзьями столько перетолковывали, что одним евангелием больше, одним меньше...
А некий Кун-Цзы вообще отказывался есть неправильно порезанный и плохо приготовленный ужин, в чем был прав.
Ну и старый добрый Оккам, со своим Золингеном, отсекающим все лишнее, как без него?
В общем, простая еда, без всяких haute cuisine.
Свинина, овощи, перец, лавруха. И посконный капустно-свекольный микс.

Ну и, как обычно - перед сном проверьте холодильник )