Ничто так не толкает на "подвиги" как хорошая мотивация. В моем случае мотивацией послужило отсутствие хорошего пива в магазинах и подорожание топлива.
Все началось лет 5-6 назад, когда мы ездили в соседний город за разливным. В то время было не дорого заправить машину и проехать 30 км за пивком и посидеть пятницу или субботу в компании друзей под фильмец, но уже в то время были мысли о своей пивнухе, бесконечном пиве и долгими посиделками с друзьями, но работая за небольшие деньги понимал что дешевле ездить и не париться. Но мысли открыть пивнуху в своем городе меня не покидали. И вот родился сын, жена в декрете ЗП не хватает на жизнь, а пивка хочется. Магазинное пиво испортилось полностью, после 0.5 литра голова ужасно болела, а за нормальным ехать уже дороговато (цены на топливо подорожали вдвое и 2 литра пива вместе с дорогой выходило как нормальный коньяк). Так я перешёл на виски или коньяк, но процесс не тот... И вот настал 2020 год, я уже всерьез начал искать место для открытия, были накопления и огромная мотивация

И вот в одно прекрасное утро еду я с ночной смены и как на ларек у дома вешают объявление ПРОДАМ! Сразу звонок, в тот же день оформил договор и взял в аренду, т к продавать его не собирались. Ну ладно, так даже проще, больше денег на открытие.
И вот начался поиск оборудования, параллельно с этим читал сотни статей как правильно все делать и как не обосраться на старте, но самое главное для меня было возможность пить пиво каждый день)))
Прошло 4 месяца ремонта, покупки оборудования и оформления всех бумаг и я стал счастливым владельцем разливайки.
Уже 2 года работаю на себя и пытаюсь развиваться. Но кто знал что через год, мне пиво начнет надоедать? Если бы мне на старте кто-то сказал что мне надоест пиво, я бы точно покрутил пальцем у виска, я же алкоголик и даже не скрываю этого.
Не знаю чем закончить этот пост, просто хотел написать его для себя, или для будущих постов, т к хочется немного рассказать о пиве. Не о технологии, а просто о качестве, даже не дорогое пиво в разливайке лучше, чем то что на полках магазинов. Но главный плюс оно всегда под рукой), даже ночью когда не продают, я просто иду к себе и беру то что хочется.
Для тех кто дочитал: снимаю шляпу перед вашей стойкостью, не каждый сможет прочесть столько букв и понять что это не очень то и интересно, но дальше буду пробовать описывать пиво, то что есть у меня и возможно что-то вам даже понравится )