Фотопроект "Рассмотрим поближе" пост №139
Одна из моих любимых приправ, многолетнее луковичное растение, частой гость на столе и в блюдах - всё это чеснок.
История потребления чеснока уходит на тысячи лет в прошлое, люди по всему миру употребляли его в пищу.
Я чеснок часто применяю при готовке. Нашпиговать кусок мяса перед запеканием, порубить в жареное мясо, натереть кусок бородинского хлеба и уложить сверху сало, выдавить несколько зубчиков в белый соус или маринад, да мало ли еще куда его можно добавить.
Странное дело, как то плохо он стал храниться, может я что не так делаю, но периодически приходится выкидывать высохший чеснок и идти в магазин, а там, чаще всего китайский чеснок, как например сейчас на фото.