Сообщество - Институт Доширакологии

Институт Доширакологии

1 733 поста 12 321 подписчик

Популярные теги в сообществе:

84

Аналог Рамен Nongshim + сюрприз от Доширака

Хало.

Недавно приобрела очередную острую лапшу для пробы - "Yeul Ramen со вкусом свинины".

Упаковка немного похожа на Nongshim Шин Рамён.

Аналог Рамен Nongshim + сюрприз от Доширака Доширакология, Лапша, Бичпакет, Доширак, Обзор, Обзор еды, Длиннопост

Мне, если честно понравился состав приправы (даже вроде как должен быть в ней перец чили)

Аналог Рамен Nongshim + сюрприз от Доширака Доширакология, Лапша, Бичпакет, Доширак, Обзор, Обзор еды, Длиннопост

Вот, что опять странно в переводе способа приготовления - это то, что на русском написано 5 минут, хотя в оригинале, очевидно, 4.

Аналог Рамен Nongshim + сюрприз от Доширака Доширакология, Лапша, Бичпакет, Доширак, Обзор, Обзор еды, Длиннопост

Нудаладно.

Внутри у нас мало чего. Лапша и специи. Да, в самой лапше уже есть немного травушки и, кажется, лука, нооо... Слишком немного.

Аналог Рамен Nongshim + сюрприз от Доширака Доширакология, Лапша, Бичпакет, Доширак, Обзор, Обзор еды, Длиннопост

На запах специи пахнут довольно приятно, в нос не бьют.


Сыпим.

Аналог Рамен Nongshim + сюрприз от Доширака Доширакология, Лапша, Бичпакет, Доширак, Обзор, Обзор еды, Длиннопост

Заливаем. Ждем.

Аналог Рамен Nongshim + сюрприз от Доширака Доширакология, Лапша, Бичпакет, Доширак, Обзор, Обзор еды, Длиннопост

Готово.

Аналог Рамен Nongshim + сюрприз от Доширака Доширакология, Лапша, Бичпакет, Доширак, Обзор, Обзор еды, Длиннопост

На вкус, как и на вид - похоже на Nongshim Шин Рамён, но сам бульон менее наваристый и менее острый, но немного более горький. По составу, на мой взгляд он, хотя бы менее химозный, но менее нажористый и скуп на овощички. (Особенно, если сравнивать с этим постом)

Острота? Она есть, даже печет, но несильно и быстро отпускает.

Ещё в магазине увидела странный напиток. От Доширака. Напиток. От Доширака. Для кого как, а для меня удивление. (⊙o⊙)

Аналог Рамен Nongshim + сюрприз от Доширака Доширакология, Лапша, Бичпакет, Доширак, Обзор, Обзор еды, Длиннопост

Было два вида: газированный и негазированный, я взяла "не".

Для интересующихся, описание и состав:

Аналог Рамен Nongshim + сюрприз от Доширака Доширакология, Лапша, Бичпакет, Доширак, Обзор, Обзор еды, Длиннопост
Аналог Рамен Nongshim + сюрприз от Доширака Доширакология, Лапша, Бичпакет, Доширак, Обзор, Обзор еды, Длиннопост

Я энергетики не пью. Всякие рэдбуллы, монстры и т.д. для меня слишком газированные и настолько сладкие, что сводит зубы.

Этот же экземпляр... Ну, что могу сказать. Мне понравилось. Даже очень. Не знаю это из-за того, что напиток без газа. Он чем-то похож на рэдбулл. Но если во втором ты по большому счету чувствуешь лимонную кислоту и сахар, то тут всё как-то лайтово и гармонично.

В общем, me gusta.

Upd: Наткнулась на пост 2017г. об этом напитке, так что не очень-то это новинка х)
Показать полностью 10
115

Sogokimyun Ramen Samyang - время антирекордов?

Для несведущего взгляда это обычный брикетик быстроприготавливаемой лапши. Но дошираколог со стажем может обнаружить, что одного привычного элемента тут нет. А именно, предупреждения об убийственной остроте дошика.


Да, Samyang известен лапшой и соусом "2x Spicy", но это ещё ладно, почти любая другая лапша самьянга или острая, или "невыносимо острая и способная плавить металл" (c). А тут лапша без значков "спайси", так что мне стало интересно хотя бы узнать, а вкусный ли вообще этот самый самьянг когда он не пытается выжечь фирменное лого на желудке (и не только, если вы понимаете о чём я).


В остальном всё обычно для самьянга: лапшу надо варить с приправами, объём воды 550мл, время варки 5 минут.

Sogokimyun Ramen Samyang - время антирекордов? Лапша, Бпшки, Samyang, Доширакология, Длиннопост

Извините, блестит мятая упаковка зверски - никак нормально её не сфотографировать, так что я вам зачитаю интересное:

Состав: лапша, пшеничная мука, картофельный крахмал, растительное масло, соль, соевое масло - это понятно, брикет. Читаем дальше.

Sogokimyun Ramen Samyang - время антирекордов? Лапша, Бпшки, Samyang, Доширакология, Длиннопост

Приправа: соль, сахар, порошок кимчи, соя, лук, АРОМАТИЗАТОР СВИНИНЫ, ароматизатор говядины, глюкоза, красный перец.

Приправа из сушёных овощей: лук, морковь, зелёный редис, перец.


Во-первых, внимательные доширакологи уже заметили значок HALAL на первой фотографии. Как это сочетается с ароматизатором свинины - загадка для союза муфтиев Кореи.


Но это ещё не всё. Описание явно под два пакетика. А пакетик-то у нас один.

Sogokimyun Ramen Samyang - время антирекордов? Лапша, Бпшки, Samyang, Доширакология, Длиннопост

Но в принципе, логично. Я уже спрашивал, зачем в неострых дошиках раскладывают приправу на два пакета. В той же лапше красная цена например. Совсем не понимают экономии люди? Вот корейцы понимают! Я думаю, мы получаем экономию не менее чем в 0,3р!

Смотрю в чек, там:

"Лапша со вкусом говядины Согогимен Samyang, Корея, 120 г 75 руб. с учётом скидки 16%". Окей.


Ладно, есть ли какие-то отличия, может овощи слипаются с порошком и потому в один пакетик никак нельзя? Нет, всё как обычно.

Sogokimyun Ramen Samyang - время антирекордов? Лапша, Бпшки, Samyang, Доширакология, Длиннопост

Нюхаю и не чихаю, действительно, перец в составе это в основном неострая паприка. Что примечательно, судя по знакомому запаху, копчёная.


Раскладываю лапшу по мискам. Да. разумеется, без мяса никак не могу. Причём в этот раз без свининки. Да, в халяльной лапше, если уж корейцам можно, то...

Sogokimyun Ramen Samyang - время антирекордов? Лапша, Бпшки, Samyang, Доширакология, Длиннопост

Ну ладно, не томлю, что в итоге? Лапша вкусная, как и остальна самьянговская лапша для варки. Копчёность паприки правда практически не чувствуется. Острота почти не чувствуется, но почти. Небольшая, просто для обогащения вкуса, есть, но брать её действительно можно без опаски.

Sogokimyun Ramen Samyang - время антирекордов? Лапша, Бпшки, Samyang, Доширакология, Длиннопост

А вот именно стоит ли брать эту лапшу? Ну вообще-то я не вижу причин не брать, она вкусная, но так же не вижу причин выделять её из ряда других.

Вот неострая лапша Ottogi мне понравилась больше. Или жёлтый чан рамён - он не лучше этого самьянга, но найти в продаже его проще и стоит у нас он дешевле, 50-60р против 75 за самьянг даже с существенной скидкой.

Показать полностью 6
18

Katoz. Лапшичка, купленная по случаю в Финляндии

В копилку института.
Лапша якобы Spicy Chili. Видимо, по-фински спайси чили это приблизительно полпакетика в эталонных красных дошираках.
Лапшичка в целом норм, не разварилась, по объему (по ощущениям) больше роллтона и бичпакетов. 85г.
Из приправ внутри ровно один пакетик порошка.

Сколько стоит не помню.
Советовать не берусь.

Katoz. Лапшичка, купленная по случаю в Финляндии Лапша, Экзотика
Показать полностью 1
553

Жгучий Роллтон

Хало.

В пятёрке увидела новинку - Роллтон с огоньком. ну может и не новинку, но я увидела эту лапшу впервые.

Жгучий Роллтон Доширакология, Лапша, Бичпакет, Роллтон, Обзор, Обзор еды, Длиннопост

Кому интересны мелкие шрифты и описания:

Жгучий Роллтон Доширакология, Лапша, Бичпакет, Роллтон, Обзор, Обзор еды, Длиннопост
Жгучий Роллтон Доширакология, Лапша, Бичпакет, Роллтон, Обзор, Обзор еды, Длиннопост

Смотрим что у нас внутри:

Жгучий Роллтон Доширакология, Лапша, Бичпакет, Роллтон, Обзор, Обзор еды, Длиннопост

Тут стандартный роллтоновский набор, за исключением самого первого пакетика.

Жгучий Роллтон Доширакология, Лапша, Бичпакет, Роллтон, Обзор, Обзор еды, Длиннопост

Ну, я мелочиться не буду. Хочу попробовать камикадзе.

Сыпим.

Жгучий Роллтон Доширакология, Лапша, Бичпакет, Роллтон, Обзор, Обзор еды, Длиннопост

Соус жидкий - сразу пролился между макаронин (справа). Я попробовала его отдельно и он ооооочень похож на эти недорогие соусы чили, по типу такого:

Жгучий Роллтон Доширакология, Лапша, Бичпакет, Роллтон, Обзор, Обзор еды, Длиннопост

Заливаем.

Жгучий Роллтон Доширакология, Лапша, Бичпакет, Роллтон, Обзор, Обзор еды, Длиннопост

Готово.

Жгучий Роллтон Доширакология, Лапша, Бичпакет, Роллтон, Обзор, Обзор еды, Длиннопост

Бульон из-за соуса получился немного оранжево-красным.

Жгучий Роллтон Доширакология, Лапша, Бичпакет, Роллтон, Обзор, Обзор еды, Длиннопост

Если честно. Обычный роллтон я не ела давно. (Дошик мне нравится больше).

Думаю рассказывать какая на вкус самая обычная лапша - нет смысла.

Что привносит острый соус в бич-пакет?

Остроту - очевидно.

Ещё больше соли в бульон.

Мааааленькую кислинку.

Это точно острее, чем красный дошик. Довольно близко к Чан Рамену, может даже поострее.

Если вы пробовали классический роллтон и кавказский соус - удивить вас нечем.

(Цену забыла уже, но лапша была в пятёре по акции, кааажется рублей 35)
Показать полностью 10
28

Для любителей остринки)

Острые рисовые клецки токпокки со вкусом курицы в соусе бульдак Samyang, Корея, 185 г

Для любителей остринки) Дегустация, Еда

После поедания выглядел как эта курица на картинке (кстати я заметил что лапша с изображением этой же курицы, очень острая у них). Консистенция самих клецок на любителя, но соус однозначно огонь, очень острый и вкусный.

Стоит попробовать однозначно.

51

Доширакофото

Отправлял заказы клиентам, среди заказов было несколько с лапшой.
Возможно когда то увидим такую на Pikabu )

Доширакофото Доширак, Фотография, Длиннопост
Доширакофото Доширак, Фотография, Длиннопост
Доширакофото Доширак, Фотография, Длиннопост
Доширакофото Доширак, Фотография, Длиннопост
Доширакофото Доширак, Фотография, Длиннопост
Доширакофото Доширак, Фотография, Длиннопост

Кстати первая, что на фото, вроде как какая-то саморазогревающаяся )И судя по фото явно для любителей поострее.
Фото мои, поэтому моё )

Показать полностью 6
248

Обманщик «Мастер Кан». Разочарование в лапше быстрого приготовления...

Всем салам, антропоморфные печенюшки!

Я, как человек любящий еду «паастрээ», не могу пройти мимо чего-нибудь вкусного и острого.
Был недавно на оптовом продовольственном рынке. Проходя мимо лотков с товарами, мое внимание привлекла лапшичка с кричащим названием: «Мастер Кан» 7 пряных острых перцев!

Обманщик «Мастер Кан». Разочарование в лапше быстрого приготовления... Доширакология, Бичпакет, Разочарование, Длиннопост, Еда

Прочитал состав: чили перец, Халапеньо, Хабанеро, Ямайский жгучий перец!
Вау, наверное будет остро, беру!!!

Обманщик «Мастер Кан». Разочарование в лапше быстрого приготовления... Доширакология, Бичпакет, Разочарование, Длиннопост, Еда

Способ приготовления - обычный. Закинуть все в тарелку, залить кипятком, подождать немного и кушать подано.

Обманщик «Мастер Кан». Разочарование в лапше быстрого приготовления... Доширакология, Бичпакет, Разочарование, Длиннопост, Еда

Вес: 120 граммов.
Внутри: сама лапша, и три пакетика. Специи, бульонная основа и странный зеленый пакет.
Думал, что это тот самый острый соус, который устроит мне АдЪ и Израиль, но нет... там просто была маринованная морская капуста.

Обманщик «Мастер Кан». Разочарование в лапше быстрого приготовления... Доширакология, Бичпакет, Разочарование, Длиннопост, Еда

Лапша не разваривается, держит консистенцию, бульон насыщенный, даже сказал бы чересчур - чувствуется химозность.
Про остроту: вообще не острая лапша. Был разочарован, ожидал остроту хотя бы на уровне «Оттоги Джин рамен красный», но острота этой лапши чуть сильнее красного дошика, то есть - ни о чем. Пустышка с громким названием. Пришлось есть вприкуску с чили перцем.
Вердикт: не советую брать, если хотите острую лапшу.

Обманщик «Мастер Кан». Разочарование в лапше быстрого приготовления... Доширакология, Бичпакет, Разочарование, Длиннопост, Еда

P.S. Дело происходит в Кыргызстане. Стоимость данной лапши 50 сомов, примерно 40-45 рублей.

Показать полностью 5
53

NONGSHIM SHIN Ramyon LIGHT - попытка в ЗОЖ?

Встречал ещё упоминание этой лапши как Shin White. Н-да, не для 2k20-го название.


Давайте коллеги лучше вспомним о главном отличии лапши быстрого приготовления от продаваемых в магазине обычных макарон. Вся она предварительно обжаривается в масле. Да, даже та, что для варки. И часть этого масла остаётся в лапше, из-за чего она содержит больше растительного жира чем простые макароны, а значит и более калорийна.

Если честно, не вижу особо крупной в этом проблемы (подробнее здесь), но с другой стороны, почему бы не взглянуть?

NONGSHIM SHIN Ramyon LIGHT - попытка в ЗОЖ? Доширакология, Лапша, Еда, Правильное питание, Длиннопост

Так вот, Shin Light варится быстро (4-4,5 минуты варки), но при этом дополнительного масла не содержит, потому что её обжарили не маслом, а потоком горячего воздуха. Аэрофритюр!


В результате у нас тут 9г белка, 71г углеводов, и всего 2,5г жира. На общий вес 97г. В обычной Shin Ramyon кстати 120г.


В упаковке у нас брикет лапши действительно слегка более светлый чем обычно, и три пакетика. В обычном Shin Ramyon их кстати два. В дополнительном пакетике у нас пряное масло. Ну никуда от него не деться, да?

NONGSHIM SHIN Ramyon LIGHT - попытка в ЗОЖ? Доширакология, Лапша, Еда, Правильное питание, Длиннопост

В пакетике FLAKES, что прямо-таки удивительно, обнаружились сушёные овощи. Ровно такие же как в Shin Ramyon без приставки LIGHT.

NONGSHIM SHIN Ramyon LIGHT - попытка в ЗОЖ? Доширакология, Лапша, Еда, Правильное питание, Длиннопост

То же и с пакетиком с перцем. Да, перец как перец. Острый.

NONGSHIM SHIN Ramyon LIGHT - попытка в ЗОЖ? Доширакология, Лапша, Еда, Правильное питание, Длиннопост

Сварил (в кастрюльке по инструкции) и попробовал пока так, чтобы оценить жертвы вкуса на которые надо идти ради правильного питания. И знаете... Мне понравилось. Да, лапша понравилась даже больше чем "без приставок" или SHIN Ramyon BLACK. Нет аромата фритюра, вкус больше похож на обычные не-БП макароны, но текстура совершенно такая же как у макарон быстрого приготовления.

NONGSHIM SHIN Ramyon LIGHT - попытка в ЗОЖ? Доширакология, Лапша, Еда, Правильное питание, Длиннопост

Ну а с добавкой вырезки свинины приготовленной кстати тоже в аэрофритюрнице, и с маринованным яйцом вышло очень вкусно. Масло кстати добавил, хорошо.

NONGSHIM SHIN Ramyon LIGHT - попытка в ЗОЖ? Доширакология, Лапша, Еда, Правильное питание, Длиннопост

Резюмирую - лапша вкусная и даже очень. Но найти в продаже её мягко говоря тяжеловато. Я купил эту лапшу в магазине NUGASTAV (сорри, прямые ссылки на магазины в постах запрещены), и кажется, если не там, то придётся брать её на Амазоне.


Стоит ли оно того конкретно для тех кто ищет Правильное Питание и ЗОЖ? На мой личный взгляд, разница в плане жиров достаточно скромная, потому и не стал снимать её в видео и добавлять в свой телеграм. Но если бы сейчас лежал на полке обычный Shin ramyon и лайт... Я наверное выбрал бы лайт.

Показать полностью 6
Отличная работа, все прочитано!