Институт Доширакологии

Китайский магазинчик снова порадовал. Сегодня лапша с маринованным яйцом.

Немного смущает,но пробовать надо

Вот что внутри

Приправа очень летучая, при открытии разлетелась по кухне как пыль,

Соус очень твёрдый,видно как он кусками лежит на поверхности

Ну и яичко по вкусу как утинное, но зная китайцев не уверен в этом.По вкусу классическая китайская лапша,остринка на 1 балл ,очень приятная и едабельная ,для перекуса само то.Но и бонусом

Сладости

И...васаби.Реально острое.Как пламя в рот.

Чтобы в классическом дошике специи хорошенько пропитались бульоном, а не плавали на поверхности, или ещё хуже прилипли к краю контейнера нам нужно всего лишь.... Высыпать их на дно контейнера.

Затем оставшуюся часть красного огненного порошка высыпаем поверх лапшички

Вы великолепны, приятного аппетита.

Специально по запросу @ehidne мы сделали то, чего обещали себе больше никогда не делать: купили пачку дважды жгучей куриной лапши с целью сравнить ее жгучесть с ранее изученным острым говяжьим раменом от Оттоги.

Предисловие: впервые мы отведали рамен для мазохистов около двух лет назад. Результат был предсказуем: мы ели, утирая слезы восторга. Были выпиты литры молока и съедены килограммы йогурта. Но чувство  "восторга" нас не покидало ещё долго. Тогда мы дали себе торжественное обещание не повторять данный эксперимент в будущем.

Более двух лет мы обходили полки с острым раменом стороной, и ловили вьетнамские флешбеки каждый раз, встречая упоминания о 2x spicy.

Комментарий @ehidne поставил нас перед сложным выбором.

Но,  как обычно, любопытство перевесило здравый смысл. Нам действительно стало любопытно проверить: насколько может измениться чувствительность к острому за два года в условиях приверженности острой мексиканской кухне?

Добровольцем выступает руководитель отделения. Аспиранты согласились участвовать только в регистрации результатов и оказании первой неотложной любопытному испытателю.

Готовим образец по инструкции:

Пробуем рамен: осторожно, испытывая некий трепет (содрогание), предвкушая, готовясь... Лапша плотная, приятно жуется, соус сладковат, вполне вкусный. Сейчас должно накрыть. Сейчас станет больно, сейчас я пожалею. Аспиранты нервно переминается с ноги на ногу: один со стаканом молока в руках, второй с блокнотом и ручкой. Но... Проходит 10 секунд, двадцать...

- Может, просроченная? - осторожно спрашивает один из аспирантов.

- Да нет же! Ещё до начала эксперимента проверили!

- Тогда в чем же дело? Совсем не остро???

- Хм, - руководитель задумчиво отправляет в рот очередной навильник лапши. - Довольно таки остро, но терпимо! Level up, уважаемые! Мы прокачали скилл огнеедства до уровня doble spicy!

О самих ощущениях: остро, жжет губы, но есть можно. Лапша очень даже вкусная, но жжение от соуса не даёт насладиться продуктом в полной мере. Минут через пять жжение прошло.

Личная оценка: 6 из 10 за конфликт между вкусом соуса и его остротой,а также за размер порции.

Если сравнивать с говяжьим раменом от Оттоги, то 2x spicy (исключительно по личным ощущениям) острее на 40-50%.

Выводы: мексиканизированный рамен хочется купить ещё раз, он острый и вкусный (7 из 10). Лапшу от Samyang покупать не хочется, даже имея толерантность к ее остроте.

Как нам прокомментировал продавец магазина азиатских товаров, doble spicy пользуется просто нереальным спросом у местного населения. Цена за упаковку в 1.5 USD является весьма демократичной, уровень остроты местных не пугает, а лишь приятно щекочет вкусовые рецепторы.

Доброго времени суток уважаемые читатели! Сегодня я решил попробовать вот такую коробочку.

Внутри лапша, пакетик с порошком и пакетик с соусом. Вилки, кстати, нет!)))

С первого взгляда, лапша кажется не такой как в привычных нам дошиках.

Производитель пишет, что надо залить лапшу водой, выдержать 4 минуты а потом добавить соус и специи.

В пакетике с порошком просматриваются овощи. Соус красный. Характерно островатый. Все тщательно перемешиваем...

На вкус получилось очень приятно! Хорошая мягко приходящая острота на уровне раза в 3 острее красного доширака. Лёгкие кислосладкие нотки. Очень нежная и вкусная лапша. Весьма рекомендую!
P.S.: Если вы не любите острое, то не пытайтесь эту штуку даже взять в руку!😉😂

Приветсвую.

Я больше месяца не употребляла БП. Надо исправлять. А то гастрит уже практически самоизлечился.

Сегодня у нас.

Лапша быстрого приготовления iMee со вкусом зеленой пастой карри.

Её можно и на Ozon найти и на Wildberries.

Но эту мне привезли аж из Питера из магазина "Красный дракон".

На самом деле, я хотела красный карри, но его не было в наличии, потому имеем, что имеем. Но зеленый, почему-то к аппетиту не призывает, особенно в качестве подливы. 🗿

Упаковка, кстати - это какйочень плотный пластик, с такой же пластиковой крышкой, без доп.фольги или ещё чего, что могло бы в добавок закрывать чашку.

Внутри лапша, вилка и два пакета, спаянные вместе.

Самой лапши ни много ни мало, как и во всех бп стаканчиках. Но мало ХД

Скажем так: не наешься :С

Разглядывать особенно нечего, потому заливаем.

Порошка, просто, гора, а соуса мало.

Зеленый цвет... Нуууу. Вроде как.

Из овощичек только морковка и микрозелень.

Итак, вкус.

Это очень интересная лапша. На запах, просто пряный карри. На пробу так сладко, что ощущение, будто ешь карамельку. Правда настолько сильно и долго заблуждаться у вас не получится, потому что лапша довольно острая. Я пробовала обычный карри. Они чаще всего все одинаковые на вкус, куркума-куркумище, перец, кориандр. Конкретно этот бп даёт тебе сначала почувствовать корицу и гвоздику, затем легкую мини-кислинку и сладость лука, а уже потом всё это мешается в карри, но очень сладкий карри. Т.е., если есть красный Samyang, то острота вытесняет сладость. Тут наоборот. Хоть лапша примерно такая же острая, как, например, Nongshim Шин Рамён (может чуть слабее), сладость всё равно доминирует.

В общем прикольно.

7 дошираков из 10

Цена 119р.

Увидел в продаже Коку крабовую и с перцем крабовую, купил обе для сравнения.

В пакете с перченным крабом лишь один пакетик с суповой основой. Варить надо 2 минуты.

Вкус черного перца отчетливо проявляется. Жжот немного. Бульон кажется сливочным, а крабов я как-то не могу тут распознать.

Так себе перекус. Если б не перец черный, то вообще ни о чем.

И к второй лапше приступаю уже без особых ожиданий.

Тут два пакета: с порошком и с маслом рапсовым. Масло безвкусное, я лизнул его.

Варим, пробуем и как ожидалось ничего особенного. Может как основа для супчика и пойдет. Только тогда надо накидать в лапшу хотя бы крабовых палок, зеленухи и прочей морской требухи.

Никаких ярких впечатлений обе лапши не оставили. Впрочем, нелюбящим остроту, понравится.