yobvashymish

yobvashymish

Топовый автор
Пикабушница
Дата рождения: 2 января
Гость и еще 1145 донатеров

Сказать Мыше что она молодец)

Коплю на красивые книги по русскому народному костюму от издательства "бослен". Хочу книгу про ситцы, про кокошники, про сарафаны и про косоворотки. Очень уж меня интересует эта тема в последнее время)

6 350 3 650
из 10 000 собрано осталось собрать
253К рейтинг 16К подписчиков 16 подписок 270 постов 249 в горячем
Награды:
Участница Мисс Пикабу 2024более 10000 подписчиков За участие в ивенте Накормим модераторов Кулинар Мая в Поваренной книге Пикабу
2034
Поваренная книга Пикабу

Каша из топора: суп за 20 минут и 200 руб

Дано:
человек взрослый - 2 шт
Деньги - 200 руб
задача: вкусненько пожрать)

Иногда я экономлю не только деньги, но и время. А еще чистую посуду. Ну и чего уж, люблю нет-нет всякую дрянь) которая не полезная, а просто вкусная)
вот этот суп как раз из таких)

Каша из топора: суп за 20 минут и 200 руб Еда, Суп, Обед, Экономия, Бюджетно, Анапа, Каша из топора, Кулинария, Длиннопост

Нам понадобятся:
- колбаски (сосиски) копченые - 350-400 гр - 1 уп.
- лук - 1 шт
- морковь - 1 шт
- картофель - 350-400 гр
- плавленный сырок для супов (в ванночке). Вы можете взять любой, я беру продукт плавленный Янтарный. Рискую получить тапками по морде, но не помню ни одного задокументированного случая смерти от этих сырков. А еще в него офигенно вкусно макать чипсы, но это совсем другая история)
из стартер пака: масло раст., соль, перец, зелень, чеснок, лавровый лист.

Каша из топора: суп за 20 минут и 200 руб Еда, Суп, Обед, Экономия, Бюджетно, Анапа, Каша из топора, Кулинария, Длиннопост

В чеке нет морковки, она жила у меня в холодильнике. Но так навскидку стоимость морковки около 7 руб)
А теперь крик боли: стоимость лука 100 руб! Вот этого вот обычного, полудохлого лука! Офигеть!

Готовим:
1. Ставим вариться воду. 1,5 л

2. Лук, морковь, 2 зубчика чеснока и бревна от зелени мелко рубим.

Каша из топора: суп за 20 минут и 200 руб Еда, Суп, Обед, Экономия, Бюджетно, Анапа, Каша из топора, Кулинария, Длиннопост

3. Картофель режем мелким кубиком. Не таким, как на оливье. Но мельче чем обычно на суп. Он тогда быстрее сварится. Колбаски тоже режем, но кружочками.

4. Вода закипела - закладываем картофель. Соль, перец, лавровый лист. Варим до готовности картофеля.

Каша из топора: суп за 20 минут и 200 руб Еда, Суп, Обед, Экономия, Бюджетно, Анапа, Каша из топора, Кулинария, Длиннопост

5. На капле масла обжариваем 3-5 мин колбаски. Слегка.

Каша из топора: суп за 20 минут и 200 руб Еда, Суп, Обед, Экономия, Бюджетно, Анапа, Каша из топора, Кулинария, Длиннопост

6. Выковыриваем колбаски, а на масле из под них обжариваем лук, морковь, зелень и чеснок.

Каша из топора: суп за 20 минут и 200 руб Еда, Суп, Обед, Экономия, Бюджетно, Анапа, Каша из топора, Кулинария, Длиннопост

7. К сварившемуся картофелю добавляем зажарку и плавленное что-то. Размешиваем.

8.Как только сырок расплавился - закладываем колбаски. Добавляем зубчик давленного чеснока, еще немного зелени, пробуем и выравниваем вкус. Даем закипеть и выключаем. Пусть настоится 10 мин и можно есть)

Каша из топора: суп за 20 минут и 200 руб Еда, Суп, Обед, Экономия, Бюджетно, Анапа, Каша из топора, Кулинария, Длиннопост

Если хотите сэкономить время - варите воду и жарьте зажарку параллельно и одновременно. Хотите сэкономить посуду - жарьте и варите все в одной кастрюле)

Приятного!

Как дела у Мыши и как там Анапа с кубаноидами?

У Мыши все хорошо. У меня кабачок взошел)

Каша из топора: суп за 20 минут и 200 руб Еда, Суп, Обед, Экономия, Бюджетно, Анапа, Каша из топора, Кулинария, Длиннопост

А еще кошки носят мне пару раз в день ящериц) хвастаются добычей)

Каша из топора: суп за 20 минут и 200 руб Еда, Суп, Обед, Экономия, Бюджетно, Анапа, Каша из топора, Кулинария, Длиннопост

Как дела у моря?
Последний раз на пляжи я ездила ровно за день до того, как по телевизору важная тетя важно сказала, что пляжи Анапы не соответствуют нормам. На этом фоне возрадовалась куча людей, которым отдых в Анапе никогда не нравился. В целом я могу их понять, не могу понять злорадной агрессии в адрес жителей края. Из телевизора отрапортовали: Анапа до Утриша - пляжи закрыты, Крым чистый.

Прошла неделя, все обсосали эту новость, повываливали друг на друга говнецо и вроде как успокоились. Но в этих ваших интернетах говорят, что документов о закрытии пляжей и запрете никто не видел. Может оно и так конечно...

Маки распустились на склонах высокого берега)

Каша из топора: суп за 20 минут и 200 руб Еда, Суп, Обед, Экономия, Бюджетно, Анапа, Каша из топора, Кулинария, Длиннопост

Но есть история поинтереснее: тут на днях местный блогер анапский поехал в Крым и увидел камни на пляже в чем-то черном. Снял об этом видео. А потом его призвали к ответственности (в полицию) за то что он сеет панику и клевещет. Камни убрали, сказали что они в чем-то что не мазут и видео велели удалить и извиниться. Так он и сделал в своих роликах.
вот тут можно посмотреть на блогера и познакомиться с его историей, если интересно https://t.me/MoreOz/95043?single=
были ли эти камни в мазуте или нет... Не знаю.

Слышала, что в Анапе собираются брать или вот только сейчас взяли пробы на галечных пляжах, которые ранее запретили.

Знаю, что побережье продолжают убирать. Пересыпать, просеивать, переворачивать песок, мыть камни... И готовиться к встрече отдыхающих.

говорят, на майские праздники все забронировано.

Анапа не в сезон прекрасна!

Каша из топора: суп за 20 минут и 200 руб Еда, Суп, Обед, Экономия, Бюджетно, Анапа, Каша из топора, Кулинария, Длиннопост

Все цветет, пахнет...

Каша из топора: суп за 20 минут и 200 руб Еда, Суп, Обед, Экономия, Бюджетно, Анапа, Каша из топора, Кулинария, Длиннопост

Котики греются на солнышке

Каша из топора: суп за 20 минут и 200 руб Еда, Суп, Обед, Экономия, Бюджетно, Анапа, Каша из топора, Кулинария, Длиннопост

Гулять сейчас - одно удовольствие!

В прошлом году, осенью, я задумала сделать небольшой путеводитель по городу. Не про море/где поесть/покататься на банане, а про то, как провести время иначе.
после выброса мазута мне показалось, что это не актуально. А сейчас я думаю, что еще как актуально! И самое время поделиться маршрутами прогулок по Анапе и ее окрестностям.
Роняя тапки, доделываю первые маршруты к майским праздникам. Конечно, хочу что бы эти маршруты были максимально бесплатны) но было бы глупо не указать развлечения на пути. Поэтому я докопалась до конных клубов и парапланеристов. Это пока только до них) просто они первыми мне на пути подвернулись) съезжу к ним, все разузнаю и вам расскажу)

Ну и от идеи мышиного бизнеса я не отказываюсь. Не спешу, но и не отказываюсь.

В общем, будем посмотреть)

Это я на своем жужике смотровые объезжаю, что бы знать где, что и как)

Каша из топора: суп за 20 минут и 200 руб Еда, Суп, Обед, Экономия, Бюджетно, Анапа, Каша из топора, Кулинария, Длиннопост

Всех люблю, целую, Ваша Мышь!

Познакомиться со мной ближе: https://t.me/alexandrakrivorychko
Поддержать автора: https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96

Показать полностью 14
3351

Мышь, как там Анапа?Смотрим пляжи в городе1

Сегодня у меня целый день нет электричества. Сидеть без света дома - преступление, когда рядом море. Вот к нему я и намылилась. Далеко не поехала, катнулась в центр. То есть сегодня посмотрим на то, как обстоят дела не в курортной части - на Пионерском проспекте, а непосредственно в черте города.

Первая точка - пляж в центре города. Не тот, где надпись "Море", а тот, где табло.

Мышь, как там Анапа?Смотрим пляжи в городе Анапа, Мазут, Разлив мазута, Море, Черное море, Экологическая катастрофа, Видео, RUTUBE, Вертикальное видео, Короткие видео, Мат, Длиннопост, Пляж

Здесь каменный берег граничит с песчаным пляжем.
а вот так вход и само табло выглядели в 1989 году.

Мышь, как там Анапа?Смотрим пляжи в городе Анапа, Мазут, Разлив мазута, Море, Черное море, Экологическая катастрофа, Видео, RUTUBE, Вертикальное видео, Короткие видео, Мат, Длиннопост, Пляж

Как тут сейчас?

Сказ о том, как приступили к очистке пляжей спецтехникой.

✅ В Анапе началась системная работа по механизированной очистке песка

Начиная с 16 апреля техника работает сразу на трех участках. В дальнейшем спецмашин станет больше, темпы очистки еще увеличат. В настоящий момент на пляжах уже работают 7 машин.

Ранее порядок проведения работ протестировали на пляжных территориях, также настроили и доработали спецтехнику для выполнения этой задачи. После заказали производство нужных машин. Теперь они поступили на курорт.

Для эффективной работы верхние слои песка должны быть сухими. Только с середины апреля выполнены нужные условия.

«Сегодня работает 7 единиц техники. Всего 3 зоны: от лечебного пляжа до лаунж-зоны, от лаундж-зоны до Анапки и от «Гранд Отеля» до «Зори Анапы». На каждом участке проводится своя работа. Специализированные прицепные устройства производят так называемый переворот. Это вторая стадия. После нее будет проводится планировочными граблями выравнивание, обдув, просушка», – рассказал Николай Заливин, директор ООО «Курорты Анапы».

Планируется поэтапно очистить песчаный берег, техника будет двигаться в сторону центрального пляжа Витязево.

Где взяла инфу: https://t.me/anapanovosti/61452?single=

Ну, и я конечно же поторопилась, сказав, что мазута нет. Он есть. Вдавленный в мокрый песок. Это не такие объемы, как на песках Пионерского проспекта. Но он есть.

Мышь, как там Анапа?Смотрим пляжи в городе Анапа, Мазут, Разлив мазута, Море, Черное море, Экологическая катастрофа, Видео, RUTUBE, Вертикальное видео, Короткие видео, Мат, Длиннопост, Пляж

Следующая точка находится здесь же. Это самое начало каменного берега. Нижняя набережная.

Мышь, как там Анапа?Смотрим пляжи в городе Анапа, Мазут, Разлив мазута, Море, Черное море, Экологическая катастрофа, Видео, RUTUBE, Вертикальное видео, Короткие видео, Мат, Длиннопост, Пляж

Пару-тройку недель назад все камни были в плотном блестящем слое мазута и прочей налипшей дряни.
Вот так камни выглядели в момент начала очистки. Видео от 27 марта. Это уже начали чистить.

А теперь вот:

Меня выгнали оттуда МЧСники) потому что люди работу работают, все оцепили, а тут я со своим телефоном по камням скачу, мешаю. Извинилась и прекратила отвлекать .

Мышь, как там Анапа?Смотрим пляжи в городе Анапа, Мазут, Разлив мазута, Море, Черное море, Экологическая катастрофа, Видео, RUTUBE, Вертикальное видео, Короткие видео, Мат, Длиннопост, Пляж
Мышь, как там Анапа?Смотрим пляжи в городе Анапа, Мазут, Разлив мазута, Море, Черное море, Экологическая катастрофа, Видео, RUTUBE, Вертикальное видео, Короткие видео, Мат, Длиннопост, Пляж

И следующей и последней точкой моей поездки стал пляж в районе спуска 200 ступеней. Это мой любимый пляж в городе. Я сюда приезжала купаться прошлым летом. И мне очень нравится спуск. Он не сложный, но красивый) да галечные пляжи всегда пахнут морем и отпуском для меня сильнее, чем песчаные.

Мышь, как там Анапа?Смотрим пляжи в городе Анапа, Мазут, Разлив мазута, Море, Черное море, Экологическая катастрофа, Видео, RUTUBE, Вертикальное видео, Короткие видео, Мат, Длиннопост, Пляж

Спуск 200 ступеней. Летом эти деревья зеленые)

Мышь, как там Анапа?Смотрим пляжи в городе Анапа, Мазут, Разлив мазута, Море, Черное море, Экологическая катастрофа, Видео, RUTUBE, Вертикальное видео, Короткие видео, Мат, Длиннопост, Пляж

Смотрим, как оно все тут.

Десятки людей пытаются получить деньги от гостиниц Анапы, в которых ранее оплатили брони. И у них не очень получается. Точнее, совсем не получается.
Надзорные органы не закрывают пляжи Анапы официально, но и не дают разрешения. Все тянут резину. Оно и понятно, скажи, что сезона не будет - придётся финансы выделять пострадавшей отрасли и бизнесу, меры поддержки и вот это вот все. Все молчат или увидивают от конкретного ответа. Время идет, люди негодуют, бизнес в ахуе (я сейчас не о гостевых домах типа "У Натальи" а о больших гостиничных и санаторных комплексах)
все неоднозначно. Как будет - никто не знает. Но и надежд особых, судя по местным пабликам, никто не питает.

будет как будет. Я продолжу мониторить пляжи раз в неделю. Мне это важно.
а с вами делюсь красивым)

Мышь, как там Анапа?Смотрим пляжи в городе Анапа, Мазут, Разлив мазута, Море, Черное море, Экологическая катастрофа, Видео, RUTUBE, Вертикальное видео, Короткие видео, Мат, Длиннопост, Пляж
Мышь, как там Анапа?Смотрим пляжи в городе Анапа, Мазут, Разлив мазута, Море, Черное море, Экологическая катастрофа, Видео, RUTUBE, Вертикальное видео, Короткие видео, Мат, Длиннопост, Пляж
Мышь, как там Анапа?Смотрим пляжи в городе Анапа, Мазут, Разлив мазута, Море, Черное море, Экологическая катастрофа, Видео, RUTUBE, Вертикальное видео, Короткие видео, Мат, Длиннопост, Пляж
Мышь, как там Анапа?Смотрим пляжи в городе Анапа, Мазут, Разлив мазута, Море, Черное море, Экологическая катастрофа, Видео, RUTUBE, Вертикальное видео, Короткие видео, Мат, Длиннопост, Пляж

Всех люблю, целую, Ваша Мышь!

Мышь, как там Анапа?Смотрим пляжи в городе Анапа, Мазут, Разлив мазута, Море, Черное море, Экологическая катастрофа, Видео, RUTUBE, Вертикальное видео, Короткие видео, Мат, Длиннопост, Пляж

Познакомиться ближе:
https://t.me/alexandrakrivorychko
Поддержать автора:
https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96
Скачать сборник рецептов "Пасхальный обед"
https://t.me/alexandrakrivorychko/3406

Показать полностью 13 4
520

Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны

Дано:
человек взрослый: 4 шт
Деньги: 1500
задача: соорудить Пасхальный обед не только из кулича и яиц)

Друзья, я сделала очередную подборку рецептов. Скачать можно вот тут: https://t.me/alexandrakrivorychko/3406

Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны Каша из топора, Пасха, Рецепт, Пирожки, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

И хочу поделиться с вами рецептом из этой подборки, от которого ничего не ждала, но который меня впечатлил)

Делать будем расстегаи с рыбой. Это вообще первые в моей жизни пирожки) и они черт возьми вкусные!

Нам понадобятся:
для теста:
- мука - 300 гр
- молоко - 150 гр
- яйцо - 1 шт
- маргарин - 30 гр
- дрожжи - 5 гр
- сахар - 1/2 ст. л
- соль - 1/2 ч. л

Для начинки:
- сельдь - 1 шт - 340 гр
- лук зеленый - 10 гр
- лук репчатый - 135 гр

Из стартер пака: соль, перец, масло раст.

Начнем с теста:
1. Разогреваем молоко до 30 градусов.удобно поставить стакан с молоком в плошку с горячей водой.

2. Смешиваем молоко, дрожжи и сахар. Оставляем на 10 мин, до появления пенки.

3. Растапливаем маргарин, охлаждаем до комнатной температуры.

4. В 2/3 объема муки добавляем: соль, растопленный маргарин, 1 яйцо, дрожжи с молоком.

5. Вымешиваем тесто, потихоньку добавляя оставшуюся муку и смазывая в процессе руки растительным маслом или маргарином.

6. Накрываем и оставляем в теплом месте на 1-1,5 часа для подъема.

Пока тесто поднимается - делаем начинку:

7. От селедки отрезаем голову, хвост, плавники, выковыриваем внутренности и делим на филе. Кости, которые можно вытащить - вытаскиваем.

Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны Каша из топора, Пасха, Рецепт, Пирожки, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

8. Режем сельдь на мелкие кусочки.

Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны Каша из топора, Пасха, Рецепт, Пирожки, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

9. Лук (и репчатый и зеленый) так же режем мелким кубиком.

Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны Каша из топора, Пасха, Рецепт, Пирожки, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

10. На небольшом количестве масла слегка обжариваем репчатый лук до прозрачности. Добавляем туда сельдь и продолжаем жарить ище минут 5. Остужаем.

11. Смешиваем рыбную зажарку с зеленым луком.

Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны Каша из топора, Пасха, Рецепт, Пирожки, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

12. Возвращаемся к тесту. Поднявшееся тесто обминаем, делим на 8 разных частей.
берем по одной части, остальное накрываем полотенцем что бы не сохло.

Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны Каша из топора, Пасха, Рецепт, Пирожки, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

13. Раскатываем будущий пирожок, выкладываем столовой ложкой начинку в середину и защипываем в треугольник.

Делай рррраз!

Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны Каша из топора, Пасха, Рецепт, Пирожки, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

Делай два!

Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны Каша из топора, Пасха, Рецепт, Пирожки, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

Защипывайте увереннее, сильнее. Можно с поворотом, как вареники. Иначе при расстойке края могут разойтись.
в середине оставляем дырочку)

14. Аккуратно раскладываем на расстоянии друг от друга пирожки на противень с пекарсой бумагой, накрываем полотенцем и в тепло на 10-15 мин. Пусть поднимутся.

Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны Каша из топора, Пасха, Рецепт, Пирожки, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

15. Ставим пирожки в холодную духовку, включаем на 200 гр и ждем 20 мин. В процессе пирожки можно смазать желтком или молоком. Время приготовления может меняться из за особенностей духовок. Ориентируйтесь на степень румяности)

16. Винув из духовки, накройте пирожки полотенцем минут на 10.

Все! Можно есть)
Аккуратно! Горячие!!!

Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны Каша из топора, Пасха, Рецепт, Пирожки, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

Кол-во порций - 4
кол-во пирожков - 8

А еще я впервые пекла кулич и он у меня ПОЛУЧИЛСЯ!
Чувствую себя всемогущей)))
мне всегда казалось, что куличи - это какой то сверх навык. Рецептом, по которому пекла - делюсь там же в подборке рецептов.

В общем, если актуально - то смело можете скачивать. Это бесплатно)))


Как дела у Мыши?
Все вроде норм. Первая зелень заколосилась на огороде) это японская капуста.

Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны Каша из топора, Пасха, Рецепт, Пирожки, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

Коть, мамин помощник, траву косит)

Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны Каша из топора, Пасха, Рецепт, Пирожки, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

все каким-то неспешным своим чередом.

Как дела у Анапы и пляжей?
пока не знаю. Опять был шторм с сильными порывами ветра. Да и сейчас, несмотря на солнечную погоду, ветер дует не на шутку.

Боюсь ехать на своем мопедике к морю. Сдует к чертям. Завтра наверное съезжу.

А пока вот вам фоточки с высокой набережной. Там всегда красиво и как будто ничего и не произошло. Обманчивая история. Люди, живущие в этой части города не видят мазут на берегу (тут есть несколько капель, но не так, как на песке) и думают, что все норм. но я то знаю что не норм.

Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны Каша из топора, Пасха, Рецепт, Пирожки, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост
Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны Каша из топора, Пасха, Рецепт, Пирожки, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост
Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны Каша из топора, Пасха, Рецепт, Пирожки, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост
Каша из топора: расстегаи с рыбой и пасхальный обед на 4 персоны Каша из топора, Пасха, Рецепт, Пирожки, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

На этом я с вами прощаюсь, люблю целую, Ваша Мышь!

Скачать сборник рецептов "Пасхальный Обед": https://t.me/alexandrakrivorychko/3406
Познакомиться со мной ближе:https://t.me/alexandrakrivorychko
Поддержать автора:https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96

Показать полностью 16
783

Пляжи Анапы от Жемчужины России до Центрального пляжа. Смотрим что изменилось1

Несколько дней назад был шторм и Анапские паблики усыпаны фото и видео о новых выбросах мазута. Ну и кроме мазута еще на фотках были комки белой субстанции - пальмового масла.
я дождалась солнечной погоды и ломанулась смотреть. Если там жопа, то я все еще храню у себя костюм ликвидатора и замазутченную лопату.

Сразу скажу, что в половине видео брак по звуку. Но, я ничего резать, монтировать и обрабатывать не стала. Это занимает много времени, сил, а я замерзла как собака и единственное, чего хочу - заползти под гараж и сдохнуть. Так что извиняйте.

Как всегда, я начинаю свой путь с пляжей в районе Жемчужины России.

Пляжи Анапы от Жемчужины России до Центрального пляжа. Смотрим что изменилось Анапа, Пляж, Мазут, Разлив мазута, Экологическая катастрофа, Море, Видео, RUTUBE, Длиннопост

8 человек без устали скребут мокрый песок.

Пляжи Анапы от Жемчужины России до Центрального пляжа. Смотрим что изменилось Анапа, Пляж, Мазут, Разлив мазута, Экологическая катастрофа, Море, Видео, RUTUBE, Длиннопост

Вторая точка - пляж в районе ручья Можепсин. Самый грязный по моим впечатлениям.

Пляжи Анапы от Жемчужины России до Центрального пляжа. Смотрим что изменилось Анапа, Пляж, Мазут, Разлив мазута, Экологическая катастрофа, Море, Видео, RUTUBE, Длиннопост

Именно здесь я уделала свои кроссовки в прошлый раз.

Кстати, я погорячилась, когда сказала, что в этот раз на кроссовках ничего нового не прилипло.

А вот склад испачканных костюмов, случайно заныканный за ближайший ларек.

Пляжи Анапы от Жемчужины России до Центрального пляжа. Смотрим что изменилось Анапа, Пляж, Мазут, Разлив мазута, Экологическая катастрофа, Море, Видео, RUTUBE, Длиннопост

Дальше я поехала на 1-й проезд. Здесь располагается волонтёрский штаб (один из), в котором я бывала в декабре. Тогда там были тонны СИЗов, мешков и еды. А вокруг суетилась суета, шныряли люди, машины парковались чуть ли не друг на друге, оставляя проезд для самосвалов.

В напоминание о том, как тут было

Пляжи Анапы от Жемчужины России до Центрального пляжа. Смотрим что изменилось Анапа, Пляж, Мазут, Разлив мазута, Экологическая катастрофа, Море, Видео, RUTUBE, Длиннопост

Кстати, я зашла в штаб. Отметили, что людей на пляжах недофига? Это потому что вот почему.

людей я не снимала. Не могу я как ушлый журналист приставать ко всем с камерой. Но наш диалог услышать можно.

В общем, мне все более чем ясненько.

Дальше едем на "Технополис Эра". Сюда приплывают дельфины и охотятся на мелкую рыбешку прямо в ногах у восторженных отдыхающих. Я все лето хотела посмотреть на дельфинов, но так и не повезло.

Пляжи Анапы от Жемчужины России до Центрального пляжа. Смотрим что изменилось Анапа, Пляж, Мазут, Разлив мазута, Экологическая катастрофа, Море, Видео, RUTUBE, Длиннопост

в одном из утренних постов в тг увидела, что именно здесь обнаружили выбросы пальмового масла. В основном на Азовском море и в Тамани, но вот тут как бы тоже было.

Здесь работает санаторий. Куча народу. А вот дядьки не просто так на металлические шарики смотрят. Это они в петанк играют. Популярная в Анапе игра, кстати)

Пляжи Анапы от Жемчужины России до Центрального пляжа. Смотрим что изменилось Анапа, Пляж, Мазут, Разлив мазута, Экологическая катастрофа, Море, Видео, RUTUBE, Длиннопост

Следующая точка - пляж Кристалл Уют

Пляжи Анапы от Жемчужины России до Центрального пляжа. Смотрим что изменилось Анапа, Пляж, Мазут, Разлив мазута, Экологическая катастрофа, Море, Видео, RUTUBE, Длиннопост

Вот он в декабре.

Пляжи Анапы от Жемчужины России до Центрального пляжа. Смотрим что изменилось Анапа, Пляж, Мазут, Разлив мазута, Экологическая катастрофа, Море, Видео, RUTUBE, Длиннопост

И сейчас.

Ну и последний - центральный пляж в городе.

Пляжи Анапы от Жемчужины России до Центрального пляжа. Смотрим что изменилось Анапа, Пляж, Мазут, Разлив мазута, Экологическая катастрофа, Море, Видео, RUTUBE, Длиннопост

Это здесь надпись "зимуй в Анапе" установили буквально за пару дней до того, как все оказалось в черной жиже.

Если вы посмотрели все видео, то я вам сочувствую и горжусь вами одновременно. Это было сложно. знаю.

Какие мои мышиные выводы?
ожидала сильно худшего. Либо все убрали либо все не так плохо, как рассказывают другие люди.

Кстати, вы заметили на пляжах технику? Сколько машин насчитали?
Нечего им там делать, не песок же просеивать, да?
Ладно, это я язвлю. Сложно оставаться оптимистом, но я изо всех сил стараюсь.
Вроде как власти Анапы анонсировали покупку 22 просеивающих машин. Водолазы каждый день показывают, как чистят море под водой. А я даже нашла почти чистый пляж.

Как будто все будет хорошо. Не сразу, но когда-нибудь будет.

А пока... В местных пабликах поделились фоточкой памятника туристическому сезону 2025.

Статую нашли в лесу на горе возле Анапы)

Пляжи Анапы от Жемчужины России до Центрального пляжа. Смотрим что изменилось Анапа, Пляж, Мазут, Разлив мазута, Экологическая катастрофа, Море, Видео, RUTUBE, Длиннопост

Всех люблю, целую, ваша Мышь!

Познакомиться ближе:
https://t.me/alexandrakrivorychko
Скачать БЕСПЛАТНЫЙ СБОРНИК РЕЦЕПТОВ "7 СУПОВ НА 1000 РУБ"
https://t.me/alexandrakrivorychko/3313
поддержать автора:
https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96

Показать полностью 11 7
734

Каша из топора: рассольник и 7 супов на 1000 руб

Дано:
человек взрослый - 2 шт
Деньги - 1000 руб
Задача: сварить 7 супов по 4 порции и вкусненько обедать целых 2 недели)


Сегодня международный день супа. Я не знала, мне подписчики подсказали.
Считаю, что в такой важный день нельзя не выложить рецепт)

Каша из топора: рассольник и  7 супов на 1000 руб Еда, Обед, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Длиннопост, Мясо

Нам понадобятся:
- свинина - 150 гр
- куриное филе - 120 гр (половинка одного филе)
- огурцы соленые - 200 гр (у меня большой царь-огурец)
- картофель - 300 гр
- морковь - 1 шт
- лук - 1 шт
- перловая крупа - 50 гр (3 ст.л)
- зелень - для подачи
- сметана - 100 гр - для подачи

Стартер пак: соль, перец, перец горошком, лавровый лист, масло растительное, чеснок.

Готовим:
1. Свинину и кусочек куриного филе заливаем холодной водой 2,5 л, соль, перец горошком, лавровый лист. Варим на медленном огне 1-1,5 часа.

Каша из топора: рассольник и  7 супов на 1000 руб Еда, Обед, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Длиннопост, Мясо

2. Пока варится бульон - разберемся с перловкой. Берем 50 гр сухой перловки - 3 ст. л. Ее нужно хорошенечко промыть, залить водой 1:3 и варить 30-40 мин. За это время она не разварится в соплю, но будет готова к тому, что бы добавить в суп. Если после варки осталась вода, то она нам не нужна.

Каша из топора: рассольник и  7 супов на 1000 руб Еда, Обед, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Длиннопост, Мясо

3. Морковь трем на терке, лук - кубиком, чеснок - как придется.

Каша из топора: рассольник и  7 супов на 1000 руб Еда, Обед, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Длиннопост, Мясо

4. Обжариваем все это дело на небольшом количестве растительного масла

Каша из топора: рассольник и  7 супов на 1000 руб Еда, Обед, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Длиннопост, Мясо

5. Картошку чистим и режем брусочками.

Каша из топора: рассольник и  7 супов на 1000 руб Еда, Обед, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Длиннопост, Мясо

5. Бульон сварился - выковыриваем из него мясо, а в него отправляем зажарку и картофель. Варим пока картошка не будет готовой.

6. Пока варится картоха - режем огурцы(или огурец, как в моем случае) соломкой и тушим его на сковороде с добавлением пары половников бульона. Минут 7.

Каша из топора: рассольник и  7 супов на 1000 руб Еда, Обед, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Длиннопост, Мясо

7. Режем мясо, закладываем его в суп. Туда же огурец вместе с жижей и перловку. Перловку можно и раньше засунуть, вместе с картошкой, но боюсь что она может захватить суп)

8. Выравниваем вкус солью и перцем, провариваем все вместе минут 5-7, добавляем натертый чеснок, зелень, минуту ждем и выключаем. Пусть 10 минут настоится.

Подаем с зеленью и сметаной)

Каша из топора: рассольник и  7 супов на 1000 руб Еда, Обед, Каша из топора, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Длиннопост, Мясо

Кстати, на второй день вкуснее)

Все пограммовки, список покупок а так же еще 6 супов лежат вот тут:
7 супов на 1000 руб
можно смело скачивать)

Поздравляю всех с МЕЖДУНАРОДНЫМ ДНЁМ СУПОВ! Пусть ложка стоит и будет вкусненько)

Люблю, целую, ваша Мышь)

Познакомиться со мной ближе:
https://t.me/alexandrakrivorychko
Поддержать автора:
https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96

Показать полностью 8
1326

Каша из топора: зразы с яйцом за 250 руб

Дано:
человек взрослый - 2 шт
Деньги - 250 руб
Задача: вкусненько пожрать)

Не буду писать никакие вступления, сразу перейду к делу.

Каша из топора: зразы с  яйцом за 250 руб Рецепт, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Курица, Огород, Еда, Видео, RUTUBE, Короткие видео, Длиннопост

Нам понадобятся:
- фарш (у меня - свинина, лопатка) - 400 гр
- лук - 1-2 шт - 250 гр
- яйца - 5 шт - взяла десяток С2, они поменьше.
- картофель - 170 гр
- морковь - 1 шт - 150 гр
- фасоль стручковая - 100 гр

Из стартер пака: соль, перец, масло раст., чеснок, зелень (для подачи. Не обязательно), паприка (не обязательно).

Каша из топора: зразы с  яйцом за 250 руб Рецепт, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Курица, Огород, Еда, Видео, RUTUBE, Короткие видео, Длиннопост

Что то как то я не ожидала, что картофель с 50 руб подпрыгнет до 80! Это как то не по христиански, что ли...
Ну и яйца я конечно не все использовала, еще 5 шт осталось. Запихну их в следующий рецепт.

Готовим:
1. Варим 4 яйца. Просто варим вкрутую, остужаем и чистим. Тут нечего показывать.

2. Лук измельчаем. Можно ножом, я это сделала с помощью блендера. Не в кашу, а в труху.

3. В фарш добавляем: соль, перец, измельченный лук, зубчик тертого чеснока и 1 сырое яйцо.

Каша из топора: зразы с  яйцом за 250 руб Рецепт, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Курица, Огород, Еда, Видео, RUTUBE, Короткие видео, Длиннопост

4. Фарш хорошенько вымешиваем. Берем прямо рукой шматок фарша, формируем из него на ладони лепешку, кладем на серединку яйцо и закатываем его в фарш.
толщина мясного слоя - около 0,5 -0,7 см.

Каша из топора: зразы с  яйцом за 250 руб Рецепт, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Курица, Огород, Еда, Видео, RUTUBE, Короткие видео, Длиннопост

5. Облепляем все 4 яйца фаршем и выкладываем на смазанную маслом форму для запекания.

Каша из топора: зразы с  яйцом за 250 руб Рецепт, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Курица, Огород, Еда, Видео, RUTUBE, Короткие видео, Длиннопост

Я использую бумагу для выпечки потому что мне так проще потом мыть форму. У нее ребристые бортики. И в эти декорации забивается все что непоподя и присыхает/зажаривается там. Короче, это потом мучительно мыть. А намыленная форма так и стремиться самоубиться, выскальзывая у меня из рук. Одну такую я уже раздолбала.

6. Отправляем зразы в разогретую до 220 гр. духовку. Пусть начинают запекаться. Через 10 мин заглянем.

7. Быстренько чистим и режем мелким кубиком морковь и картошку.

8. В глубокой миске смешиваем нарезанный картофель, морковь, фасоль, немного растительного масла, зубчик натертого чеснока, соль, перец, паприку. Паприка - не обязательный элемент. Но у меня она просто есть, так что я ее пихаю везде.

Каша из топора: зразы с  яйцом за 250 руб Рецепт, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Курица, Огород, Еда, Видео, RUTUBE, Короткие видео, Длиннопост

9. Через 10 мин, как поставили в духовку зразы - достаем их и раскладываем по форме овощи. За это время зразы уже укрепились, приняли форму и выделили сок, в котором дальше будет тушиться гарнир.

Каша из топора: зразы с  яйцом за 250 руб Рецепт, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Курица, Огород, Еда, Видео, RUTUBE, Короткие видео, Длиннопост

10. Разложили овощи, накрыли все это дело и еще на 20 мин в духовку. Через 20 мин достали, потыкали вилкой в картошку. Если готова - то можно еще минут 5-7 подрумянить без крышки. Мне картошка досталась несговорчивая. Пришлось потратить еще 7-10 лишних минут.

Ну и все, подаем с зеленью, едим с удовольствием)

Каша из топора: зразы с  яйцом за 250 руб Рецепт, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Курица, Огород, Еда, Видео, RUTUBE, Короткие видео, Длиннопост

Количество порций - 2 шт)

Каша из топора: зразы с  яйцом за 250 руб Рецепт, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Курица, Огород, Еда, Видео, RUTUBE, Короткие видео, Длиннопост

Как дела у Мыши?

Раньше мои утра начинались с кофе и кошек.

Каша из топора: зразы с  яйцом за 250 руб Рецепт, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Курица, Огород, Еда, Видео, RUTUBE, Короткие видео, Длиннопост

То сейчас все изменилось! Теперь я гоняю кур!

Дело в том, что я впервые в своей жизни раскопала аж целых 2 грядки и очень хочу что бы на них что-то выросло)

Вот коть ходит инспектирует.

Каша из топора: зразы с  яйцом за 250 руб Рецепт, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Курица, Огород, Еда, Видео, RUTUBE, Короткие видео, Длиннопост

Вдоль забора я попыталась высадить горошек, стручковую фасоль, пару кабачков и патиссоны. А в другой грядке должны заколоситься редис, морковь, свекла и куча всякой мелкой зелени.

Раскопать эти грядки стоило мне некоторых нехилых усилий. Люди, которые каждый год растят еду - герои! Преклоняюсь перед вами!

А теперь я вынуждена держать оборону от соседских кур! Там была дырка в заборе и мы ее заделали. 2 недели я не видела этих вредителей на участке и понадеялась, что защитные меры сработали. И вот сегодня опять началось! Как они пролезли - не знаю. Видимо, теперь это мое постоянное утреннее развлечение.

А еще сбор улиток.

Каша из топора: зразы с  яйцом за 250 руб Рецепт, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Курица, Огород, Еда, Видео, RUTUBE, Короткие видео, Длиннопост

Знающие люди подсказали что можно сделать пивные ловушки.

Каша из топора: зразы с  яйцом за 250 руб Рецепт, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Курица, Огород, Еда, Видео, RUTUBE, Короткие видео, Длиннопост

Вопрос только с утилизацией) куда их девать? Что делать?

Что там с Мышиным Бизнесом?
В копилочке собрано 30718 руб!
Я пока не тороплюсь их тратить. Я пока не определилась точно в какую сторону активнее смотреть - палатки и кемпинговое оборудование или сапборды. В идеале хочу и то и другое.
Сейчас усиленно наблюдаю за пляжами вокруг Анапы. Потому что именно с них будет старт на сапах. Есть пляжи без мазута. Но они не сильно подходят для купания. Там каменистый заход в море. И вот тут было бы прям классно погрузить вещи на сап и начать свое маленькое путешествие...
[Мечтательно закрывает глаза ]
А как красив закат на море...

Я в прошлом посте сказала, что знаю где буду купаться этим летом. Сразу оговорюсь, что для этих целей не рассматриваю песчаные пляжи. Конечно, надежда меня не покидает, но реальность не так хороша, как хотелось бы. У нас сейчас пасмурно и дождливо. Когда погода устаканится - я проверю свои догадки по поводу выбранных мест и поделюсь результатом.

А пока вот вам кругленькая Анапская кошечка)

Каша из топора: зразы с  яйцом за 250 руб Рецепт, Каша из топора, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Курица, Огород, Еда, Видео, RUTUBE, Короткие видео, Длиннопост

Всех люблю, целую, Ваша Мышь!
p.s. по поводу селфи (тоже вопрос из прошлого поста) я не люблю себя фотографировать. Стесняюсь, что ли... Так что мое личное мышиное лицо - редкость в моем телефоне)

Познакомиться ближе:
https://t.me/alexandrakrivorychko
поддержать автора: https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96

Показать полностью 14 1
1453

Пляжи в Анапе. Выполняю задание)

Господа, вы просили - я сделала.
@KlobovoK, @Knitting.Elli, @MThunder, @ZCoolHackerZ, @VergilS, @Freeze64, @Baika.babaika, @mihalychnext, @BoroRen, @Misterfucker, @Kulorg, @vp07, @pesVovrage

Вроде всех отметила, но если кого то пропустила или задела лишнего, то глубочайше извиняюсь.

съездила на несколько пляжей и готова доложить обстановку.

Пляжи в Анапе. Выполняю задание) Анапа, Видео, Пляж, Экологическая катастрофа, RUTUBE, Длиннопост

Для ЛЛ:
Жемчужина России - норм. Не фонтан, но к сезону его могут открыть.
"Лазурный Берег" (район ручья Можепсин)- блть блть блть и минус кроссовки.


Теперь предметно.
Ну и сразу скажу, видео вертикальные, монтировать я ничего не буду, как есть так есть.


Первым я поехала на пляж в районе детского санатория "Жемчужина России"

Пляжи в Анапе. Выполняю задание) Анапа, Видео, Пляж, Экологическая катастрофа, RUTUBE, Длиннопост

Я люблю это место. Во-первых, я когда-то здесь работала) во-вторых я сюда приезжала по утрам пить кофе. И это место мне лично дорого.

Эти пляжи закреплены за Жемчужиной и Мираклеоном. Ну и еще за кучей гостиниц. Здесь были не сплошные выбросы и работы по очистке и просеиванию начались сразу. Бюджет отелей позволил нанять (или снять со строящихся объектов) технику и начать убирать самостоятельно. На Пионерском проспекте это и раньше были самые чистые пляжи.


Вторым пунктом назначения стал пляж в районе ручья Можепсин. Ориентир - Лазурный берег.

Пляжи в Анапе. Выполняю задание) Анапа, Видео, Пляж, Экологическая катастрофа, RUTUBE, Длиннопост

С этого места я начинала копать. Тут были сильные загрязнения, мазут лежал ровным толстым слоем и был припорошен песком.

Это фото 18 декабря. На следующий день после выброса.

Пляжи в Анапе. Выполняю задание) Анапа, Видео, Пляж, Экологическая катастрофа, RUTUBE, Длиннопост
Пляжи в Анапе. Выполняю задание) Анапа, Видео, Пляж, Экологическая катастрофа, RUTUBE, Длиннопост
Пляжи в Анапе. Выполняю задание) Анапа, Видео, Пляж, Экологическая катастрофа, RUTUBE, Длиннопост
Пляжи в Анапе. Выполняю задание) Анапа, Видео, Пляж, Экологическая катастрофа, RUTUBE, Длиннопост
Пляжи в Анапе. Выполняю задание) Анапа, Видео, Пляж, Экологическая катастрофа, RUTUBE, Длиннопост

Сегодня 1 апреля. Осторожно, мат.

Стало ли лучше?
стало. Но до того состояния которое было - ооооооочень далеко.

Пляжи в Анапе. Выполняю задание) Анапа, Видео, Пляж, Экологическая катастрофа, RUTUBE, Длиннопост

У меня была еще третья точка, но извозиавшись в мазуте я туда уже не поехала. В следующий раз.

Нужно ли вам мое мышиное мнение?
да даже если не нужно, я его все равно выражу.
Очистка пляжей не останавливается. Сейчас песок просеивают и вроде как планируют (или уже сделали) заселить бактериями, разлагающими нефтепродукты.

Вот какими лопатами орудуют ликвидаторы. Еще есть сеялки - мольберты и вибросита.

Пляжи в Анапе. Выполняю задание) Анапа, Видео, Пляж, Экологическая катастрофа, RUTUBE, Длиннопост

А вот так ребята отдыхают.

Пляжи в Анапе. Выполняю задание) Анапа, Видео, Пляж, Экологическая катастрофа, RUTUBE, Длиннопост

Если бы я сама не копала песок, то наверное сейчас бы возущалась. Мол все в мазуте, а они дрыхнут! Но я точно знаю, что это огромный и тяжелый труд, которому не видно ни конца ни края. Так что пусть отдыхают.

Выбросы мазута не были однородными и одинаковыми. Разным пляжам досталось по разному. И лично я думаю, что некоторые пляжи почистят и роспотреб одобрит. Но очень не все. Загадывать рано. Работы идут. И каждый день все меняется.
что касается того, что мазут всплывет, то я сейчас не знаю почему мы так решили. Вроде как нет для этого никаких оснований.
Он там тоже не сплошняком, а фрагментами. Со дна черную жижу собирают чем-то вроде пылесоса. Соберут ли - тоже не знаю.

Там, где каменные пляжи начинаются, мазута либо вовсе не было, либо был мелкими вкраплениями.

Никаких прогнозов. Ждем.

Лично я знаю как и где буду купаться этим летом. Осталось дожить до этого самого лета.


Что там по еде? А вот неделю назад вышел сборник про 7 ужинов.
На этой неделе появится еще сборник "7 супов на 1000 руб". Я их закончила и почти даже доела)))
А еще в копилке на "мышиный бизнес" отложено уже 18 тыс! Думаю, к июню и правда может все получиться. Скрещу пальцы и напрягу свою чакру экономии и еще сильнее)

На этом с вами прощаюсь, всех люблю, целую, Ваша Мышь!

Пойду кроссовки похороню. Да, я поехала на пляж в белых кроссовках. Потому что других у меня нет. Ну, нет теперь и этих)))

Пляжи в Анапе. Выполняю задание) Анапа, Видео, Пляж, Экологическая катастрофа, RUTUBE, Длиннопост

Познакомиться со мной ближе: https://t.me/alexandrakrivorychko
поддержать автора:
https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96

Показать полностью 12 2
1558
Поваренная книга Пикабу

Каша из топора: пельмени из белой рыбы с кальмаром

Дано:
человек взрослый - 2 шт
Деньги - 200 руб
Запасы: мука (ну не могу я к каждому рецепту упаковку муки покупать, так что она давно перешла р раздел стартер пак)
ЗАДАЧА: вкусненько пожрать)

Каша из топора: пельмени из белой рыбы с кальмаром Еда, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Каша из топора, Меню на неделю, Анапа, Видео, Длиннопост

Нам понадобятся:
- минтай - 1 шт - 290 гр
- лук - 1 шт
- кальмар - 1 шт - 130 гр (дорогой, зараза)
- мука - 200 гр
- сметана - для подачи
- зелень
Из стартер пака: соль, перец, чеснок, масло раст., ну и мука тоже отсюда.

чек вот пожалуйста)

Каша из топора: пельмени из белой рыбы с кальмаром Еда, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Каша из топора, Меню на неделю, Анапа, Видео, Длиннопост

Готовим:
1.замешиваем тесто: 200 гр муки, 1/2 ч.л соли, 1 ст. л растительного масла и 70-100 гр кипятка. Сначала вымешиваем лопаткой, потом, как остынет, продолжаем руками. Замесили и в пакет на 20 мин.

Каша из топора: пельмени из белой рыбы с кальмаром Еда, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Каша из топора, Меню на неделю, Анапа, Видео, Длиннопост

2.Рыбу чистим от неказистостей, срезаем плавники и делим на филе. Снимаем кожу. Это легко делается руками. А теперь мееееелко режем. Если перемалывать в блендере или на мясорубке, то фарш будет жидким.

3.Половину луковицы и 1 зубчик чеснока мелко режем кубиками и обжариваем на растительном масле. Даем остыть.

Смешиваем рыбу с зажаркой, зеленью, солью и перцем, зубчиком давленного чеснока.

Каша из топора: пельмени из белой рыбы с кальмаром Еда, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Каша из топора, Меню на неделю, Анапа, Видео, Длиннопост

С солью тут можно не скромничать. Иначе все это получится пресным.

4. Тесто делим на 4 части, каждую раскатываем в колбаску приблизительно 3 см в диаметре и отрезаем шайбочку толщиной 0,7-1 см. Шайбочку раскатываем в кругляшок. Выкладываем чайной ложкой начинку.

Каша из топора: пельмени из белой рыбы с кальмаром Еда, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Каша из топора, Меню на неделю, Анапа, Видео, Длиннопост

5. Лепим пельмени) у меня получилось 35 шт. Можно сделать больше, но я, честно говоря, в конце уже начала лениться)

Каша из топора: пельмени из белой рыбы с кальмаром Еда, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Каша из топора, Меню на неделю, Анапа, Видео, Длиннопост

Кстати, пельмени у меня странного цвета потому что мука такая.

6. Кальмара заливаем кипятком и отсчитываем 7-10 секунд. И быстренько окунаем его в холодную воду. Кожица скукожится и кальмар легко почистится. Не забудьте вынуть изнутри хорду!

7. Вторую половину луковицы и еще один зубчик чеснока тоненько режем и обжариваем на растительном масле.

Каша из топора: пельмени из белой рыбы с кальмаром Еда, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Каша из топора, Меню на неделю, Анапа, Видео, Длиннопост

8. Кальмара пилим полукольцами или как придется. Солим, перчим и на сковороду к луку на 2-3 мин.

Каша из топора: пельмени из белой рыбы с кальмаром Еда, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Каша из топора, Меню на неделю, Анапа, Видео, Длиннопост

9. Варим пельмени. 5-7 мин.
10. Выкладываем пельмешки в тарелку, сверху кальмара с луком, добавляем сметаны и украшаем зеленью.

Каша из топора: пельмени из белой рыбы с кальмаром Еда, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Каша из топора, Меню на неделю, Анапа, Видео, Длиннопост

Едим с удовольствием)

Количество порций - 2 шт.

как дела у Мыши?
ну, во-первых, я сделала новую подборку рецептов. Это 7 ужинов за 1300. Из самых простых продуктов. Но получилось чертовски вкусно, особенно если учесть, что это по 93 руб за порцию)))

Каша из топора: пельмени из белой рыбы с кальмаром Еда, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Каша из топора, Меню на неделю, Анапа, Видео, Длиннопост

Вот туточки можно смело пойти и скачать: https://t.me/alexandrakrivorychko/3175

Сейчас на подходе еще подборка "7 супов на 1000 руб". Я почти закончила. Но тут есть свои сложности: супы на 4 порции, то есть на 2 дня. И кроме того что это нужно приготовить и отфоткать/описать это нужно еще и съесть))) в общем, тружусь, не покладая лапок)

Буду ли я делать полноценные меню с 3 приемами пищи? Не знаю. Не сейчас точно. Я не ем завтраки. И они - просто выкинутые ради эксперимента деньги. А я снова запрыгнула в режим жесткой экономии. Потому что хочу к лету свой маленький "мышиный бизнес".

В прошлом году Анапу посетили 5,5 млн человек. В этом году будет в 3 раза меньше.
Для кого-то это катастрофа, для меня же - совсем нет.

Пошастав по пляжам, понимаю, что от берега, который почистят, но явно не везде, лучше отплывать. И сапборд - отличная для этого штуковина. А еще на нем можно доплыть до диких пляжей и переночевать в палатке, наслаждаясь закатом вечерком)
До них и пешком можно дойти, но вряд ли это будет так же приятно)

Каша из топора: пельмени из белой рыбы с кальмаром Еда, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Каша из топора, Меню на неделю, Анапа, Видео, Длиннопост

Хочу купит 5-7 сапбордов(со всеми нужными штуками, включая жилеты) и 3-5 туристических наборов (палатки, коврики посуда и прочее). Всего на это надо 100 тыс. В идеале 150, но будем посмотреть.

Да, это не выглядит как бизнес план, но это приятный бюджетный старт)

В общем, ближайшие 2 месяца я буду скрести лапками и экономить как не в себе!

вдруг все получится?!

Если вам интересно, как выглядит Анапа сейчас, то вот:

Я специально не снимаю состояние берега. Не хочу нагнетать или наоборот обнадеживать. Потому что работы по очистке ведутся, но все это скорее похоже на цирк с конями. А бюджеты выделены не малые! Конечно, я всего со своей стороны не вижу и не понимаю... На это и надеюсь)

Ну и еще у вас нас тут местного блогера оштрафовали за мат в видео. А видео это было как раз об уборке и состоянии пляжей. Так что я пожалуй поостерегусь.

На этом я с вами прощаюсь,
Люблю, целую, ваша Мышь!

Познакомиться ближе:
https://t.me/alexandrakrivorychko
Скачать подборку рецептов:
https://t.me/alexandrakrivorychko/3175
поддержать автора или "мышиный бизнес":
https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96

Каша из топора: пельмени из белой рыбы с кальмаром Еда, Рецепт, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Каша из топора, Меню на неделю, Анапа, Видео, Длиннопост
Показать полностью 12 1
Отличная работа, все прочитано!