yobvashymish

Если спросить у местных, что посмотреть в городе, вам назовут ул.Пушкинскую, набережную и в общем-то всё. Некоторые добавят, что тут не на что смотреть и это не город, а дыра.

И, знаете что, в каком-то смысле даже будут правы!
Ростов - не картинка. Ростов - город историй!
Он наполнен легендами, загадками и анекдотами.

А насчёт посмотреть...
Донская столица заняла третье-четвертое место среди городов по количеству исторических зданий.
Но, если не знать легенд, то это просто здания. Просто стареющие и ветшающие домики.

Так вот к чему это я:
официальный туристический портал выкатил туристическую карту города.
https://tourism.rostov-gorod.ru/interactive-map/
и на мой взгляд - это пиздец!
Скучнее и отвратительнее сделать было невозможно!
Даже я, не являясь знатоком города и в принципе не местная, знаю об этих домах больше!

Как по этой карте человек должен проникнуться духом города и ощутить колорит?
Что человек увезёт с собой? Какие впечатления?
Что вообще турист должен понять о Ростове?

И ведь на этот проект денег выделили нехило...

А между тем у нас есть общественные организации, которые бьются за сохранение облика и истории города. И ребята делают крутейшие экскурсии на разные темы о городе.

Именно они смогут за минуту объяснит почему Ростов - Папа, и не просто объяснят, а окунут в атмосферу, проведя по тайным подворотням!

Познакомят с купеческой историей города, расскажут про подземные ходы под городом и отведут на хитрожопо построенные зерновые склады...

Туалет поэтов, дом первой женщины - психотерапевта, самое большое кладбище в Европе, дом с ангелами, лебердон, разорви...бало...
Да чего тут только нет!

И всё это пройдёт мимо гостей города. Впечатления, которые можно получить за несколько часов - мимо!

Потому что кто-то своим неумелым, но хорошо пристроенным ртом чужой хлеб ест!

Обидно.

- капуста
- морковка (почему то не было. Пришлось покупать отдельно 2 мелкие штучки на 7руб)
- картофель - 4 шт
-свёкла -3 шт
- сметана
- петрушка
- бедро куриное
- лук 2 шт
- хлеб

Я люблю ещё фасоли докинуть, но это что-то на богатом. Банка фасоли - 50 руб.

Отсюда
Каша из топора: стартер пак кухонного выживальщика
берём дополнительно:
масло, соль, перец, лаврушка, бульон сухой, чеснок, сахар, уксус.

1. Варим куриное бедро. Лавровый лист, соль, перец.

2. Берём 2 свёклы. Я тру на треке. Но зря я это затеяла. Терка у меня прям говно. Досталась вместе с квартирой. Хорошо получается на терке для корейской моркови. Но, я уже начала.
3. Одну морковку на терке +лук мелко кубиками (если можно так сказать, конечно)
4. Пара ложек растительного масла и обжариваем свёклу. Добавляем в неё щепотку сахара и чуть уксуса. Мне так нравится. Кто-то лимонный сок или лимонную кислоту сыпет.
5. Чуть обжарили и добавляем немного бульона из кастрюли. Тушим это дело на медленном огне.

6. Лук и морковь я не зажариваю. Отправляю тушиться к свёкле.

7.Курица доварилась - достаем. Будем обдирать мяско.
8. Нарезаем картошку и в кастрюлю.
9. Закладываем в кастрюлю овощную смесь.
10. Минут через 7 мелко шинкованную капусту туда же. Минут на 5-7.
11. На этом этапе я добавляю нарезанные стебли петрушки, проверяю на соль и если надо, подправляю вкус. Можно добавить куриный бульон сухой.
12. Далее закидываю чеснок мелко порубленный, ещё зелени, ошмётки курицы... И все это можно выключить и оставить минут на 10.

Цветопередача конечно не айс, но он очень красный и на вкус тоже огонь)
но, опять же, на любителя.

сказать, что его много - не сказать ничего.

ну и у нас остались еще продукты)
чуть позже расскажу, что я с ними сделала)

И живое человеческое общение очень отвлекает от мыслей залезть под гараж и сдохнуть.

В такие моменты и появляется это ощущение, что всё будет хорошо, со всем справимся и всё переживем!

Ещё раз огромное СПАСИБО!

P. S. может я вам тоже могла бы быть чём-то полезна?