recepti1000

Проверен мной лично и не единожды — готовится всё просто:
⠀
🍌2 - спелых банана
🍶80 мл - охлажденого молока (или сливки 10%)
✨Подсластитель - по вкусу
⠀
Очищаем бананы от кожуры, режем на кружочки и отправляем в морозилку на 30 минут.
⠀
Первыми в блендер пойдут бананы. Их нужно пробить 4 - 5 минут.
⠀
Затем добавляем молоко или сливки с сах. замом и взбиваем ещё 5 минут на высокой скорости.
⠀
Перекладываем массу в форму, при желании ставим в морозилку и ждём ещё 3 - 4 часа пока всё станет настоящим мороженным, но можно и сразу пробовать)

КБЖУ на 100 гр: 163/16/8/6
Ингредиенты:
творог 5% 360 гр (выбирать не сильно влажный, если вдруг попался влажный, то добавьте еще муки грамм 20)
сыр российский 50 гр
рисовая мука 40 гр(можно любую другую цельнозерновую)
яйцо 2 шт
свежий укроп пучок
соль по вкусу ⠀


Приготовление:
▶Смешиваем яйца и творог, добавляем муку и сыр, хорошо вымешиваем и в конце мелко нарезанный укроп.
▶Выкладываем на разогретую антипригарную сковороду, обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон.
⠀

3 яйца кат. С1
15 г ванильного сахара
50 г сахара
150 г пшеничной муки
70 г ореховой муки или любых измельчённых орехов 5 р разрыхлителя
170 г растопленного сливочного масла
⠀
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром.
Муку смешать с орехами и разрыхлителем.
В яичную смесь ввести сухие ингредиенты, смешать до увлажнения муки, влить масло и объединить до гладкости.
Выпечь вафли.
Выпекать на хорошо разогретой вафельнице, предварительно смазанной растительным маслом.

Ингредиенты:
Чеддер (или другой твердый сыр) — 240 г
Мука пшеничная — 180 г
Сливочное масло — 110 г
Сливки жирные — 6 ст. л.
Розмарин и тимьян — 1,5 ст. л.
Красный острый перец хлопьями — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
⠀
Приготовление:
1. Натрите сыр, добавьте в него измельченные травы. Всыпьте муку, соль и перец. Измельчите ингредиенты в однородную массу. Затем добавьте масло, нарезанное кубиками. Ещё раз взбейте. Влейте сливки и замесите тесто.
2. Вымесите тесто руками, по необходимости добавляя муку. Раскатайте массу в прямоугольник. Разрежьте соломкой. Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
3. Запекайте соломку из сыра в течение 10 минут в духовке при 200 °С. Подавайте закуску остывшей.
⠀
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
⠀
Лаваш армянский 1 лист
Сыр 120 г (у меня арла натура)
Кинза пучок (можно заменить на любую другую)
Масло растительное 1 ст л
⠀
Сыр натереть на терке, зелень мелко порубить, соединить, перемешать. Разрезать лаваш на 6 полос (шириной 6-7 см). Выложить 1 ст л начинки и свернуть треугольник. Разогреть масло на сковородке, выложить конвертики, жарить по 2-3 мин с каждой стороны до румяности.
⠀
Подавать тёплыми, пока начинка тянется 😋
Идеально для завтрака, перекуса или как закуска.

Ингредиенты:
▫️лаваш тонкий — 3 пласта
▫️огурцы свежие — 1 шт.
▫️помидоры — 1 шт.
▫️лук красный — 1 шт.
▫️капуста белокочанная — 200 г
▫️фасоль красная консервированная — 1 банка
▫️ морковь по-корейски — 150 г
▫️кетчуп томатный — 1 ст. л.
▫️майонезный соус постный — 1 ст. л.

Способ приготовления:
1. Огурец, помидор и лук мелко нарезать. Капусту тонко нашинковать.
2. В чаше смешать все нарезанные овощи, добавить фасоль (без воды) и корейскую морковь.
3. Смешать кетчуп с майонезом и заправить начинку.
4. Листы лаваша разрезаем на две части, на каждую выкладываем по паре-тройке столовых ложек начинки, аккуратно заворачиваем и обжариваем шаурму на сковороде до золотистой корочки.

КБЖУ на 100 грамм - 134/9/3/17
Общий вес продукта ~ 540 г.
⠀
Ингредиенты:
🔹лаваш армянский бездрожжевой 1 шт
🔹мягкий творог 5% 170г
🔹1 яблоко
🔹1 яйцо
🔹подсластитель по вкусу (у меня 3г фитпарад, можно заменить мёдом/сиропом топинамбура)

👩🏻‍🍳Приготовление:
Очистить яблоко от кожуры, натереть на крупной тёрке, смешать с творогом, добавить белок яйца и подсластитель, все перемешать до однородной массы. Эту смесь выложить тонким слоем на лаваш и свернуть в рулет. Сверху смазать желтком и выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 180-190 градусов.
⠀