Natalya1990

Привет, друзья! Сегодня мы с вами узнаем, как приготовить простой и очень вкусный салат Цезарь в домашних условиях. Этот рецепт не только разнообразит ваше повседневное меню, но и украсит праздничный стол. Нежная курочка, сочные листья салата, ароматные сухарики и, конечно же, потрясающий соус для салата “Цезарь” - все это создает неповторимую гармонию вкусов, которая придется по душе всем любителям кулинарных экспериментов. Итак, запасаемся необходимыми ингредиентами и вперед - к новым вкусовым открытиям!

Рецепт:

• Куриная грудка - 500 г.

• Хлеб - 1/2 батона.

• Пекинская капуста - 400 г.

• Сыр твердый - 200 г.

• Помидоры - 2 шт.

• Соус:

• Майонез - 150 г.

• Соевый соус - 1 ч.л.

• Сметана - 3 ст.л.

• Чеснок - 1 зубок.

• Сок из половины лимона.

1. Промытое и обсушенное куриное филе солим, приправляем любимыми специями и чёрным молотым перцем.

2. Выкладываем куриные грудки в сковороду с подсолнечным маслом и обжариваем на небольшом огне с двух сторон до готовности (примерно по 7-10 минут с каждой стороны).

3. Готовое мясо перекладываем в миску, накрываем крышкой и даём так постоять 10 минут.

4. Нарезанный на небольшие кубики хлеб выкладываем на противень, добавляем 3 зубчика чеснока, слегка поливаем подсолнечным маслом и отправляем в духовку подсушиваться, периодически помешивая.

5. Пекинскую капусту шинкуем соломкой. Куриные грудки нарезаем кубиками. Сыр трём на крупной терке.

6. Для соуса смешиваем майонез с соевым соусом и сметаной. Добавляем сок лимона, мелко порубленный зубчик чеснока. Всё перемешиваем, и соус готов.

7. В миску перекладываем пекинскую капусту, курицу, сыр. Добавляем соус и перемешиваем.

8. Выкладываем салат на блюдо, по краям раскладываем дольки помидоров. Распределяем сухарики по салату и сверху слегка присыпаем тёртым сыром.

Видео рецепт салата:

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я хочу предложить вам приготовить очень простой, но в то же время очень вкусный салат с ананасами и крабовыми палочками. Этот салат станет прекрасным украшением вашего праздничного стола и удивит ваших гостей своим необычным вкусом. Готовится он из самых простых и доступных продуктов, которые вы легко сможете найти в любом магазине. Итак, приступим к приготовлению!

Рецепт:

• Яйца - 5 шт.

• Крабовые палочки - 300 г.

• Ананасы консервированные - 250 г.

• Сыр - 150 г.

• Майонез

Маринованный лук:

• Лук красный - 1 шт.

• Соль - 1 ч.л.

• Сахар - 1 ч.л.

• Уксус (9%) - 3 ст.л.

• Вода - 50 мл

1. Мелко нарезанный лук смешиваем с солью, сахаром, уксусом и водой. Даем настояться в течение часа.

2. Мелко нарезаем вареные яйца, выкладываем их первым слоем в салат и основательно смазываем майонезом.

3. Слитый и отжатый лук добавляем следующим слоем.

4. Затем распределяем мелко нарезанные крабовые палочки, снова смазываем майонезом. Следом идут ананасы, нарезанные мелкими кубиками и майонез.

5. Равномерно распределяем сыр, натертый на крупной терке, перемазываем майонезом. Убираем форму для салата и украшаем блюдо по своему вкусу.

Видео рецепт салата:

Простая выпечка с творожным кремом – идеальный десерт как для праздничного стола, так и для повседневного наслаждения. Рулет с нежной творожной начинкой станет отличным дополнением к чаю и порадует ваших близких своим изысканным вкусом. На его приготовление не потребуется много времени и особых кулинарных навыков, а продукты для него найдутся в любом холодильнике. Итак, приступим к созданию этого аппетитного лакомства!

Рецепт:

• Яйца - 4 шт.

• Соль - щепотка.

• Сахар - 2 ст.л.

• Молоко - 400 мл.

• Мука - 180 г.

• Сливочное масло - 30 г.

• Творожный крем:

• Сливочный сыр - 350 г.

• Сахарная пудра - 100 г.

• Сливки 33% - 200 мл.

• Любые Ягоды

1. К яйцам добавляем щепотку соли, две столовые ложки сахара и всё это хорошо перемешиваем венчиком.

2. Вливаем примерно 200 граммов молока и перемешиваем. Добавляем 180 граммов просеянной муки и замешиваем тесто до растворения комочков.

3. Добавляем оставшееся молоко, 30 граммов растопленного сливочного масла и в последний раз перемешиваем. В итоге должно получиться жидкое тесто, как на блины.

4. Противень слегка смочили водой, чтобы хорошо прилегла пергаментная бумага, переливаем туда тесто и отправляем выпекаться в разогретую до 190 °C духовку примерно на 25 минут.

5. Выпечку оставляем остывать на 10 минут, после чего переворачиваем её на обратную сторону.

6. К сливочному сыру пересыпаем сахарную пудру, добавляем сливки. Всё вместе взбиваем миксером до кремообразного состояния (~ 4 минуты на максимальной скорости).

7. Остывшую основу покрываем творожным кремом, сверху выкладываем вишню в собственном соку (Также можно использовать свежие или консервированные ягоды, или тертый шоколад).

8. Осторожно и плотно сворачиваем в рулет. Готовый рулет можно полить растопленным шоколадом или посыпать сахарной пудрой.

Видео рецепт:

Имбирные пряники – это всегда прекрасное дополнение к любому праздничному столу, особенно на Новый год. Они являются одним из главных атрибутов новогоднего настроения и идеально подходят для росписи глазурью, что добавляет еще больше веселья и радости в подготовку к празднику. Простая выпечка этих замечательных новогодних печений позволит создать атмосферу уюта и тепла в вашем доме, а также порадует ваших близких и гостей. Так что, если вы хотите привнести немного сказки в ваши зимние праздники, не забудьте приготовить имбирные пряники на Новый год!

Рецепт:

• Сахар - 100 г.

• Мёд - 150 г.

• Сода - 1,5 ч.л.

• Масло сливочное - 100 г

• Яйца - 3 шт.

• Мука - 400 г.

• Пряности:

• Корица - 1,5 ч.л.

• Мускатный орех - 1/3 ч.л.

• Имбирь - 2 ч.л.

• Кардамон - 1/3 ч.л.

1. Отправляем в кастрюлю сахар, мёд и пряности. Подогреваем на небольшом огне и помешиваем до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

2. Сразу всыпаем соду и перемешиваем до появления пены. Когда пена начнет оседать, в два приёма вмешиваем сливочное масло.

3. Далее добавляем 1 яйцо и 2 яичных желтка и хорошо вымешиваем массу венчиком. Затем добавляем щепотку соли, и снова хорошо перемешиваем. Даем смеси остыть в течение 10 минут.

4. Добавляем 400 г. муки и замешиваем тесто. Присыпаем стол мукой и вымешиваем мягкое тесто не прилипающее к рукам. Даем тесту “отдохнуть” на столе в течение одного часа.

5. Берем небольшой кусок теста, обминаем его и посыпаем мукой. Затем раскатываем его в пласт толщиной около 4-5 мм.

6. С помощью вырубки создаем новогодние фигурки. Раскатываем оставшиеся обрезки и повторяем этот процесс, пока тесто не закончится.

7. Пряники выкладываем на противень, покрытый пергаментной бумагой, на некотором расстоянии друг от друга, и помещаем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем пряники в течение 7 минут.

Печенье на новый год видео рецепт: