Natalya1990

Сегодня мы хотели бы поделиться с вами простым рецептом приготовления кекса с лимоном в духовке. Этот простой рецепт кексов станет настоящим открытием для любителей домашней выпечки. Благодаря лимону, кекс получается не только вкусным и ароматным, но и очень полезным. А приготовить его в духовке сможет даже начинающий кулинар!

Итак, представляю вам свой кекс с лимоном – простой рецепт для уютного чаепития в кругу близких и друзей.

Рецепт:

• Мука - 260 г.

• Яйцо - 1 шт.

• Сахар - 150 г.

• Молоко - 200 г.

• Разрыхлитель - 2 ч.л.

• Лимон - 1 шт.

• Растительное масло без запаха - 100 г.

Для глазури:

• Сахарная пудра - 100 г.

• Сок лимона - 2 ст.л.

Кокосовая стружка - 30 г. (по желанию)
Размер кексовой формы 20 на 10 см, высота 7 см.

1. В миску кладем одно яйцо, всыпаем сахар и растираем венчиком.

2. Снимаем цедру с одного лимона и добавляем ее в яично-сахарную смесь. Добавляем туда же сок, выжатый из половины лимона.

3. Вливаем теплое молоко, растительное масло без запаха и перемешиваем.

4. Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в жидкую смесь, перемешивая до однородного состояния.

5. Выливаем полученное тесто в форму, предварительно смазанную сливочным маслом или покрытую бумагой для выпечки. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекаем в течение 40-50 минут.

6. Проверяем готовность кекса, используя сухую деревянную палочку. Даем готовому кексу остыть в форме перед тем, как вынимать его.

7. Готовим глазурь, смешав сахарную пудру с 2 ст.л. лимонного сока (~ половина лимона).

8. Украшаем кекс готовой глазурью и посыпаем его кокосовой стружкой.

Видео рецепт:

Когда хочется приготовить что-то быстрое, простое и в то же время вкусное, куриное филе на сковороде - идеальный вариант. С использованием минимального количества ингредиентов и затратив совсем немного времени, вы получите сочную и нежную куриную грудку, которая станет отличным дополнением к любому гарниру. Филе курицы, приготовленное на сковороде, будет прекрасно сочетаться с овощами, крупами или пастой, и несомненно, придется по вкусу всей семье.

Рецепт:

• Куриное филе

• Соль

• Приправа по вкусу

1. Куриное филе выкладываем на пергаментную бумагу.

2. Посолив и приправив с обеих сторон, хорошенько заворачиваем куриное мясо в пергамент.

3. Разогреваем сковороду на среднем огне и помещаем в нее филе, накрыв крышкой. Убавляем огонь и обжариваем курицу в течение 7-8 минут.

4. По прошествии этого времени переворачиваем филе на другую сторону и продолжаем жарить еще 7-8 минут, также под крышкой.

5. По завершении этого времени выключаем плиту, оставляем мясо под закрытой крышкой на 10-15 минут, чтобы оно настоялось.

Видео рецепт:

Если вы хотите приготовить по-настоящему пышные и вкусные оладьи, но при этом обойтись без использования муки, то этот рецепт – именно то, что вам нужно! Благодаря некоторым секретам, оладьи из манки получаются удивительно воздушными и нежными, и при этом готовятся легко и просто. Возьмите на заметку этот рецепт и сохраните в свою поваренную книгу – и тогда в нужный момент вам останется только собрать необходимые ингредиенты и следовать инструкциям, зная, что результат вас точно не разочарует. Удачи в приготовлении и пусть у вас без сомнений всё получится!

Рецепт:

• Манная крупа - 2 стакана.

• Кефир - 1 стакан.

• Яйца - 2 шт.

• Сахар - 1,5 - 3 ст.л.

• Сода - 0,5 ч.л.

• Яблоки - 1,2 шт.

• Щепотка соли.

1. Высыпаем в миску два стакана манной крупы.

2. Добавляем стакан кефира любой жирности.

3. Присоединяем к смеси 2 яйца, 1,5 столовых ложек сахара и щепотку соли.

4. Все хорошо перемешиваем и оставляем полученную массу на один час.

5. Через час добавляем 0,5 чайной ложки соды и перемешиваем.

6. Натираем на крупной терке 1-2 яблока, добавляем их к смеси. Всё хорошо перемешиваем.

Начинка всегда может быть разной: это могут быть яблоки, груши, ягоды, изюм и так далее.

7. На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем оладьи и жарим их с двух сторон на небольшом огне до румяного цвета.

Видео рецепт:

Наступает пора праздников, и каждая хозяйка задумывается о том, чем же удивить своих гостей и близких, чтобы было и вкусно, и не слишком калорийно. Сегодня мы предлагаем вам приготовить гнезда из фарша с овощной начинкой - блюдо, которое станет настоящим украшением праздничного стола и порадует вас и ваших гостей своим изысканным вкусом. Итак, приступим к приготовлению этого удивительного блюда!

Рецепт:

• Фарш куриный - 500 г.

• Яйцо - 1 шт.

• Лук репчатый - 1 шт.

• Чеснок 1-2 зубчика.

• Сыр - 50 г.

• Помидоры - 1 шт.

• Томатная паста 1 ч.л.

• Сметана 15% - 150 г.

• Овсяные хлопья долгой варки - 2 ст.л.

• Приправы, соль, перец - по вкусу (карри 1/2 ч.л., сушёная паприка 1/2 ч.л.)

1. В куриный фарш отправляем тертые на средней терке лук и чеснок.

2. Добавляем яйцо, приправу карри, сушеную паприку. Солим по вкусу.

3. Чтобы фарш лучше сохранял свою форму, можно добавить в него овсяные хлопья долгой варки. Перед этим хлопья необходимо измельчить, чтобы они не были заметны в фарше.

4. Фарш хорошо вымешиваем руками, после чего даем ему немного постоять, чтобы хлопья хорошо разбухли, и тогда фарш станет плотнее.

5. Тем временем сделаем соус: в сметану добавляем томатную пасту, приправу карри и сушеную паприку. Солим по вкусу, перемешиваем, и соус готов.

6. Помидоры для начинки нарезаем небольшими кубиками, а сыр натираем на крупной терке. Теперь все готово, можно формировать гнезда.

7. Из фарша формируем шарики среднего размера и выкладываем их на противень.

8. Делаем углубления с помощью мокрого дна маленького стаканчика, затем мокрыми руками выравниваем края, чтобы гнезда получились аккуратными.

9. В каждое гнездо добавляем соус, примерно пол чайной ложки, сверху выкладываем помидоры.

10. Посыпаем помидоры сыром и заливаем сверху соусом. Под соусом сыр расплавляется, и получается очень вкусно.

11. Можно оставить соус только сверху или смазать все гнездо, чтобы при запекании получить равномерную сочную корочку.

12. Для украшения посыпаем паприкой и отправляем в духовку. Запекаем 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Видео рецепт: