Jonn1984

Ну что же, по факту они нами управляют, они могут сделать нашу жизнь или невыносимой, или радостной и приятной. Это они дирижируют нами и нашими эмоциями, привычками и действиями.

Гормоны радости и удовольствия:

Серотонин – его называют гормоном счастья, который дарит чувство эйфории

Дофамин – отвечает за наслаждение и закрепляет положительный опыт

Окситоцин – рождает такие чувства, как любовь, нежность и привязанность.

Эндорфин - действует как болеутоляющие. Они подавляют передачу болевых сигналов в центральной нервной системе, связываясь с опиоидными рецепторами (естественным морфином организма).

Гормоны стресса:

Адреналин - когда выделяется адреналин, повышается давление, увеличивается частота нервных сокращений, возбуждается нервная система

Норадреналин - это нейромедиатор бодрствования и принятия быстрых решений. Он активизируется при стрессе и в экстремальных ситуациях, участвует в реакции «бей или беги

Кортизол - гормон, выделяемый при сильном стрессе. Он приводит организм в состояние боевой готовности, чтоб мы могли быстро среагировать на опасность

Почему люди курят, потому что вкусно и полезно? Нет, потому что сигареты - это универсальная ловушка, не покурили а хочется, выделяется гормоны стресса, покурили - вырабатывается дофамин. Все круг замкнулся.

Запрещенные наркотические вещества - такой же принцип, но немного разные коктейли гормонов радости и стресса и в добавок состояние изменённого сознания.

Игромания - так же порочный круг из гормонов, проиграл стресс, выиграл радость.

Алкоголь - тоже самое, ну Вы поняли принцип.

Как это работает и при чем здесь сброс веса, и не только сброс веса, а управление нашими привычками?

Все так же как и в выше указанных примерах, только переложим на еду. Да, конечно без еды и жидкости жить невозможно, но например "любимый" мною сахар действует по схожей схеме, хочется сладкого одни гормоны, поели сладкого другие ну вы поняли, а переизбыток углеводов сразу в жир, да и просто привычка поесть просто много, как мы знаем есть такое понятие "заесть стресс".

Почитать про коварные углеводы можно здесь

Про "любимый" мною сахар здесь

Так что же теперь не пить не есть, и боятся попасть в ловушку гормонов на каждом шагу?

У меня для Вас хорошие новости, есть очень много безопасных и полезных способов вызвать гормоны радости и снизить гормоны стресса, или наоборот подконтрольно испытать стресс:

Гормоны радости:

Любая физическая активность - дофамин

Горький шоколад (80%-90%) - серотонин

Секс и все любовне утехи - окситоцин

Смех - эндорфин

Острая пища - эндорфин

Музыка, которая вам нравится - эндорфин

Покупки новых вещей - дофамин

Гормоны стресса:

Фильмы ужасов

Экстремальный спорт

Аттракционы

Можно сделать этот список еще более длинным, но кому нужно понять принцип, думаю этого достаточно, и кажется теперь становится хорошо понятно откуда берутся те или иные зависимости.

Конечно есть те, кто попадает и здесь в порочный круг, бегуну мало 10 км нужно 100 км, 100 км тоже мало нужно бежать 24 часа и так далее, но это совсем другая история)

Весь этот ансамбль гормонов, а главное откуда мы их получаем, напрямую или косвенно влияет на наши пищевые привычки, стиль нашей жизни здоровье и вес.

Вот так из далека, незаметно, серые кардиналы нашего организма - гормоны дизайнят нашу жизнь, нам лишь остается выбирать способы их стимулирования, и лучше что бы их было больше из второго списка)))

Мы то что мы едим и пьем, это факт, но напитки влияют по разному, хотя мы об этом не задумываемся. И так погнали, от позитивно влияющих на сброс веса и тонус, до вредных.

1. Вода. Первое место, да много сказано, пейте воду, но пока не будет какого-то стимула никто много воды не пьет. Есть много систем рассчитать гидрацию, сколько пить воды, но глобально все пляшет около 2 литров в день. Вода круто влияет на метаболизм. Жара надо пить больше, отекаете, значит разбирайтесь в чем дело, но глобально вода-это номер 1 в борьбе с лишним весом, просто вода. Идеально это вода комнатной температуры, или немного теплая не газированная.

2. Кофе. Да очень много написано и сказано, но если все средства со сбросом веса хороши, пейте кофе. 1-3 чашки американо, это то количество кофеина, которое обеспечит эффект, да не всем, да не все пьют кофе, но именно кофе без добавок отлично работает. Чем заменить? Очень много продуктов или профильных пищевых добавок с кофеином, он то и дает нам тонус и помогает в расщеплении жиров. Пейте черный заварной кофе, главное без сахара.

3. Чай с лимоном и имбирем, по сути, любой чай. Тут добавить особо нечего, главное не добавлять сахар и мед.

4. Свежевыжатый сок. Практически все свежевыжатые соки, стакан 200-300 мл в день, если нет противопоказаний.

На самом деле полезные напитки на этом заканчиваются, а остальные напитки оказывают негативное влияние на сброс веса.

1. Кофе с молоком - 3 кофе с молоком средней порции на любом молоке около 500 калорий, а если с сахаром или сиропом еще 100-200, итого 600-700 калорий, от 30-50 процентов нормы калорий в день.

2. Все пикетированные соки, просто читайте упаковку и там все написано по калориям и составу, полезных не найдете.

3. Компоты и Морсы. За исключением которые вы делаете сами без сахара, все остальные на основе сахара, нам не подходят,

4. Вся газировка, писал подробно в посте про сахародобавленные продукты

5. Коктейли, молочные и схожие в любых видах.

6. Пиво - самый вредный алкоголь, рекомендую отказаться на диете однозначно.

7. Весь остальной алкоголь впринципе не сильно калорийный, но сильно обезвоживает организм. Если вы на диете, я бы рекомендовал не пить алкоголь на диетах в процессе периода сброса веса.

Это основные напитки, остальные скорее их производны или условно нейтральные. Если есть какие-то инсайды, напишите, с помощью каких напитков можно ускорить сброс веса.

Для тех, кто находится в активной фазе сброса веса, этот вопрос не дает покоя на всех этапах, в начале, если Вы делаете все правильно весы обновляют рекорды чуть ли не каждый день, а потом наступает период адаптации организма, застоя и вес стоит или снижается совсем незначительно. Так как же нормальную скорость сброса веса и если вес стоит на месте, не пора ли что-то менять?

Почему в начале всегда сброс веса идет достаточно быстро? Все просто, организм не успевает подстроится под дефицит калорий, выходит избыточная жидкость, но не проходит месяц и все, на большинстве диет застой, организм наш хитрый, адаптировался.

Если весы показывают плавное снижение веса каждую неделю, без сильных скачков, значит процесс идет, все хорошо, вы делаете все правильно, правильно урезаете БЖУ и калории, и движетесь к своей цели, но неизбежно скорость сброса будет падать даже в таком случае.

И так как же рассчитать на сколько нормально худеть безопасно?

Для начала нужно определить индекс массы тела

Например Ваш вес 90 кг, рост 175 см значит, ваш ИМТ 29.39

В посте про ИМТ я разобрал сколько нормально весить и как его посчитать

Вот такие данные относительно ИМТ можно применить:

16 и мене выраженный дефицит массы

Вы слишком худой, Вам нужно скорее набирать)

16-18,5 недостаточная масса

Если Вам зачем то нужен такой вес, то скорее Вам нужно поддержать вес, но если цель сбросить еще, то это около 100 гр в неделю

18,5-25 нормальная масса

В этом диапазоне 200-300 гр в неделю это нормально, но нужно сделать ремарку, это очень широкий диапазон веса, и скажем в верхней его части можно сбрасывать до 500 гр в неделю

25-30 избыточная масса

В этой категории 500-800 грамм смело в неделю можно отдать

30-35, 35-40 и 40 и более 1,2,3 степени ожирения

Здесь можно разгуляться вплоть до 1.5 кг в неделю и даже местами больше, и не жалеть ни капельки

В нашем примере: Вес 90 кг, рост 175 см, ИМТ 29.39

Значит 500 грамм в неделю или 2 кг в месяц.

При нормальной скорости около 6-7 месяцев до веса 77 кг (минус 13 кг) и перехода в следующую категорию ИМТ меньше 25.

Например, цель по ИМТ 23 (или по весу 70 кг), значит когда Ваш ИМТ будет 25 а вес 77, вам понадобится еще 6-7 месяцев для сброса 7 кг.

И вот магия, мы знаем что если все будем делать правильно, то за 14 месяцев можем безопасно сбросить около 20 кг.

Конечно, все цифры индивидуальны, и есть такие факторы как возраст, пол, метаболизм, тип телосложения, склонность к отечности и очень много всего, но эти данные некий ориентир, относительно которого можно строить диеты и планы по сбросу веса, а так же обходить чудодейственные методы с более скоростными обещаниями результатов, и определять ситуации, когда Ваша система сброса веса перестала работать.

Всем удачи)

Перестать употреблять или сильно сократить употребление сахара (писал об этом здесь), хороший метод для быстрых результатов сброса веса, но есть ещё лучше

Но что поможет набрать лишний вес ещё лучше сахара? Это продукты скрыто содержащие сахар, а если они имеют ускоренный способ доставки углеводов (привет всей сладкой газировке), организм запасет с радостью в жир по ускоренной схеме.

Продукты по факту делятся на 2 типа по содержанию сахара, сахародобавленные и сахаросодержащие.

Сахародобавленные, это те продукты куда сахар попал искусственно, оо есть его добавили.

Все газировки, десерты, булки, вся выпечка, соусы, коктейли, мороженое - можно много перечислять, сахар мастерски спрятан везде. И самое коварное, что мы его не видим, а значит вроде и не едим сахар, а по факту в этих продуктах содержится сахара гораздо больше, чем в тех нескольких ложках, добавленных в чай или кофе.

Самая коварная из всех продуктов это конечно газировка, много сахара, разбавленного в воде, например с лимонной кислотой уже не так сладко на вкус, а углекислый газ ускоряет усвоение.

Это все быстрые углеводы с ускоренной доставкой , а быстрые углеводы как мы знаем равно быстрый запас жира, без физ нагрузок. Вот если вы собрались пробежать или пробежали 10-15 км другое дело, но об этом позже.

Сахаросодержащие, это те продукты куда сахар попал природным, естественным способом.

Это в основном, фрукты, ягоды, овощи, мёд.

Среди таких встречаются продукты с высоким содержанием сахара и высоким гликемическим индексом, но глобально, если вы исключите весь добавленный сахар, будет достаточно сложно получить его из сахаросодержащих продуктов.

Например, 1 литр колы это 1 кг груш, а тирамису это 2 авокадо, 5 фиников и морковка. Попробуйте заменить все что едите с добавленным сахаром на сахаросодержащие, и вы просто столько не сможете съесть)

Ну конечно, кто променяет тирамису с колой на эту твою зож фигню) Я думаю только тот, кто поставил цель сбросить вес у улучшить здоровье!