Haranoor

Haranoor

пикабушник
пол: мужской
поставил 35700 плюсов и 2445 минусов
отредактировал 1 пост
проголосовал за 15 редактирований
28К рейтинг 187 подписчиков 2123 комментария 29 постов 14 в "горячем"
65

Китайская лапша No 2

Сейчас те, кто подписался на шахидско-горнятскую тему закидают меня ссаными тряпками, но я опять напишу за харч. Ну, вот так получается - за корм писать проще. Приготовил, в процессе пофотал, сожрал, написал. А за промышленность писать, тут подготовка нужна, картинки всякие. Публично клянусь - следующий пост будет за взрывчатку, хотя коммент про гуманитарную помощь пострадавшим в ЧС в одном из постов вызвал большой интерес и были мысли написать об этом.

И так, погнали! Задербанил я очередной пакет лапшички от дядюшки Ляо. По документам "свиные  рёбрышки"

Китайская лапша No 2 Бичпакет, Доширакология, Еда, Китай, Длиннопост

Прошу заметить - без весёлого поварёнка. Внутри всё стандартно: круглый брикет лапши и три пакета - овощи, суповая основа, соус (соус светлее говяжьего).

Китайская лапша No 2 Бичпакет, Доширакология, Еда, Китай, Длиннопост

В трудах других коллег-дошираковедов можно почитать, что  бурдосить все приправы враз и заливать кипятком - отстой и тру китайцы соус давят в уже готовую лапшу. Моё субъективное мнение в этом вопросе такое - на вкус и цвет фломастеры разные. Короче, мне нравится замачивать все приправы разом. Запариваем, накрываем, ждём...

Китайская лапша No 2 Бичпакет, Доширакология, Еда, Китай, Длиннопост

Что мы видим? Лапша привычно упругая, плотная, слегка овальная. Диаметр данной лапши немного меньше, чем у весёлого Поварёнка и жирок с бульоном к ней липнут меньше. Уж не знаю, это лапша такая, или жидкая составляющая. Сам бульон, если разогнать жирок, слегка мутноватый. Вкус... Вкус неплохой, прям будто действительно пожарил свиных рёбрышек от порося промышленного откорма с лучком. Из необычного для русской или европейской кухни отмечу явный вкус бадьяна. Но лично для меня китайская кухня - огонь и слёзы и фейерверк специй. Посему, столь "ванильная" лапшичка меня не вставила и ситуацию исправила половина чайной ложки домашней аджики. Нет, аджика не забила всё наглухо, а подчеркнула вкус и аромат приправ. Шматочков мяса (или соевой имитации) не встретил. Зеленуха разошлась и не выдавала себя ни текстурой, ни цветой, но вкус дала.

Выводы:

1. Это далеко не "Весёлый Поварёнок". Справедливости ради замечу, цена на 15 р или 33% ниже (45/30р).

2. Это вкуснее и питательнее дошика и тем более роллтона.

3. Острота... Да нету её. И пряность умеренная.

4. Есть подозрение, что и вес брикета меньше, но в этот раз я был очень голоден и поэтому упаковку не изучал и на весы не кидал.

5. В целом, неплохая лапша за 30р, особенно для тех, кто не любит слишком острое и пряное. А если Вы умеете в приправы и соусы, то в два движения эту лапшу доведёте до ума под свой вкус. А если обжарить мясо в небольшом количестве мяса © и сыпануть лука-порея, то будет ваще атас.

P.S.: я помню за обещание отправить одному пикабушнику посылку с дарами китайского пищепрома и завтра постараюсь метнуться до магазина и на почту. Но я зарекаюсь отправлять кому-либо что-либо, т.к. за рутинной суетой растянул плёвое дело на полтора месяца и чувствую себя тягомотом.

P.P.S.: для читинцев - помимо трактовой, неплохая точка с китайским кормом в паритете возле "Фортуны".

Показать полностью 1
233

Китайская лапша No 1

Впечатлившись трудами товарища  @elzhukov на поприще бичпакетоведения сегодня я решил не просто заточить порцию лапшички, но и запилить обзор.

С данной лапшой я познакомился ещё в детстве году в 90м или 91м, когда на волне подъёма потребкооперации, дефицита и развала Союза на прилавках магазинов и ларьков первых челноков появилась китайская лапша (до границы с Китаем 120 км).

Лапша "нерусифицированная" и даже "неамериканизировпнная" - только иероглифы. Поэтому идентифицируют её не по вкусам, а цветам пачек: красная, синяя, жёлтая и т.д. Сегодня тестим "красную", вкус говядина, цена 48 руб за пачку (месяц назад 40).

Китайская лапша No 1 Китайская лапша, Лапша, Обзор еды, Длиннопост

С 90х дизайн пачки немного поменялся, сам брикет из квадратного стал круглым, а вот весёлый поварёнок и вкус остались неизменными. Заявленный вес 108 гр подтверждается. Упаковка целиком весит 114 гр, сама лапша 98 гр, приправы 10гр, остальное - упаковка. Собственно, приправы сверху вниз: сушёные овощи, суповая основа (порошок), мясной соус

Китайская лапша No 1 Китайская лапша, Лапша, Обзор еды, Длиннопост

Мясная составляющая состоит из разваренной говядины, жира и, как мне кажется, соевой пасты. Раньше ходила байка, что содержимое третьего пакета дикие китайцы делают из тараканов.

Далее стандартно - всё сгружаем в пиалу и заливаем кипятком. Стоит отметить, что круглая форма брикета для бичпакетов в мягкой упаковке рулит - отлично помещается в тарелку.

Китайская лапша No 1 Китайская лапша, Лапша, Обзор еды, Длиннопост
Китайская лапша No 1 Китайская лапша, Лапша, Обзор еды, Длиннопост

Лапша в сечении круглая, упругая, приятная на вкус, без какого либо "химического" запаха или привкуса, неплохо напитывается бульоном, но не раскисает.

Китайская лапша No 1 Китайская лапша, Лапша, Обзор еды, Длиннопост

Овощи разбухают, при этом сохраняют цвет, текстуру и, что самое важное, вкус.

Китайская лапша No 1 Китайская лапша, Лапша, Обзор еды, Длиннопост

Встречаются небольшие кусочки мяса. По вкусу и текстуре вроде как говядина, но может быть и соевое.

Китайская лапша No 1 Китайская лапша, Лапша, Обзор еды, Длиннопост

Бульон насыщенного тёмного цвета, ароматный, пряный, подёрнутый жирком. Острота 1,5 красного дошика. Острота не всеобжигающая, как от чили, а приятная, как от имбиря и хорошего чёрного перца. На мой вкус, лапша не столько острая, сколько пряная. Пряность и острота бульона одинаковая на всём протяжении употребления, выбивающий слёзы и пот последний глоток отсутствует.

Китайская лапша No 1 Китайская лапша, Лапша, Обзор еды, Длиннопост

Вывод: порция большая, вкусная и нажористая. Полноценный перекус даже для большого дядьки. Вкус пряный, насыщенный. Лапша, вкусная, упругая, не раскисающая. Бульон вкусный, нажористый, с насыщенным мясным вкусом и любимым китайцами набором "пять специй". При желании можно добавить мясца и получить полноценное вкусное и сытное блюдо. Например, такое

Китайская лапша No 1 Китайская лапша, Лапша, Обзор еды, Длиннопост

Мясной стафф приготовлен так: на разогретой сковороде в небольшом количестве мяса обжаривается порезанная небольшими кусочками свинина, добавляется пара ложек соевого соуса, тонко пошинкованный лук, затем пропущенный через пресс или мелко порубленный чеснок и имбирь, перчим, плескаем рисового уксуса, выравниваем вкус сахаром. Если не хватает соли, досолить или плеснуть ещё соуса. Если есть сомнения по готовности мяса, можно добавить жидкости и немного потушить. Если хочется хрусткого лука, то его добавить в конце. Отлично сюда зайдут лук-порей, кунжут, перчик (сладкий и/или острый на любителя), но у меня их не было на тот момент под рукой.

Есть ещё в заначке острая лапша и с другими вкусами, но об этом потом.

Показать полностью 9
20

Прививаем ответственность

Есть у нас в городе неплохой стадион Сибирского Военного Округа - в народе СибВо. Несокрушимое монументальное наследие "совка", местами обшарпанное и неказистое, но при этом огромная территория на границе города и леса, рядом остановка, огромные сосны на всей территории, игровые поля, беговые дорожки с твёрдым и грунтовым покрытием, турники, брусья, лукодром, прокат спортинвентаря и прочие ништяки. Вход бесплатный и посему народу там вал: от спортсменов-профессионалов и любителей до гуляющих мамочек с колясками и бабушек с дедушками. Ну, и конечно же собачники с вездессущими пёселями, куда ж без них.

И вот приехал я на СибВо, забрал супругу с тренировки и уже подходим к машине, а на встречу нам идёт милая дама с милой хаски на поводке. И тут милая хаска начинает мило срать на только что проклюнувшийся и без того скромный газон.

Милая женщина встречает мой вопросительно-удивлённый взгляд и начинает бормотать что-то вроде:

- ой, что же ты, *Кличка*, до дому-то не дотерпела. Ай-ай-ай, как неловко-то получилось.

Я даже представил, как хаска обычно после прогулки первым делом бежит на унитаз и сидит там делает свои дела, почитывая состав освежителя на кыргызском языке. Воспитание не позволило мне оставить женщину в столь не ловкой ситуации и я предложил:

- Вам пакетик дать?

После некоторого ступора женщина сказала:

- да... будьте добры... Если есть... Мы сегодня вот заторопились просто, а так мы нееееее, мы не это, мы вот...

В машине был найден файлик из-под документов и торжественно вручён даме с собачкой. Пролопотав "спасибо", женщина собрала выпавшее из собаки имущество и с тёплым кулёчком в руках побрела дальше по тротуару.

Далеко ли был унесён мешочек и попал ли он в мусорную урну, не знаю - моё семейство погрузилось в машину и мы уехали в противоположную сторону. Но, судя по неуверенным движениям милой женщины и читаемому во взгляде хаски вопросу "хозяйка, чо за...?!", второрой акт марлезонского балета с пакетиком был для них в диковинку, в отличие от первого, который без пакета.

Надеюсь, женщина поймёт, что собачьи экскрименты особой радости не дарят и в следующий раз возьмёт пакет из дома, чтобы не делиться содержимым своей собаки с окружающими.


P.S.: предвосхищая выпады борцунов за Справедливость и высокое звание Мужчины отвечу. Да, бухтеть на хрупкую даму не стрёмно. Да, даже если бы это был мужыг с питбулью, поступил бы так же - духу достаточно. Да, если бы это были обкуренные дети гор в количестве 10 голов с автоматами-травматами и бешенным жидкосрущим тигром, зассал бы и напевая песню Дельфина "Я люблю людей" тихо уехал. Я адекватный, а не отбитый на всю бошку. Мне работать нужно и семью кормить, а не в больничке за правду бока отлёживать.

931

Ручная работа

Да простят меня подписчики, ожидающие пост про горные и взрывные работы, но сегодня хочу поделиться вот такой фотографией

Ручная работа Вывеска, Маркетинг, Боги маркетинга, Рукожоп

Я тоже немного Рукоjob. И хоть фото моё, соответствующий тег считаю неуместным.

36

Салат "Ошибка сапёра"

Да простят меня подписчики, ожидавшие увидеть пост про взрывчатку или горное дело, но сегодня будет пост снова за харчи. Хочу поведать пикабушникам рецепт интересного мясного салата. Рецепт привезли знакомые ещё в 90е из Маньчжурии и называли салат "Хе". Но корейский хе с морквой, кучей специй и без термообработки не соответствует сути рассматриваемого рецепта. В сети подобное блюдо найти не смог и посему переименовал салат в "ошибку сапёра". Отлично этот салат зайдёт к любому праздничному столу и как плотная закуска в будни.

Необходимые ингридиенты:

- мякоть говяжья;

- лук репчатый;

- масло растительное;

- уксус;

- соль и перец.

Всегда готовил этот салат на глаз, поэтому в этот раз в процессе готовки специально замерил расход и укажу его в порядке ввода ингридиентов. Приведённые пропорции - не догма. Можно попробовать "базовый" вариант, а потом что-то убавить, что-то прибавить на свой вкус. Единственное, не советую уменьшать количество лука.

И так, погнали.

Говяжью мякоть зачищаем от плёнок, жил и совсем уж толстых прослоек жира.

Салат "Ошибка сапёра" Рецепт, Мясо, Длиннопост, Гифка, Лук, Азиатская кухня

Затем нарезаем поперёк волокон на пластики, а пластики режем соломкой с ребром 3-5 мм, а в длину как получится. Мясо лучше подморозить - оно так легче режется.

Салат "Ошибка сапёра" Рецепт, Мясо, Длиннопост, Гифка, Лук, Азиатская кухня

В чистом виде у меня получилось 1160 гр говядины.

На это количество мяса я покрошил тонкими прозрачными полукольцами три головки лука. Мяса и лука по объёму получилось почти одинаково

Салат "Ошибка сапёра" Рецепт, Мясо, Длиннопост, Гифка, Лук, Азиатская кухня

Мясо перекладываем в кастрюлю, желательно с тонким дном и чтобы мясо занимало не больше 2/3 по объёму. Далее берём полстакана рафинированого подсолнечного масла и в удобной посудине прокаливаем до лёгкого сизого дымка. Не надо имитировать танковую ТДА и нервировать пожарных, надо получить едва видимый сизый дымок. Мне удобно делать это в сковороде. Далее всё делаем быстро. Убираем масло с огня, на его место ставим кастрюлю с мясом и заливаем раскалённым маслом

Салат "Ошибка сапёра" Рецепт, Мясо, Длиннопост, Гифка, Лук, Азиатская кухня

Далее готовим на максимальном огне переодически помешивая. Всыпаем чайную ложку с горкой соли и примерно столько же чёрного перца. Когда мясо даст сок, большенство кусочков красный цвет сменит на серый и всё будет озорно булькать вот так

Салат "Ошибка сапёра" Рецепт, Мясо, Длиннопост, Гифка, Лук, Азиатская кухня

самое время всыпать лук. Переодически перемешивая готовим пока всё мясо не станет серым, а лук слегка приобмякнет. Снимаем с огня и вливаем столовую ложку уксусной кислоты 70%. Перемешиваем

Салат "Ошибка сапёра" Рецепт, Мясо, Длиннопост, Гифка, Лук, Азиатская кухня

Убираем подальше от плиты, а лучше в прохладное место, и даём полностью остыть. Получится вот такое мясо-луковое мессиво в шикарном бульоне с лёгкой кислинкой и перчинкой. Самый вкус блюдо набирает на следующий день. Кушать холодным.

Уксусная кислота отлично заменяется на столовый уксус с соответствующим увеличением количества. Рисовый вообще отлично вкатывает. Любители остренького могут вместе с уксусом бахнуть жгучего перца. В этот салат можно угнать жёсткое, сухое мясо - мелкая нарезка и лук с маслом поравят дело.

Салат "Ошибка сапёра" Рецепт, Мясо, Длиннопост, Гифка, Лук, Азиатская кухня

Приятного аппетита в новом году!

Показать полностью 6
325

Промышленная добыча золота и немного теории

Да-да, вы правильно прочитали, дОбыча, ибо добЫча по лесу бегает. Теперь вы знаете горняцкий жаргонизм и можете его при удобном случае лихо ввернуть в разговоре или забить на него болт.

В комментах к прошлым постам не раз поднималась буча "ахтунг! Олигархи народные недра грабють, а народу ни копейки!" Объясняю, как оно происходит. Некий участок недр по чьей-либо инициативе исследуется - выясняют что там лежит, сколько руды, сколько в руде металла,сколько надо перелопатить пустых пород, чтобы получить единицу товарной продукции и т.д. Умные дяди и тёти составляют подсчёт запасов и технико-экономическое обоснование кондиций и защищают свои труды перед территориальной или Государственной комиссией по запасам. Та часть руды, которую посчитали экономически целесообразным добывать, ставится на госбалланс и получает статус месторождения. Далее законно избранная власть, действуя в интересах Народа и в рамках Конституции, выставляет право на разработку этого месторождения на аукцион (про "сквозные" лицензии и статус первооткрывателя я в курсе, но здесь эти частности пропущу). Кто больше отбашлял, тот и папа, а разовый платёж упал в казну. С началом эксплуатации месторождения недропользователь с каждой единицы добытого полезного ископаемого будет отчехлять налог на добычу полезных ископаемых НДПИ. Ещё денюжка с недр в казну упала. А дальше слуги Народа денюжки пересчитают и направят их на оборону, медицину, образование, новые дороги и мосты и прочие чаяния и нужды народа. Не знаю, как там у вас на грешной земле по факту, но в книжке так написано. Кто не верит, может почитать ФЗ "О недрах", налоговый кодекс и прочую тарабарщину.

И так, рассмотрим процесс легальной добычи россыпного золота открытым способом с гравитационной схемой обогащения.  Пропуская кабинетную подготовку имеем следующее: у вас есть техника, лицензия на добычу, уточнённый горный и земельный отводы, три шкафа проектной документации и четыре шкафа разрешительных бумажек, пара штрафов от Ростехнадзора и Росприроднадзора, пять жалоб от местных в прокуратуру, дохулиардный долг перед банком и неуёмное желание наковырять бабла из мерзлых недр земли, дабы откупиться от банка, налоговой и себе чуть-чуть оставить. С чего начать? А начнём мы с расчистки полигона (участок, где будем рыть презренный металл) от леса и кустарника. Делают это зимой, т.к. другие виды работ в это время особо не поделаешь, да и мёрзлый чепыжник ломается и легко срезается, а по теплу он будет гнуться и плохо срезаться бульдозером. 

Промышленная добыча золота и немного теории Длиннопост, Золото, Добыча золота, Взрыв, Обогащение, Промышленность, Горное ДЕЛО

Попутно разгоняем дикую живность (три точки - дикие козы)

Промышленная добыча золота и немного теории Длиннопост, Золото, Добыча золота, Взрыв, Обогащение, Промышленность, Горное ДЕЛО

Тут же можно проковырять нагорные, водоотводные и руслоотводные канавы, чтобы по весне не утонуть в полигоне и не запоганить речку.

Далее следуют вскрытие месторождения и вскрышные работы. Вскрытие - термин мутный, который горняки придумали, чтобы понтоваться перед друг другом и окружающими, поэтому его пропускаем. Вскрышные работы - работы по удалению пустых пород для обеспечения доступа и возможности добычи полезного ископаемого. Смотрим на картинку

Промышленная добыча золота и немного теории Длиннопост, Золото, Добыча золота, Взрыв, Обогащение, Промышленность, Горное ДЕЛО

Сначала срезают и отдельно складируют плодородный слой почвы 1. Затем удаляют пустые породы - торфа 2. Вместе они образуют общий объём вскрыши 3. Таким образом мы получаем доступ к балансовым пескам 4. А забаланс 5, который добывать не выгодно остаётся в недрах - нехай внуки придумывают нанотехнологию по их добыче. Вот так это выглядит вживую

Промышленная добыча золота и немного теории Длиннопост, Золото, Добыча золота, Взрыв, Обогащение, Промышленность, Горное ДЕЛО

Вы видете кучу грязи, а я вижу зачищенный пласт, борта, отвалы торфов и кусочек капитальной траншеи.

При необходимости заряжаем

Промышленная добыча золота и немного теории Длиннопост, Золото, Добыча золота, Взрыв, Обогащение, Промышленность, Горное ДЕЛО

И ВЗРЫВАЕМ!!!

Промышленная добыча золота и немного теории Длиннопост, Золото, Добыча золота, Взрыв, Обогащение, Промышленность, Горное ДЕЛО
Промышленная добыча золота и немного теории Длиннопост, Золото, Добыча золота, Взрыв, Обогащение, Промышленность, Горное ДЕЛО
Промышленная добыча золота и немного теории Длиннопост, Золото, Добыча золота, Взрыв, Обогащение, Промышленность, Горное ДЕЛО
Промышленная добыча золота и немного теории Длиннопост, Золото, Добыча золота, Взрыв, Обогащение, Промышленность, Горное ДЕЛО
Промышленная добыча золота и немного теории Длиннопост, Золото, Добыча золота, Взрыв, Обогащение, Промышленность, Горное ДЕЛО

Взрываем понемногу, по 5-10 тысяч кубометров, иначе водичку поддавит, развал смёрзнется и будешь его до августа ковырять.

С приходом тепла и первой водой пески выкучиваются

Промышленная добыча золота и немного теории Длиннопост, Золото, Добыча золота, Взрыв, Обогащение, Промышленность, Горное ДЕЛО

Грузятся в самосвалы и везутся на промприбор. В нашем случае, магаданский дерокер ГГМ-3

Промышленная добыча золота и немного теории Длиннопост, Золото, Добыча золота, Взрыв, Обогащение, Промышленность, Горное ДЕЛО

На приборе золотносные пески размываются. Отмытый валунник - галя - сразу идет в отвал.

Промышленная добыча золота и немного теории Длиннопост, Золото, Добыча золота, Взрыв, Обогащение, Промышленность, Горное ДЕЛО

А мелкая фракция с частичками золота смешивается с водой и образует пульпу. Пульпа идёт на шлюз (ещё его называют колодой). Смотрим высокохудожественную картинку

Промышленная добыча золота и немного теории Длиннопост, Золото, Добыча золота, Взрыв, Обогащение, Промышленность, Горное ДЕЛО

Шлюз представляет из себя металлический наклонный лоток в виде перевёрнутой буквы П в поперечном сечении. На дно шлюза укладываются резиновые коврики с ячейками и прижимаются металлической решёткой - трафаретом. Верхний слой пульпы движится более-менее ламинарно и с бОльшей скоростью и в нём плывут лёгкие частицы пустых пород (минералов). Нажний слой пульпы постоянно завихряется, плотные частички золота, магнетита и т.д. теряют скорость и оседают в ячейки коврика. Лёгкие частички выбрасываются в верхний слой и смываются с колоды. Пустые породы обтекают от воды и получается эфель. Эфель укладываются в эфельные отвалы.

С определённой периодичностью промприбор останавливают и производят съёмку золота

Промышленная добыча золота и немного теории Длиннопост, Золото, Добыча золота, Взрыв, Обогащение, Промышленность, Горное ДЕЛО

Здесь мы видем собственно шлюз, а решётка в руках у съёмщика и есть трафарет.

Промышленная добыча золота и немного теории Длиннопост, Золото, Добыча золота, Взрыв, Обогащение, Промышленность, Горное ДЕЛО

А вот и коврик. Жёлтенькие крапины - золотишко. Съёмщики делают сполоск - смывают потоком воды лишние пустые породы, а оставшуюся смесь золота и тяжелых минералов - шлих - пакуют в специальеый контейнер и везут на ШОУ. Не то шоу, что маст гоу он, а которое шлихообогатительная установка. Там шлихи почистят от лёгких примесей на концентрационном столе

Промышленная добыча золота и немного теории Длиннопост, Золото, Добыча золота, Взрыв, Обогащение, Промышленность, Горное ДЕЛО

И получат вот такую смесь золота, магнетита, галенита, граната и прочих очень плотных минералов.

Промышленная добыча золота и немного теории Длиннопост, Золото, Добыча золота, Взрыв, Обогащение, Промышленность, Горное ДЕЛО

Дальше этот шлих освобождают от магнетита при помощи магнита и доводят на лотках вручную

Промышленная добыча золота и немного теории Длиннопост, Золото, Добыча золота, Взрыв, Обогащение, Промышленность, Горное ДЕЛО

От это дело. Такое золото можно сушить, взвешивать и везти на аффинажный завод. Можно, конечно, прямо на ШОУ сплавить его в слиток, но всё равно это будет не чистое золото, а сплав Доре с пробностью около 800 - остальное это серебро, медь и прочая требуха. А на аффинажном заводе природное золото догонят до химической чистоты 999,9.

Горные выработки по окончании работ рекультивируются - приводятся в состояние, пригодное для использования в народном хозяйстве. Вот в таком пруду, например, очень скоро заведётся рыба, начнёт гнездиться водоплавающая живность и придет на водопой ранее расшуганая лесная живность

Промышленная добыча золота и немного теории Длиннопост, Золото, Добыча золота, Взрыв, Обогащение, Промышленность, Горное ДЕЛО

А вот так выглядит автор этого текста и части фотографий в этом посте

Промышленная добыча золота и немного теории Длиннопост, Золото, Добыча золота, Взрыв, Обогащение, Промышленность, Горное ДЕЛО

А так золото в его лотке (на опробовании много не намоешь, ориентируешься по "знакам" - миллиграммовым крупицам золота)

Промышленная добыча золота и немного теории Длиннопост, Золото, Добыча золота, Взрыв, Обогащение, Промышленность, Горное ДЕЛО

А это маркшейдер в естественной среде обитания

Промышленная добыча золота и немного теории Длиннопост, Золото, Добыча золота, Взрыв, Обогащение, Промышленность, Горное ДЕЛО

А вот так выглядит мир глазами маркшейдера

Промышленная добыча золота и немного теории Длиннопост, Золото, Добыча золота, Взрыв, Обогащение, Промышленность, Горное ДЕЛО

А то вахтовый посёлок

Промышленная добыча золота и немного теории Длиннопост, Золото, Добыча золота, Взрыв, Обогащение, Промышленность, Горное ДЕЛО

Вот такой вот старательский горняцкий труд.

Надеюсь, было интересно. Это лишь маленький пример добычи золота. Очень многое я опустил, дабы не лезть в дебри - итак портянка получилась. А ведь ещё есть подземный способ добычи шахтами и штольнями. А золото может быть не только россыпным, но и рудным. А обогащате его можно не только гравитацией, но и флотацией, кучным или подземным выщелачиванием, активным цианированием, на отсадочных машинах, центробежных концентраторах и т.д.

Ещё пара фото будет в коментах - сюда не влезло.

Показать полностью 25
154

О чёрных старателях замолвите слово...

В ходе обсуждения одного поста в комментах была приведена ссылка на статью одного столичного журналиста о незаконной добыче золото в п. Вершино-Дарасунский Забайкальского края  #comment_125510992  В целом, статья правдивая, но напичкана желтушно-бульварной мишурой и приукрашена излишним душевным надрывом, чего я органически не перевариваю. По просьбе @Normnck напишу про чёрных старателей без прикрас. Надеюсь и другим читателям будет интересно.

Непосредственно на горных предприятиях я отработал больше 10 лет. Имеется опыт по промышленной добыче как рудного, так и россыпного золота и других полезных ископаемых. Рядом с промышленными предприятиями, добывающими золото легально, всегда соседствуют чёрные старатели. Лично заниматься левым промыслом не приходилось, но расскажу про "соседей", как говорится "что через забор увидел".

Железобетонных пруфов тоже не будет, т.к. распалагающему ими прямая дорога как минимум в свидетели по уголовному делу о незаконном обороте драгметаллов, а мне приключения не нужны. Все фото из сети. В общем, как говорил персонаж Леонова "хотите верьте, хотите - нет!". И так, погнали!

Добыча золота - мероприятие трудоемкое, капиталоёмкое и опасное. Поэтому старателей-одиночек в стиле золотой лихорадке на Аляске практически не бывает

О чёрных старателях замолвите слово... Осторожно, Длиннопост, Золотодобытчики, Незаконная деятельность, Забайкалье, Горное ДЕЛО, Золото, Везение

В одиночку могут стараться или отбитые новички или матёрые зубры в глухих углах на ооочень богатых ручьях. Как и в старину, законная и незаконная добыча ведётся артелями - кружками по интересам быстро разбогатеть

О чёрных старателях замолвите слово... Осторожно, Длиннопост, Золотодобытчики, Незаконная деятельность, Забайкалье, Горное ДЕЛО, Золото, Везение

В Забайкалье незаконная золотодобыча очень сильно развита в Тунгокоченском, Нерзаводском, Алекзаводском и Газзаводском районах. В респ. Бурятия - в районе Багдарино и Бодайбо. Обусловлена такая локализация наличием относительно богатых по содержанию металла россыпей; удалённостью от цивилизации; фактическим безвластием и банальным отсутствием работы. Отдельно стоит отметить, что эти местности с царских времён были золотопромышленными. Но по мере истощения запасов, промышленные предприятия свою деятельность там сократили, а люди остались. И люди эти знают где и как взять золотишко, вот и берут.

Искатели фарта сбиваются в артельки от трёх и более человек. Минимальный джентельменский набор: машина повышенной проходимости системы "шашыга" или японское 4WD, кирки, лопаты, проходнушка и лотки.

О чёрных старателях замолвите слово... Осторожно, Длиннопост, Золотодобытчики, Незаконная деятельность, Забайкалье, Горное ДЕЛО, Золото, Везение

В расширенной версии у прокачаных юнитов имеются мотопомпы, бутары, отсадочные машины и экскаваторы.

Проходнушка - по сути своей шлюз мелкого наполнения и представляет собой лоток, ко дну которого решёткой ("трафарет") прижат резиновый коврик с ячейками. На проходнушку подаётся золотоносный песок и размывается потоком воды. Планками трафарета поток завихряется и лёгкие частички плывут в верхней части и смываются со шлюза, а тяжёлые (золото, магнетит и т.д.) оседают в ячейках коврика.

О чёрных старателях замолвите слово... Осторожно, Длиннопост, Золотодобытчики, Незаконная деятельность, Забайкалье, Горное ДЕЛО, Золото, Везение

Вот, собственно, и основная часть процесса. На фото выше - коврик с серым шлихом - смесь золота, магнетита (черные песчинки) и других тяжёлых минералов.

Шлихи доводятся на лотках вручную, реже, на отсадочных машинах

О чёрных старателях замолвите слово... Осторожно, Длиннопост, Золотодобытчики, Незаконная деятельность, Забайкалье, Горное ДЕЛО, Золото, Везение

Относительно чистый золотой песок может продаваться в таком виде, а может кустарно переплавляться в слитки.

Бригады черных копателей выезжают в поля с первой водой и моют до "белых мух". В Забайкалье промывочный сезон начинается в конце апреля-начале мая и длится до двадцатых чисел октября. Всё зависит от погоды и местности. Первая половина промывочного сезона - время напряжённой работы без продыха и послабления. Среди легальных и чёрных старателей есть две самые популярные поговорки:

- в мае не замоешься, в октябре замаешься.

- не намыл в майке, не намоешь в фуфайке.

Артель бьёт шурф (копает яму) на наиболее богатом участке россыпи

О чёрных старателях замолвите слово... Осторожно, Длиннопост, Золотодобытчики, Незаконная деятельность, Забайкалье, Горное ДЕЛО, Золото, Везение

Пустые покрывающие породы - торфа - выкидываются в сторону. Золотоносная порода - пески - отправляется на проходнушку. На фото не золотоносный шурф, а топазовый, но разницы, кроме как в добываемом ископаемом, особой нет. Протопав немало километров вдоль золотоносных ручьёв, повидал огромное количество шурфов - и дедовских, заросших толстенными лиственницами, и свежих. И могу смело сказать - за пару сотен лет ничего не меняется.

Если старателям фартануло - то добытый металл либо делится по весу и каждый поступает с ним по-своему, либо продаётся и делятся уже деньги. Скупают золото в полцены от рыночной в основном китайцы, выходцы из южных республик и дяди из ФСБ. Последние в основном вылавливают первоходов, незнающих рынка сбыта и ведущих себя неосторожно, а также неосторожных скупщиков. Сами старатели стараются сбывать металл небольшими партиями, чтобы в случае поимки отделаться штрафом, а не сроком. Даже попавшись на сбыте, копатель заплатит штраф и продолжит стараться. Поэтому силовики больше "любят" скупщиков, а не копателей.

Если артели не фортануло, то кто-то пытается расплатиться с долгами и найти доход на другом поприще, а кто-то ищет удачи в следующем сезоне.

Вершинодарасунский рудник немного другая тема. Там заброшенные и полуживые шахты с рудным золотом. Рудник является градообразующим предприятием и практически единственным местом работы. Шахта начала чахнуть после развала Союза, а после серьёзного пожара вообще практически умерла. Рудник почти не работает и регулярно перепродаётся. Контроля никакого, поэтому местные жители занимаются самовольной добычей как на "действующих" выработках, так и в закрытых законсервированных. Работают также артелями, иногда по семейно-родственному типу. Шахты поделены по участкам - спуститься в шахту и копнуть в первом понравившемся забое не получится. Также развито разделение труда и средств производства: есть люди, которые не спускаются в забой, а "держат" стволовые клети (спускают и поднимают людей, оборудование и руду в шахты), компрессорные станции (подземное оборудовпние работает на энергии сжатого воздуха), обогатительное оборудование и т.д. На всё свои тарифы и расценки. За спуск-подъём одна такса, за воздух "сбор" с каждого перфоратора (ручной или переносной пневмобур для бурения шпуров под закладку взрывчатки). Также налажен, естественно незаконный, рынок сбыта взрывчатых материалов, похищенных с других горных предприятий. Чтобы меньше платить клетьевым за спуск/подъём в шахту, под землю уходят примерно на неделю с запасами еды, воды, фонарей и т.д. Инструмент носят с собой, в шахте не оставляют. Под землёй же в старых выработках рядом со своим забоем оборудуют места для отдыха и приёма пищи. Отбив необходимое количество руды, бригада поднимается на гора, где руда измельчается, чтобы золото высвободилось из минеральных сростков и промывается, аналогично россыпному. Дарасунцы чуть менее зависимы от погоды, поэтому добыча идёт круглый год.

Несколько лет назад власти пытались пресечь незаконную добычу путём обрушения входов в старые шахты. Пробиться к шахтам им удалось не с первой попытки и только при поддержке силовиков. Дарасунцы в открытую встали стеной с оружием в руках и требовали не лишать их последнего, хоть и незаконного, способа заработать на хлеб. Читинские СМИ широко освещали эту тему - кому интересно, могут найти в сети. Не было массовых арестов и репрессий. Власти с горем пополам повзрывали входы в шахты и уехали. Местные всё восстановили и трудятся дальше. Власть больше такой дурью не мается, силовики делают показатели на отлове скупщиков и торговцев взрывчаткой, люди зарабатывают на хлеб.


В общем, нелегко даётся золотишко в руки. Два товарища, знавшие о золотодобыче только по фильму "Золото Маккены" меня полгода уламывали показать как моют золото и где оно водится. Во время одной из охотниче-туристических вылазок в лес у подмытого берега речки, на которой ниже по течению отрабатывается россыпь, я нашару обычной суповой тарелкой намыл несколько золотинок на пару милиграмм. Посмотрев на то, сколько потрачено труда и времени, ребята забыли про золото надолго.


Дальше читать не обязательно, т.к. это моя  ремарка на статью журналюги о Вершинодарасунском. Я опущу корявое оперирование писаки горной терминологией, т.к. это вещь специфичная и понятна только специалистам. Убила фраза о том, что Вершинодарасунский "находится под Читой". Ага, совсем рядом 250км, пригород почти, 5 минут от центра. Даже по забайкальским меркам это неплохое расстояние. Видимо писака перепутал Вершину Дарасуна с просто Дарасуном, который в 40 км от Читы и к шахтам никакого отношения не имеет. Отсюда вопрос - а был ли дядя вообще в Вершинодарасунском или только на гуглокартах его видел? В самой статье идёт смесь блатной романтики с байками про пленных, каторжан и прочую хрень. Процесс добычи представлен как хаотичный поиск школотой заветного самородка в режиме вечернего факультатива. Ощущение, что корреспондент за полторашку пива разговорил местного школьника, или вообще не выезжая из Читы, нашёл студента ПТУ, родом из В.Дарасуна и тот ему поведал "чистую правду". Хотя, признаю, фотографии в статье с самого В.Дарасунского. А может статья была перекуплена у местной бульварной газетёнки типа веч0рkи (не читайте эту каку) - я теряюсь в догадках, как такую билебердистику можно было написать. Но брехни и непонятных соплей в ней больше, чем воды в дипломной работе. А вот история про спасшегося при пожаре горняка, вообще "драматизирована" настолько, что выставляет мужиков-подземщиков какими-то дебилами конченными, котрые слонялись по шахте не зная куда идти и утирая сопли рукавом звали мамку. Я хоть и открытчик, а не подземщик, но с шахтерами всегда рука об руку и многое знаю про их работу и в теории и на практике. Это серьёзные ребята, которые знают схему выработок, четко и ясно представдяют откуда и как можно выйти, если та или иная выработка повреждена. Даже без фонаря, шахтёр может ориентироваться по струе воздуха. И то, что герой той статьи жив и вывел своих товарищей - лишнее тому подтверждение.

Показать полностью 6
Отличная работа, все прочитано!