Fairmarker

Fairmarker

Я иду между белым и чёрным, по золотой середине. Хочешь, - следуй за мною. Будем в этом едины.
Пикабушник
bitboard zeerg
zeerg и еще 1 донатер
103К рейтинг 59 подписчиков 2 подписки 695 постов 239 в горячем
Награды:
5 лет на Пикабу
145

Послание Птолемея: Учёные расшифровали неизвестную рукопись и нашли загадочную инструкцию

Послание Птолемея: Учёные расшифровали неизвестную рукопись и нашли загадочную инструкцию Птолемей, Рукопись, Пергамент, Ученые, Загадка, Инструкция, Цивилизация, Исследования, Наука, Мироздание, Длиннопост

Этот пергамент нашёл в 1819 году тогдашний кардинал Римской католической церкви (второй по статусу после папы) Анджело Май в библиотеке. Он изучал древние богословские тексты. В этом документе были изложены воззрения испанского теолога Исидора Сивильского, но при внимательном рассмотрении кардинал заподозрил, что под этим текстом прослеживается что-то ещё. Любопытство заставило его опрыскивать рукопись какими-то химикатами, чтобы стереть то, что сверху. В результате действительно стал открываться скрытый первоначальный текст, но, к сожалению, были видны в лучшем случае только обрывочные фразы.

Наконец загадка дождалась XXI века, и современная техника позволила разоблачить богословский трактат более эффективно и при этом более щадящим способом — с помощью мультиспектральной визуализации. Суть в том, чтобы сделать много фотографий пергамента в разном освещении: в красном, в зелёном и так далее. А потом сопоставить, наложить друг на друга и получить едва заметную, но всё-таки прослеживаемую разницу. Таким образом удалось прочесть больше половины скрытого текста.

Послание Птолемея: Учёные расшифровали неизвестную рукопись и нашли загадочную инструкцию Птолемей, Рукопись, Пергамент, Ученые, Загадка, Инструкция, Цивилизация, Исследования, Наука, Мироздание, Длиннопост

К сожалению, первую и последнюю страницы увидеть не удалось, а автор должен быть написан именно там. Но у учёных есть в числе прочего важнейшая зацепка в виде следующих слов: "Я ввёл новую терминологию для определения углов, используемых в астрономии". И эти введённые им термины в тексте присутствуют. И вообще употребляются такие слова и фразы, которые использовал только один человек — легендарный древний астроном Клавдий Птолемей.

Есть и ещё одна улика, связанная непосредственно с главным содержанием обнаруженного текста. Дело в том, что в одном из своих трудов по географии (которой Птолемей тоже занимался) он написал, что нашёл способ определения размера земного шара с помощью загадочного "метеороскопического прибора". Как раз под богословскими измышлениями, как выяснилось, и находится инструкция по изготовлению этого удивительного приспособления.

Когда учёные эту инструкцию прочли и по ней составили схему прибора, то поняли, что это уникальная птолемеевская версия того, что называется армиллярной сферой. Армиллярная — это от латинского слова armilla, что значит "кольцо" или "браслет". Это такой астрономический прибор, который представляет собой сферу из нескольких колец. В данном случае у Птолемея их девять. В целом это модель небесной сферы. С помощью прибора можно определять местоположение звёзд на небе. Автором этого изобретения на самом деле считается Эратосфен (III век до нашей эры), но после него другие учёные создавали собственные варианты.

Послание Птолемея: Учёные расшифровали неизвестную рукопись и нашли загадочную инструкцию Птолемей, Рукопись, Пергамент, Ученые, Загадка, Инструкция, Цивилизация, Исследования, Наука, Мироздание, Длиннопост

Как же, хоть примерно, этим пользоваться? Наблюдатель как бы находится в самом центре этой сферы. Вокруг него кольцо горизонта, на нём обозначены север, юг, запад, восток. На получившейся схеме это серое, собственно горизонтальное, кольцо номер 3. А на четвёртом кольце есть точка Ne, это северный полюс небесной сферы. Там (вернее, почти там) находится Полярная звезда. Шестое кольцо (сиреневое, которое наклонено) — это эклиптика, тот круг, по которому по небесной сфере следует Солнце и на котором водят свой хоровод знаменитые зодиакальные созвездия. А как мы с вами теперь знаем, это на самом деле та плоскость, в которой Земля и все остальные планеты (кроме разжалованного Плутона) кружатся вокруг Солнца. Птолемей во II веке нашей эры об этом не знал, это лишь спустя тысячу триста лет понял Николай Коперник. У Птолемея система мироздания была геоцентрическая: всё кружится вокруг Земли. Тем не менее точность расчётов Птолемея восхищает до сих пор. И да, кстати: Птолемей без малого две тысячи лет назад, наблюдая небо из разных мест, тоже понимал, что поверхность Земли изогнута, она не плоская. Более того, мог подсчитать, насколько изогнута, и таким образом "дорисовать" в уме весь земной шар. Почему тоже: потому что для того же Эратосфена и многих других древних учёных это тоже было совершенно ясно из наблюдений.

Так вот, к примеру, на кольцах современных армиллярных сфер написаны градусы углов, и можно ориентироваться по ним. Скажем, широта Москвы — это 56 градусов. Значит, небесный северный полюс (где Полярная звезда) должен быть под углом 56 градусов по отношению к плоскости горизонта. То есть Полярная звезда должна возвышаться над северной точкой горизонта на 56 градусов. И тогда мы получаем то, как выглядит небо над Москвой.

А как пишут исследователи о птолемеевском "метеороскопе", этот его прибор гораздо более хитроумно устроен и по нему можно даже, наоборот, на основе каких-то других исходных данных получать угол наклона северного небесного полюса к горизонту. То есть это приспособление позволяло и проводить измерения, и проверять точность измерений, сделанных с помощью какого-нибудь другого прибора.

Адель Романенкова

Показать полностью 2
14

КУЛИНАРНЫЕ ПРИСТРАСТИЯ ЕКАТЕРИНЫ II

КУЛИНАРНЫЕ ПРИСТРАСТИЯ ЕКАТЕРИНЫ II Екатерина II, Кулинария, Пристрастия, Ужин, Салат, Царица, История (наука), Цивилизация, Длиннопост

Екатерина II, хотя и окружала себя роскошью, любила простоту и естество буквально во всем. Поднималась она очень рано, в 5 часов, к концу жизни в 6 часов утра. После утреннего туалета императрица шла в кабинет, куда ей приносили кофе с густыми сливками и гренками.

КУЛИНАРНЫЕ ПРИСТРАСТИЯ ЕКАТЕРИНЫ II Екатерина II, Кулинария, Пристрастия, Ужин, Салат, Царица, История (наука), Цивилизация, Длиннопост

Кофе готовили так:
в вызолоченный кофейник закладывали 1 фунт (примерно 450 граммов) свежепромолотых зёрен кофе 'Мокко' и заливали 5 чашками воды (1 литр), медленно доводили до кипения (пока на поверхности не появлялся первый пузырёк), затем снимали с огня, немного настаивали и ещё раз доводили до кипения. Кофе был таким крепким, что "после неё лакеи добавляли воды в остаток, а после них ещё истопники переваривали..."
Как-то государыня велела своему секретарю Сергею Матвеевичу Кузьмину, дрожащему от холода, выпить чашечку кофе, после чего "с Кузьминым сделалось сильное биение сердца — так был крепок кофе". Под старость императрице был запрещён кофе ввиду её полнокровия, но она всё-таки продолжала пить и даже в последний день своей жизни выпила две чашки.

Обед у государыни начинался в час дня. Подавали три или четыре блюда. Среди закусок были заморские яства (устрицы) и традиционные российские (стерлядь, осётр, икра зернистая, балык, а также всевозможные колбасы, буженина). За обедом императрица пила чистую воду, а по совету доктора ей подавали ещё и одну рюмку мадеры. Очень любила смородинное желе, разведённое водой.

КУЛИНАРНЫЕ ПРИСТРАСТИЯ ЕКАТЕРИНЫ II Екатерина II, Кулинария, Пристрастия, Ужин, Салат, Царица, История (наука), Цивилизация, Длиннопост

Ужин Екатерины II, как говорится, "отдавала врагу", нарушая это правило только в праздничные дни. Во времена правления Екатерины II высшее общество ориентировалось на Францию, а законодателем мод был Париж. Её верноподданные старались удивить государыню не роскошью обстановки, а многолюдными приёмами, на которых подавались самые изысканные французские кушанья. В знатных домах традиционные русские угощенья (подовые пироги, кулебяки, ватрушки, калачи, жареная свинина, сальники, сбитень) дополняли (а кое-где и заменяли) французскими блюдами (бламанже, муссы, пирожные). Меню пестрило всевозможными иноземными названиями: бифстейки, ростбифы, крюшон, сидр, пуларды с кордонани, рулады...
А вот несколько названий блюд, которые подавали за обедом у императрицы: индейки с шио, терины с крылами и пуре зеленым, курицы скательные, турты с кремом, булионы и т. п.

Императрица и сама любила организовывать всевозможные торжества и балы. Но страсть к простоте иногда заставляла её устраивать слишком контрастные зрелища. Так, на "мещанские балы", которыми одно время увлекалась Екатерина, все должны были приходить в весьма скромной одежде (дешёвых платьях и скромных камзолах), но при этом столы просто ломились от изысканных яств.

КУЛИНАРНЫЕ ПРИСТРАСТИЯ ЕКАТЕРИНЫ II Екатерина II, Кулинария, Пристрастия, Ужин, Салат, Царица, История (наука), Цивилизация, Длиннопост

На "интимных обедах" в екатерининскую эпоху подавали совсем некалорийные блюда, хотя названия они имели уж очень необычные: нёбная часть, запеченная в горячей золе, гарнированная трюфелем; филейка большая по-султански; гато из зелени винограда; крем жирный девичий. Самой же государыне довольно легко было выдержать законы диетологии в подобных случаях, так как всей гастрономии мира "справедливая Минерва" предпочитала разварную говядину с солёным огурчиком и квашеной капусткой.

Привожу рецепты блюд, наиболее любимые Екатериной II.

ГРЕНКИ С МИНДАЛЁМ.

Очищенный сладкий миндаль толкут, подливая немного воды, чтобы не замаслилась масса. Кастрюльку с массой ставят на плиту и постоянно помешивают ее содержимое, чтобы миндаль немного подсох. Потом добавляют столовую ложку масла, 2 желтка, стакан сахара и все вместе, помешивая, прогревают на огне. Один ломтик чёрствой белой булки намазывают подогретой массой, накрывают другим ломтиком и плотно прижимают их друг к другу. Затем обмакивают в молоко с яйцом и обжаривают.

ГОВЯДИНА "БЕФ А ЛЯ МОД"

Большой кусок говядины шпигуют салом (по возможности больше) и в течение 3 дней маринуют: маринад (вода, уксус, сахар, крупно толчённая гвоздика, корица, чёрный перец горошком, лавровый лист, соль) сначала кипятят, а потом охлаждают.
Замаринованный кусок перекладывают а горшок, заливают тем же маринадом, доливают по необходимости воду и замазывают горшок тестом. Ставят в хорошо нагретый духовой шкаф на 3—5 часов. После этого говядину вынимают, оставшуюся подливку процеживают, добавляют немного желатина, чтобы жидкость могла застыть. Подают говядину куском или нарезанную.

КУЛИНАРНЫЕ ПРИСТРАСТИЯ ЕКАТЕРИНЫ II Екатерина II, Кулинария, Пристрастия, Ужин, Салат, Царица, История (наука), Цивилизация, Длиннопост

ЦАРСКАЯ ПАСХА.

Протирают через сито 2 кг жирного творога, добавляют 10 яиц, 400 граммов самого лучшего сливочного масла. Всё складывают в кастрюлю, ставят на небольшой огонь и постоянно помешивают, чтобы не подгорело. Как только творожная масса дойдёт до кипения и появится первый пузырёк, тотчас кастрюлю снимают с огня и ставят на лёд, продолжая помешивать массу до полного остывания. В охлаждённую смесь добавляют сахар, миндаль, изюм без косточек, ядра грецких орехов, мелко порубленную курагу, цукаты. Все хорошенько вымешивают, помещают в плотный холщовый мешок и ставят ненадолго под гнет.

Показать полностью 5
8

Учёные из Японии и Перу раскрыли тайну древних южно-американских геоглифов

С помощью новейших технологий им удалось удалось обнаружить и расшифровать древние геоглифы в пустыне Наска (Перу)

Учёные из Японии и Перу раскрыли тайну древних южно-американских геоглифов Археология, Цивилизация, Перу, Наска, Геоглифы, Ученые, Японские учёные, Длиннопост

Руководитель исследовательской группы профессор университета Ямагата (Япония) Масато Сакаи рассказал Metro об экспедиции.

– Наш университет уже не первый год занимается поиском и исследованием геоглифов в пустыне Наска.  В период с 2004 по 2018 год мы обнаружили 190 изображений. Столь масштабное открытие привело к тому, что в 2015 году между нами и министерством культуры Перу было подписано соглашение о сохранении и научном исследовании найденных нами геоглифов, а два года спустя на месте максимальной концентрации рисунков был создан археологический парк.

Во время последней экспедиции к исследователям из Японии присоединился перуанский археолог Хорхе Олано, что позволило ускорить процесс поиска новых геоглифов. Как результат – всего за семь месяцев в пустыне Наска учёными было найдено ещё 168 рисунков. А их общее количество достигло уже 358 штук.

– Каждая экспедиция – это очень трудоёмкая и кропотливая работа. Много времени занимают подготовительные мероприятия, особенно учитывая довольно сложный рельеф местности. Здесь важно сразу попасть «в яблочко», чтобы месяцы, потраченные на составление топографических карт, не пропали даром,  – говорит Масато Сакаи. – В полевых условиях мы работаем сразу в двух плоскостях – на земле и в воздухе, в том числе с использованием лазерного сканирования поверхности пустыни.

И если ранее найденные геоглифы можно было обнаружить невооружённым глазом (так их и нашли), то в последней экспедиции это было практически невозможно.

– Для их поиска и идентификации были использованы как человеческие ресурсы (полевые работы), так и возможности искусственного интеллекта, – объясняет учёный. – В частности, нами была применена специально разработанная технология, способная оперативно и точно анализировать и расшифровывать данные с дрона. С их помощью и удалось обнаружить те самые геоглифы.

Изображения, найденные в пустыне, делятся на три категории: люди (профессор называет их "гуманоиды"), животные (верблюды, птицы, кошки, змеи), а также простые линии и трапециевидные фигуры. Все они были "нарисованы" путём удаления камней с поверхности пустыни, чтобы обнажить белый песок, находящийся под ними. По предварительным данным, геоглифы были созданы в период между 100 г. до н. э. и 300 г. н. э. Самый крупный из недавно найденных рисунков имеет длину более 100 метров, а самый маленький – около 5 метров.

Учёные из Японии и Перу раскрыли тайну древних южно-американских геоглифов Археология, Цивилизация, Перу, Наска, Геоглифы, Ученые, Японские учёные, Длиннопост

По словам Масато Сакаи, найти рисунки лишь полдела, теперь необходимо понять, для чего они предназначались и что означают. В этом направлении учёные из Японии и Перу также сделали настоящий прорыв.  

Учёные из Японии и Перу раскрыли тайну древних южно-американских геоглифов Археология, Цивилизация, Перу, Наска, Геоглифы, Ученые, Японские учёные, Длиннопост

– Изучив многочисленные артефакты и проанализировав историю древних цивилизаций, мы пришли к выводу, что фигуры в форме животных размещались в ритуальных местах, а более простые (линии и геометрические фигуры) наносились вдоль троп и использовались в качестве путевых столбов (указателей) для индейцев.

Перуанская пустыня Наска, наряду с легендарными руинами древнего города Мачу-Пикчу, признана объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. По словам Масато Сакаи, очень важно не только продолжить поиск и изучение уникальных геоглифов, но и приложить максимум усилий для их сохранения.

– Расширение городских территорий, граничащих с пустыней, нанесло непоправимый ущерб геоглифам. Боюсь, что часть из них мы навсегда потеряли, – сокрушается руководитель экспедиции. – Все эти древние послания были созданы для того, чтобы на них смотрели.  И наша главная задача – постараться найти, расшифровать и сохранить уникальные рисунки для будущих поколений. И возможно, понять их истинное предназначение – не исключено, что они имеют скрытый подтекст.

Учёные из Японии и Перу раскрыли тайну древних южно-американских геоглифов Археология, Цивилизация, Перу, Наска, Геоглифы, Ученые, Японские учёные, Длиннопост
Показать полностью 4
Отличная работа, все прочитано!